Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Пообщаться и задать вопрос группа - Наша группы в Telegram - t.me/+Bugw2Q6M...
Пмощь на развития youtube канала monobank - 5375414116685479
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Сир плавлений ковбасний копчений. Як приготувати вдома. - • Сир плавлений ковбасни...
Как сделать сыровяленую колбасу в холодильнике? Да в общем-то просто! Только нужно немного терпения! Итак, домашняя сыровяленая колбаса в холодильнике, технология и рецепт:
Состав:
1. Свинина полужирная - 1кг
2. Соль нитритная - 23г/кг (можно на 5 грамм больше)
3. Перец черный - 1г/кг
4. Мускатный орех - 1г/кг
5. Кориандр - 1г/кг
6. Чеснок сухой-1г (свежий) - 5г на кг мяса
Технология фаршесоставления и набивки:
Мясо порезать кусочками под мясорубку, перемешать с нитритной солью, накрыть крышкой и солить при температуре +2-+4С в течение 3-5 дней (можно и дольше). После посола отдельно полужирное и нежирное сырье подморозить в морозилке 70-80 минут. Подмороженную полужирную свинину режем кусочком 8-10мм или измельчаем на крупной подрезной решетке в мясорубке. Нежирную свинину измельчаем на решетке 2-3мм. Смешать фарши с добавлением всех специй.
ВНИМАНИЕ!!! На всех этапах фаршесоставления температура сырья не должна превышать +10С.
Фарш хорошо вымесить в течение 5 минут, не превышая температуру. Оставить в холодильнике на 1 час.
В промытые и размоченные в течение 30-40 минут свиные кишки набить охлажденный фарш плотно. В местах попадания воздуха, проколоть стерильной иголкой.
Взвесить каждый батон, промаркировать и записать вес для контроля.
Технология вяления в обычном холодильнике:
Чем выше температура в холодильнике - тем лучше для сыровяла. На дверце самое теплое место. Обязательно в вертикальном положении!!! В первые дни колбаса теряет больше всего влаги, потом меньше. Для перераспределения влаги, периодически надеваем на колбасу чистые пакеты. Чередуем: два дня сохнет - день отдыхает в пакетах. При этом следим за потерей веса. Для повышения влажности можно поставить под колбасу контейнеры с водой. В холодильнике с системой No-Frost влажность ниже, чем в обычном капельном. В идеале такая колбаса за месяц должна потерять 33-35% веса, но вялить можно и до потери 40-42%, вкуснее будет. Поэтому чередования сушки и «отдыха в пакете» нужно регулировать под свои условия. Для повышения безопасности продукта, можно пару раз за все время протереть колбасу спиртом, крепким алкоголем или уксусом.
Копчение:
Если есть возможность, то через 2 недели вяления колбасу можно прокоптить холодным дымом 6-8 часов. После копчения проветрить день (или ночь) в прохладном месте и убрать на день в пакет на отдых и продолжать вялить по той же технологии. Она приобретет отличный вкус копчения и будет дольше храниться, благодаря санитарным консервирующим свойствам холодного дыма.
#колбаса #сыровяленаяколбаса #домашняяколбаса #сыровяленаяколбасавдомашнихусловиях #колбасавдомашнихусловиях #сыровял #домашняясыровяленаяколбаса #рецепт #колбасасвоимируками #рецептдомашнейколбасы #колбобосс #рецептколбасы #сыровяленая

[@jekavirt5283]

структура колбасы получилась близка к идеальной, не на каждом производстве с профессиональном оборудование можно добиться такого результата, а тут мясорубка времен СССР холодильник и прямые руки, в общем снимаю шляпу, браво.👏

[@ПетрМася-ч6д]

на производстве тоже самое только мясорубка побольше и с моторчиком и холодильные камеры тоже побольше а дома все тоже только в миниатюре,, самое главное выдержать технологию,,

[@ЖеняВинов]

Правило о том, чтобы не делать другому того, чего не хочешь, чтобы тебе делали, относится не к одним людям, но и к животным.

