РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.

РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.
Инстаграм - / tikhonpastry
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
_________________ Следите за нашими соц сетями
VK tikhonpastry
OK ok.ru/profile/589515200825
FB profile.php?...
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
КАК приготовить РЫБУ и коптить СКУМБРИЮ в коптильне - ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ? Самая вкусная рыба. Рыба Горячего копчения. Рецепт приготовления копченой рыбы Скумбрии в коптильне. РЫБА СКУМБРИЯ. Коптилка ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Коптим РЫБУ СКУМБРИЯ на коптильне ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ в домашних условиях. Маринад для рыбы скумбрия. Простой рецепт копчения! Копченая рыба скумбрия. Видео на канале "Тихон Готовь и Путешествуй" в KZbin..
• РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО...
#РЫБА #ГОРЯЧЕГО #КОПЧЕНИЯ

[@TihonCT]

Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!) Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry

[@vovkapt]

Тихон! 40 минут не много? Вы пробовали готовить по меньшему времени? 20мин например.

[@user-ye7gu2rk8q]

Никогда не ставил лайки в интернете , но посмотрел Тихона и сразу поставил . Кулинар от народа !!! Поздравляю всех с днем повара !

[@RiF-SU]

Здравствуйте!!! Рыба подобного размера легко приготовится за 20-25 мин. Готовлю на открытом огне пока прогорают дрова до углей, чтобы готовить шашлык. Гидрозатвор нужен, если только вы это делаете на газовой плите в домашних условиях на кухне. А дым выводится через специальную трубку в форточку или вентиляционную шахту. Картофель с салом на шампуре можно сначала обернуть фольгой, чтобы картошка пропиталась салом. Затем снять фольгу и готовить до румяной корочки. Тем, кто любит более сочную рыбу, советую попробовать приготовить таким образом терпуг. Это были не желчные и злобные замечания, а добрые советы и желание поделиться опытом. Всего Вам доброго!!! Удачи!!!

[@TihonCT]

Добрый день! Большое спасибо за подробный совет!

[@RiF-SU]

@@TihonCT Попробуйте. Не пожалеете. Будьте здоровы!!!

[@user-bd3rc3rh4r]

согласен на 200%!

[@aleksandrp.9390]

Терпуг...это что?

[@RiF-SU]

@@aleksandrp.9390 Рыба так называется. Окунь-терпуг.

[@user-sl5zs6lu8m]

Здравствуйте добрый день, спасибо огромное за прекрасные рецепты, здоровья счастья успехов

[@-SolomoN]

У меня точно такая коптилка. Пользуюсь ей уже 4 года. Сегодня коптил по твоему рецепту и скажу что очень вкусно больше ничего не надо 🤝🤝💪

[@vovkapt]

Хороший приятный парень, спасибо.

[@user-vv6gc1fw1h]

Супер! Приготовили сегодня, безумно вкусно. Разморозила рыбу и расстроилась, не такая плотная. Видимо, на 100 раз заморожена-разморожена была. Но решила не сдаваться и приготовила. Вкус обалденный. Спасибо большое, что поделились тонкостями приготовления!🌺

[@Muravey85]

Фантастический результат!! Все очень красиво и уверен, что все и очень вкусно!!!

[@kristaschepina6179]

Первый раз коптили - делали скумбрию по вашему рецепту, только соль и сахар. Объеденье! Спасибо за науку.

[@alexandrminov2814]

Пришол из магазина, купил там рыбу, а тут новое видео от Тихона！ пойду готовить. Рыба класс, а шашлычок из картошки с салом просто супер. Молодец！

[@user-sd3zj1wi7z]

Тихон ты очень хорошии человек хорошо обиесняешь приятно слушать

[@Shayhnur]

Да друг, чудеса бывают. Хорошая рыбка получилась

[@user-vg3vd5ch4l]

Тихон! Умница! Очень душевно и красиво. Добра тебе

[@user-yn1uc9qd2g]

Пища Богов, обожаю скумбрию г/к, это рай!!! 👍👍👍

[@MrShenjaperm]

Вид у рыбки просто бомбический. Спасибо Тихон за эту красоту

[@dyadyaroma7]

ужасный красно-коричневый налёт..((🤮

[@user-jb2hp5qw8e]

Рецепт идентичный тому что готовлю я, только вот откуда такой цвет непонятно. Горазда светлее всегда, использовал и яблоко и грушу и вишню и ольху.