[@lyudmilakravtsova0210]

​@@ЖеняВиновЭто правило, закон Бога из Библии. Но он относится только к людям, потому что после потопа Бог сказал людям: "Всё что движется, пусть будет вам в пищу. Как и зелень травную даю вам всё. Только с кровью, с душею её не ешьте". Если не есть мяса, то будут большие проблемы со здоровьем. Это доказано наукой.

[@cbipou6358]

@@ЖеняВинов как думаешь для чего разводят скотину? И долго она проживёт в диких условиях? (риторические вопросы) Начни думать головой!

[@КостикНаталия]

Что за нитритная соль

[@ЛюдмилаБабицкая-ю6у]

Самый лучший вариант приготовления колбасы без лишнего трепа 👍

[@ОльгаСавиных-о7э]

Согласна с Вами на 100%!

[@phanzilzakirov2520]

Like

[@Mila_Ljdmila7689]

​@@ОльгаСавиных-о7эДобрый, скажите пжл. по Вашей технологии описанной ниже, Вы тоже вялите 1 мес, или достаточно что фарш ферментируется в хол-ке 1 нед. Благодарю за ответ

[@АлексИванов-щ5я]

Большое спасибо за классный рецепт! Первый раз в жизни сделали колбасу, все по Вашему рецепту в начале декабря. В начале января попробовали. Вкус- сказка! С магазинной не идет ни в какое сравнение! Угостили всех родственников. Все в восторге. Еще раз спасибо за рецепт, здоровья и процветания!!!!

[@selo235]

На здоровья. Да в магазинах такую колбаску не купишь. Спасибо и вам за отзыв, что поделились своим опытом.

[@ЛюбовьБутурова]

Когда она ( колбаса) начнёт твердеть?

[@selo235]

Через неделю

[@lilyhunter3771]

Дай Бог, чтобы всегда был Мир и Покой ! Чтобы в каждом доме был - Достаток, богатый стол и Самое Главное - Счастье в доме. Спасибо за рецепты. Всех благ !

[@selo235]

Спасибо большое.

[@СергейСмирнов-л9т]

- Как это называется, когда у тебя внутри тепло, ты всем доволен и хочешь, чтобы всё оставалось так, как есть? - Полагаю, это называется счастьем.

[@lilyhunter3771]

@@СергейСмирнов-л9т Красиво сказано 👍

[@PADDINGTONIRISKA]

Отличный рецепт, благодарю за то, что Вы делитесь своим опытом. На злые языки не обращайте внимания, пишут те, кто далёк от приготовления колбасы в домашних условиях, а может и вовсе не делает. Вам хочу пожелать удачи и всего самого хорошего. 👍👍👍

[@selo235]

Большое спасибо за теплые слова.

[@НатальяМакарова-с5й]

Спасибо вам добрый человек❤

[@juliatverdochleb6174]

А может просто голодные пишут.

[@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м]

Дааа..., смотрится красиво и прям колбаса-колбаса! Представляю вкус... ! Спасибо огромное!

[@youwelirka1737]

Классный видеоролик Благодарю вас что поделились опытом. Без лишней болтовни, все по делу. Мир и достаток вашей семье.

[@selo235]

спасибо

[@svitlanaseptember7554]

Дякую, ковбаса має гарний вигляд і, вважаю, добрий смак. Теж роблю ковбаси і взяла Ваш рецепт для приготування. Вам всього найкращого, миру, добра! Херсон.

[@СашаКрысаленко]

Доброго времени суток, землячка!

[@Tamerlan_3_131]

Никогда не делали и не собирались. Ибо- думали, что это какое- то таинство и уж в домашних условиях- ваааще не реально. А Вы так доступно всë объяснили, что- думаю- у нас есть шанс. Вдохновили!!! Спасибо, братиш 🚀

[@selo235]

шанс есть у всех))) Люди уже повторили рецепт и у многих получилось

[@ИринаУтманене]

Попробуйте я так же сомневалиась ....и получилось такая вкуснятина.

[@ЛюдмилаАщеулова-ъ3с]

Спасибо большое за науку делать такую вкусную колбасу. Обязательно попробую по вашему рецепту ❤❤❤

[@selo235]

Пробуйте обязательно. Многие уже попробовали и сделали

[@Tamerlan_3_131]

Как всё подробно и с нюансами. И ещё- бомбическое описание!!! Благодарочка 🖐🏼 и лайка 🔥🔥🔥

[@rob27171]

Ничего лишнего, всё по делу. Простенько , но со вкусом! Уверен и вкусно тоже😂! Нравятся мне такие ролики!

[@selo235]

Спасибо

[@ГалинаИванова-у8т]

Спасибо равно спаси Бог. Благодарю равно благо дарю.

[@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м]

Не думаю, что это так ,,простенько,, ! Это труд!

[@ИринаУтманене]

Огромное спасибо за такой рецепт.ура у меня получилось...это очень вкусно красиво на срезе запах оболденный.так просто и вкусно в домашних условиях.спасибо.Люди попробуйте ...получиться...в магазине такой не купите. 🎉

[@РаисаКаретникова]

@@ИринаУтманене ❤❤❤

[@ОльгаСавиных-о7э]

Это совпадает с нашим рецептом приготовления сыровяла. Единственное отличие мы в первую очередь пропускаем через мясорубку мясо сырое или полосочками нарезаем. В морозилке остужаем и заправляем нитритной солью с приправами и в холодильнике, в нижнем ящике, ноуфростовском, фарш у нас дозревает 5-7 дней. Нам это кажется более удобным вариантом. А дальше всё как делаете Вы. Спасибо Вам люди многие скажут. Всего Вам только доброго. Во всëм.

[@МарияПанина-и4ъ]

Скажіть, будь ласка, в морозилці ноуфрост в нижньому ящичку тримати ковбаску? Дякую

[@tatianamitina8187]

Спасибо,готовила уже три раза. Колбаса очень вкусная получается.

[@АнтонинаГонтарь-з1м]

Добрый день. Хочу еще раз поблагодарить вас за видео. 💖💖💖 Вчера наконец-то попробовали колбасу - это просто шедевр ( скажу без ложной скромности). Получилось 4 батона. Вкус, цвет, вид - всё просто супер. Буду снова делать, чтобы к Пасхе получить деликатес.

[@nicksun59]

Українці та їх рецептури приготування - Найкращі 😊 дякую

[@selo235]

Дякую

[@Uvajaemyi]

А еще они Черное море выкопали! Да и вообще самые лучшие...

[@Marinavitalina]

@@Uvajaemyi 🤣🤣

[@Виктор-э5б4ц]

Блин, респектище!!! По такому рецепту мать как раз и оформила трехдневную свадьбу брату в далеком 90-м! Сложно было тогда с продуктами, тем более с колбасой. Всё так и делали. Лайк и подписка

[@perfira8499]

Все нужное купила, завтра буду Ваш рецепт внедрять в жизнь. Отдельное спасибо за миску и кулечек- как будто у бабушки вновь побывала на каникулах.

[@selo235]

Всегда пожалуйста. Пробуйте главное температура следите

[@perfira8499]

@@selo235 Говядины 512 гр свинины жирной 747 , соли нитритной 2,3 %. За температурой слежу, но рано утром температура упала ниже нуля. Потом пришла в нужный диапазон

[@selo235]

@@perfira8499 главное не выше

[@ЕленаМаринова-й6н]

Все купили? И холодильник отдельный для сыровяла?😊

[@ЗояСнимщикова]

Вы сделали, получило ь?

[@AlexBely81]

Охвучка супер.Молодец,колбаска супер.

[@lilyhunter3771]

Спасибо за рецепт ! Удачи и Мира Вам и Вашему дому.

[@selo235]

дякую

[@ЛюсьенРазаренова]

Огромное спасибо за простой и доступный рецепт. Сделали колбасу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!

[@gulnarbayramova9349]

Какие молодцы!!! Колбаска - прелесть! Спасибо за рецепт!