[@user-fb9wk8bj2e]

Тихон здравый видос продолжай в том же духе. С Удовольствием смотрю тваи видосы! Всё коротко и ясно! То чего надо!!!

[@user-mw9bc7ik3c]

40 мин многовато. Я готовлю копчёности часто и на скумбрию обычно уходит мин 20-25. Добавление сахара при засолке - интересно, а так же интересен метод заваривать щепу в фольгу. Надо прорабатывать. Щепу не обязательно замачивать, особенно если коптить без заварачивания в фольгу. При нагревании щепа начинает выделять влагу, которая собирается на крышке и начинает капать на продукт.

[@user-dl7yr8xn7q]

25 минут?) при какой температуре ? Температура у готовой рыбы - 63 градуса, при температуре внутри коптильни 80-90 градусов (чтоб рыба была очень вкусной, красивой эстетически, не трескалась кожа и т.д.) коптить рыбу до готовности около 2 часов. Этот метод Лонг слоу- очень интересный, но долгий.

[@tatarin560]

За 2 час там угли будут )) я копчу от 20-40 минут ,в зависимости от толщины стенок коптильни ,и веса рыбы !

[@user-lb5tm6fs1q]

Молодец парень. Хороший ролик, приятно смотреть. Все по делу и без лишнего лалалалала. За рецепт спасибо. Лайк!!!

[@avant2avant283]

Слюной захлебнешся. Молодец, уважаю.

[@alekseych5735]

Вот это рецепт я и ждал!) Спасибо! Уже испробовал, Супер!

[@user-vy9cj4uj3d]

Такой коптилкой уже лет 10 ть пользуюсь.Удобная очень без пантов.

[@natashev4106]

Блин, слюнки текут, хочу такую рыбку с картохой!

[@NazarNekromant]

Спасибо за урок копчения! Но особое спасибо за идею белорусских шашлыков!😊 Лайк!

[@user-sg5lu5em8w]

Очень красивая рыбка получилась

[@user-gq9lp7ty3f]

Спасибо огромное за рецепт, Все просто и доступно,

[@refferi3500]

Сколько тебя смотрю ты всегда говориш отлично

[@maxbes666]

Привет Тихон, смотрю твои видео каждый раз, приятно смотреть как готовишь и что готовишь,лайк хоть себе сразу ставь ,даже не смотря, а вот на счёт дачи да, посмотреть всё же где ты там обитаешь хочется)

[@user-jm1jw5yq1o]

Мммм, шедевр! Просто и вкусно!!! Спасибо Тихон!!!))))

[@user-cp7sy2og5u]

Спасибо за рецепт! На выходных попробуем

[@user-oc6bm7jb4m]

Рецепт супер простой и вкусный

[@user-qe4ju7ji5d]

хорошее видео! тоже люблю коптить рыбу, в основном камбалу. Сделал коптильню из духовки сам, даже видео обзор сделал

[@user-qq9sc8ze9j]

Тихон ты лучший, я уже слюной подавился!

[@Gnev_Zemli]

Смотрим ,спасибо за красивое видео

[@projarka]

*Скумбрия классная рыба👍🔥*

[@user-tk7iv6om1u]

Супер рецепты, буду пробывать

[@zinedinzuqan4870]

Тихон красвчик все рецепты по делу не то что у других

[@hryhorchuk1562]

Дуже гарно і напевно смачно. Теж готуємо.