[@ОлегПанов-ж7ь]

Описание технологии крайне правильное! Ничего не упущено. Ну разве кто то со стартами заморочится, либо антиокислитель жира добавит. 👍👍👍

[@НатальяАндреянова-б7г]

Спасибо за ролик, обязательно сделаю,мне кажется,что должно получиться, аппетитно выглядит,молодцы ребятки.👍

[@selo235]

Пробуйте многие уже сделали и все получилось. Рецепт не сложный

[@ЛюбовьВладимировнаАкимова]

Вы большие молодцы! Прекрасно все сделали и обьяснили . Спасибо !

[@veralazorenko660]

Спасибо большое за рецепт и будьте здоровы

[@АллаПоветкина-г6э]

Рассказали и показали рецепт классно, осталось только приготовить!

[@ЛанаРас]

Умнички, классное видео, быстро, четко, по-существу. Вся нужная информация сказана.

[@selo235]

Спасибо

[@user-qr4hy3rz8v]

Как выглядит вкусно! Спасибо вам за рецепт, сделать давно хотела, ваш рецепт очень простой

[@Пандемийка]

Слушайте, ну здорово. Наверное первый простой рецепт из десятков просмотренных. Спасибо.

[@selo235]

А зачем усложнять и много говорить

[@Пандемийка]

@@selo235 а как же ценник себе нарисовать?) Некоторых знаменитых посмотришь, чувствуешь себя совсем тупой, рукож... неумехой. В общем спасибо)

[@РитаСмирнова-н5я]

Ребята, спасибо за рецепт! Все понятно объяснили. Надо попробовать.

[@selo235]

Обязательно пробуйте. Главное внимательно посмотрите видео там где про температуры говориться

[@michalmyslowski2126]

Вроде так простенько, но вместе с тем всё по делу. Молодцы веритасы.

[@АлексейАстахов-в4э]

Спасибо, очень хорошо все рассказал, и без лишних слов, Браво👍👏👏

[@Алина-ш8ю7ь]

Здравствуйте, благодарю вас за рецепт❤❤❤надо попробовать будет, боюсь правда с детьми она не простоит на вызревании😂😂😂

[@selo235]

Нужно делать когда детей дома не будет чтоб не знали)))

[@andreaskrieger2546]

Отличный ролик, попробую сделать по вашему рецепту

[@selo235]

Пробуйте многие уже делали все получилось

[@ВиталийЛазарев-ф5ы]

Мой восторг! Нужно попробовать приготовить такую колбаску!Благодарю вас за рецепт!

[@selo235]

Пробуйте много кто уже готовил и все получилось.

[@ВиталийЛазарев-ф5ы]

Добрый день,хотелось бы уточнить:колбаска должна находиться в холодильнике месяц?А если в холодном коридоре подвесить?Благодарю вас!И ещё,такую колбаску готовить,только из свинины?

[@selo235]

Можно на балконе или под навесом сейчас погода позволяет поздняя осень. А мясо можно комбинировать свинина + говядина.

[@инназагорулько-щ6э]

Выглядет очень красиво и аппетитно

[@ЕленаЦыганова-ы3й]

Супер!!! Жаль, поздно увидела, к Новому году не успею. Но мужу сделаю обязательно!

[@selo235]

Ну на старый можно успеть,😉

[@victorarkhipov8329]

Очень люблю такую колбасу. Обязательно приготовлю. Большое Спасибо за рецепт!! Ждём новых выпусков вкусной еды!! Вам всех благ‼️‼️

[@selo235]

спасибо

[@Александр-р7и3д]

Спасибо! 🤝Лайк, подписка. Очень здорово. Столько труда, хлопот... что потом и кушать не захочешь😊

[@larisatsaregorodtseva2271]

ребята вы молодцы что делитесь своим опытом.❤просто и доступно.удачи вам!

[@selo235]

спасибо

[@МусяМаринина]

Отличный рецепт, все понятно, четко . Большое спасибо. Обязательно сделаю. Заказала все необходимое для колбасы. Мясо уже вялила, захотелось колбасы., своя надежнее. Добра Вам и Мира.

[@selo235]

Спасибо и вам всего хорошего.

[@СергейСмирнов-л9т]

Животноводство в США приносит прибыль лишь потому, что оно зиждется на солнечной энергии, которая накапливалась в течение миллионов лет и ныне хранится в земле в виде угля и нефти. Это выгодно сельскохозяйственным корпорациям, потому что мясо стоит больше, чем нефть; но с позиции рационального и длительного использования наших ограниченных ресурсов в подобном производстве нет никакого смысла. П.Сингер "Освобождение животных"

[@ЖеняВинов]

Почему родители не переводят своих детей на растительный рацион? Широко распространено мнение, что отсутствие мяса пагубно сказывается на росте ребёнка. Это заблуждение. Скорее верно обратное. По данным учёных из Университета Лома-Линда, дети, соблюдающие вегетарианскую диету, не только более худые, но и в среднем на 2,5 см выше детей, едящих мясо‹‹30››. Употребление мяса приводит к горизонтальному "росту": те же учёные обнаружили сильную связь между употреблением продуктов животного происхождения и повышенным риском ожирения‹‹31››.

[@ЛюбовьАсадова]

Благодарю за хороший рецепт.Надеюсь, получится очень вкусно!

[@71Lida-zh3uv]

Спасибо! Рецепт отличный! Здоровья и процветания!

[@VOVK60]

Гарний результат як для холодильника !

[@selo235]

дякую

[@Людмила-и4з3р]

Очень аппетиная колбаска.Как бы я ее скушала бы.Надр попробывать приготовить ,Но долго ,целый месяц ждать..Украинцы молодцы умеют готовить колбасу ,и все стальное.А какие тушенки,.Хозяева хорошие

[@selo235]

Спасибо большое. Рецепт не сложны сложнее удержаться))

[@ТатьянаВасильева-м1д]

Коротко и ясно.спасибо👍👏

[@selo235]

и вам спасибо

[@СветланаБондаренко-ф1с]

Спасибо за рецепт, Сибирь❤️

[@Arinapetrovckay34]

Спасибо, отличный легкий рецепт🎉

[@ТатьянаВрублевская-й5г]

Колькі перагледзіла варыянтаў -- гэты самы просты, даступны, без отступу ад тэмы. Усё, як мае быць. Дзякую і абавязкова зраблю так сама, як і вы. Пакуль рабіла толькі ў свіных чаравах. Чула, што можна соль нятрытную і камянную браць 1:1. Але не буду і спрабаваць. Раней нашыя бацькі рабілі ўсё прасцей. А ніякае нятрытнай солі і не ведалі. І халадзільнікаў не малі. Наадварот першыя дні вешалі каля печы. А праз суткі -- выносілі ў сенцы. Дзед вешаў на палку. Пад страху. Была малая, але памятаю.

[@lenabauer1430]

Просто супер! Как очень хорошая итальянская!

[@selo235]

спасибо

[@АнтонинаГонтарь-з1м]

Сегодня сделала по вашему рецепту. Ух, дай Бог, чтоб получилось! 🙏🙏🙏

[@selo235]

Главное температура везде и все получиться

[@ЮрийДенисевич-ы9ъ]

Это самое красивое и интересное видео, что я посмотрел за последние пять лет! Большое спасибо, отлично показали, отлично озвучили, отличный рецепт!!!

[@selo235]

Спасибо

[@грандголд-ш6ч]

Отличный вариант для приготовления

[@marimerkusheva]

Не считая количества соли, всё остальное показано и рассказано кратко, понятно и правильно! 👍 Шикарный результат!

[@selo235]

спасибо

[@reasonabledoubt22]

Адекватное количество соли, не наговаривайте.

[@Реальнаяжизнь-й9э]

20 грамм на 1 кг сырья вполне нормально, сам обычно использую 18-20 грамм

[@ЕленаКлещихина]

Вы же не готовили так ,не пробовали, а люди делали и не один раз .Даже в комментариях написано что это правильный рецепт! Люди уже приготовили и попробовали!

[@MarinaZh777]

Супер! Лайк и подписка. Удачи ребята!❤

[@alexanderyatsyn7404]

Очень доступно и грамотно. Сегодня на рынок, завтра буду делать колбасу по Вашему рецепту. Всего доброго.

[@selo235]

спасибо. Делайте не пожалеете.

[@ЮлияКолесникова-ж7в]

Мясо с рынка нужно обязательно пару дней выдержать в холодильнике! Это важно!!! Иначе колбаса будет жёсткой!!!!

[@Людмила-г4ъ3ц]

Ой хлопец, это все так долго и колбасы не захочешь. Спасибо конечно тебе за труд, но это столько терпения надо иметь. Удачи.

[@ЛеляЛеля-к9о]

Без труда-не выловить и рыбку из пруда

[@СветланаСаматова-и9щ]

Без сомнения Большой Лайк!❤

[@galinadmitrienko6328]

Отличный рецепт спасибо большое. Обязательно приготовлю😅

[@ЛюдмилаГорбатко-л5х]

Спасибо за рецепт. Все доступно👍

[@selo235]

Пробуйте делать не пожалеете

[@ИринаКрупенич-ы4с]

Красиво ,а вкус ,нужно пробовать 😊

[@dukekursk]

Красава! Спасибо за рецепт!

[@AlexBely81]

Пересмотрел второй раз.Классно.

[@ВладимирПанов-и9щ]

Посмотрел, вспомнил как начинал заниматся производсьвом на дому. Конечьный резулььат не всегда был удачьный но у вас всë правильно 🤝

[@ЛюбовьБутурова]

Ура!!! Вчера попробовала свою колбасу, всё получилось, только она у меня бледная

[@selo235]

Поздравляю вас. Она не должна светиться.

[@ЛюбовьБутурова]

@@selo235 спасибо вам большое

[@zinaida196]

Огромное спасибо за подробный рецепт подписалась делала у меня не получилось попробую по вашему рецепту божьего благословения вам

[@selo235]

Добрый вечер. Делайте рецепт простой обязательно получиться. Многие уже делали

[@Ольга743]

Нитридная соль?Где продается?

[@ЛеляЛеля-к9о]

Спасибо за труд ❤лайк

[@Led-NN]

Это великолепно!!!

[@ЛюдмилаТкаченко-д4л]

Рецепт хороший, лайк.

[@АлексейЕрыкалов-к9ч]

Спасибо вам большое!!!

[@selo235]

Обращайтесь

[@татьянаманаскина]

Как же вы терпели месяц ? Я бы не смогла силы воли нет Молодцы Респект

[@АлександрАлександрович-д6у9п]

Молодец мужик ,красоту и вкуснятину сделал.

[@selo235]

спасибо

[@alexregent8326]

Спасибо огромное за рецепт.. респект и уважуха Вам

[@АндрейСеврюк-н9л]

Молодцы🎉

[@ЖаннетаМеркулова]

Муската положили в два раза больше чем положено! Но это дело вкуса! Спасибо за рецепт! коротко, понятно, просто, без заморочек! Можно делать без предпосола, сразу перемолоть, добавить рубленый шпик, соль, специи и заполнить оболочку!

[@russ1973]

мускатный орех нужно использовать осторожно и в малых дозах. не смотря на много бенефитов, этот орех содержит myristicin, и другие элементы, которые токсичны и вызывают голюцинации. Если сьеть 2-3 ореха, то это может привести к летальному исходу. Будьте аккуратны

[@Людмила-ш9г1э]

Спасибо за очень доступное изложение рецепта. Я тоже всегда вялю в бытовом холодильнике. Прекрасно все получается. Только вместо нитридной соли ложу обыкновенную и добавляю коньяк в качестве консерванта. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Удачи вам во всем!

[@Ольга-к3й7з]

Супер 👏

[@СергійЯковчук-л3щ]

Класно 🥰 дуже гарно получилось, впевнений що це надзвичайно смачно

[@ГалинаМарчук-х9з]

Дивлюся і слюнки,течуть! Питання,що тільки,нетрітна сіль підходить? Кам'яна теж підходить! Я,робила хамон! Проста сіль! 5 суток,солила і два тижня,тримала в холодильнику,замотане в 5 слоїв марлі і затягнуте бічевкой! Вийшло,супер! Навіть не сподівалась...

[@selo235]

Нітритна сіль здатна пригнічувати ріст хвороботворних бактерій, включаючи рід Clostridium, які можуть стати причиною важких отруєнь ботулотоксином (ботулізм). При термообробці ці властивості нітритної солі посилюються до 10 разів, так само ефективність її збільшується при підвищенні кислотності середовища. Потрібно звернути увагу, що нітрит натрію діє тільки на бактерії. На грибки і плісняву він не впливає. Для боротьби з останніми використовують інші добавки, такі як сорбат калію.

[@КиноГалактика-т3ъ]

Приветствую уважаемый, технология и разъяснение отличное, вот только есть маленькая проблемка, мы свинину не едим, нам нельзя, не могли бы вы сделать видосик только с говяжьим мясом, если конечно вам не трудно? А так то видосик очень хороший, с меня лайк и подписка. 👍

[@selo235]

Доброго дня. Можно любое мясо технология точно такая. Либо 2 вида мяса

[@ЕленаСарбаева-с6ы]

Спасибо, обязательно попробую сделать.

[@АрамаисКеробян-в5е]

Спасибо за ролик,буду пробовать

[@relaxyotdyh]

Спасибо, отличная, вкусная колбаса.)))

[@АннаНалбандян-т1й]

Благодарю вас

[@ЛюбовьЛысакова-д8ф]

Спасибо вам за рецепт

[@lanabobovnik7036]

Я вялю в холодильнике в пекарской бумаге .хорошо заворачивают не менее 4 раз и забываю на месяц в холодильнике. Очень вкусно

[@selo235]

Интереснно нужо попробывать

[@РаисаКаретникова]

Она у Вас просто лежит на полке?

[@M_A_R_I.]

Здорово. Надо попробовать сделать. 👍

[@Лоралора-м9о]

Дуже гарний рецепт! Обов'язково спробую зробити.

[@user-uj3ns6jw9r]

Здорово!

[@АлександраРоманова-к6т]

Афигеееть😲👏👏👏👏Круче заводской по ГОСТУ😉👍Структура не бомба,а бомбище👍✋😂Молодец молодой человек.Просто БРАВО!👏👏ноо...не так просто,и не у всех(вообще ни у кого😂😂),так не получится😛

[@selo235]

Спасибо большое. Люди уже делали по нашему видео и у всех получилось.

[@Lm.20]

@@selo235 Они лукавят.

[@ЕленаКлещихина]

Зачем вы так?

[@ГалинаФенцик]

Не на ногти смотри а на то о чем ролик. А за такой рецепт👍👍👍👍👍

[@ВиталийГеджашвили]

КОЛБАСА СУПЕР,, ВИДНО ПО ГЛАДКОМУ, БЛЕСТЯЩЕМУ СРЕЗУ, ЭТО ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, ИЗ СПЕЦИЙ МОЖНО ДОБАВИТЬ НА 1 КГ ФАРША02, ГРАММА МОЛОТОГО КАРДАМОНА

[@selo235]

Да со специями можно на свой вкус добавлять кому что нравиться главное не переборщить.

[@ОляПриходько-у5ф]

Це пара😮 він і він? Ну нехай щастить. За відео спасибі.

[@selo235]

Де ви там пару побачели??????????? Я супруга и сын нас 3 человек в семье

[@Malenki_problemy]

Дякую. Начебто і їсти не хотів, а тепер закортіло.

[@Vladimir-gt3ix]

Спасибо большое за рецепт. Буду делать обязательно !!!

[@selo235]

делайте не пожалеете. Уже многие делали и у всех получалось

[@НадеждаГейдор]

Скоро режем кабанчика, обязательно попробую.

[@СаниеРавиловна]

Классная колбаска получилась❤

[@ЛарисаИванова-ц5л]

Красивое мясо и колбаски шикарные!

[@selo235]

спасибо

[@СВЕТЛАНАСанникова-ф3н]

Спасибо большое вам за видео, обязательно попробую сделать ✨🌟👍🌟✨

[@selo235]

Пробуйте не пожалеете