[@user-qd5ci7nu2f]

Спасибо за рецепт. 👍👍👍

[@user-ju4yw9dt4d]

Тихон огромное спасибо вам!!!Завтра буду готовить

[@murkamilka8084]

Круто, спасибо за рецептик!!!

[@user-mp9ww3vi1p]

Сразу лайк ставлю ! У вас всегда все безумно вкусно и на высшем уровне

[@user-ko2wt2tc9e]

Как мне нравится когда ты говоришь ммм и рукой махаешь😀

[@Global7774]

Красавчик!!!! Класс молодца!!!!! 👏👏👏

[@shuga1980]

Спасибо за рыбку, смотрю любишь рыбку)))

[@user-er5ef2dz3h]

Все четко и понятно 👍

[@dillinger123]

Тихон, как всегда - кайф)) а в завершение - фирменное движение правой рукой)

[@BONAPPETITLIFE]

Отлично брат! Скумбрию обожаю .Удачи и процветания Тихон!

[@TihonCT]

Спасибо большое дорогой друг!

[@user-ig3op7nw1v]

Животами вверх надо, чтобы сок остался внутри рыбы. И хватит 25минут для копчения!!! И её нужно охладить и потом кушать. Сейчас она у тебя варёная, после охлаждения вкус копчености, гораздо больше будет!

[@antonantonov2319]

Никогда в жизни за 35 минут рыба не. Танет 63 градуса внутри

[@tatarin560]

Всегда копчу 30-40 Мин ,Рыба сочная и вкусная ,в такой коптильни как у него может и 25 минут хватить ! Рыба получилась вареная ! И сухая !

[@pavelyasnitsky7908]

Цвет у рыбы великолепный👌 Вызывает сильнейший аппетит😁

[@i.pichrus6536]

Цвет неправильный...рыбу ПЕРЕКОПТИЛИ.....поэтому она у него и горчит.....25 минут вполне достаточно

[@user-xk5vb9vh1k]

@@i.pichrus6536не перекоптил он, вы видели сколько он щепы добавил ? Это очень много . Оттуда и цвет такой черный и горчит соответсвенно

[@BogdanZadesenskiy]

Спасибо и приятного апетита

[@olivkasunny9771]

Спасибо! Легко и вкусно

[@user-fj1qh9ob7p]

Спасибо вам за рецепт! В ближайшие выходные на даче хотим закоптить именно скумбрию 😀👍😍

[@user-ye9zt9zz3u]

Лучший повар на юту.👍

[@user-gb8ve2wp7m]

Супер спасибо за рецепт

[@user-ne9nv6ub1w]

Ясно и коротко, молодец

[@alex1166611]

Молодец Тихон!Так держать!

[@user-sg2if9ei6y]

Тихон тебе привет из Тулы!

[@user-ui8ot9en8p]

Тоже сегодня хотела сделать картошку с салом к ужину, но на улице такой сильный ветер, страшно. Скумбию мариновала)

[@user-le5mi7oq9d]

Слов нету одни слюни))))🤤

[@user-wh4ow5kf7j]

Классно готовит !

[@user-nr1kg5ok5f]

Блин, посмотрела видео теперь кушать хочется😍

[@user-qb2gn6wu5b]

Результат классный, верю, что 😋

[@glebonya]

Как же вкусно вкусно вкусно)

[@metoddm6431]

топчик) спасибо за рецепт) обязательно сделаем )

[@diyer630]

Впечатляет! Спасибо! Сейчас попробую приготовить))

[@user-il5ym8dd7l]

Тихон походу все лето снимал вкусняшки, а щас в Тайланде загорает аккуратненько))

[@crimsontie1528]

Коптится 😂

[@user-uc3xy8rf7v]

Спасибо,вчера закоптили по Вашему рецепту-рыбка супер!!! Оценили все кто пробовал !!!👍👍👍

[@user-sd5fi4gq2n]

ТИХОН , АНЖЕЛИКА ПРИВЕТ !!! СКУМБРИЯ 🐬🐬🐬 ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ И ШАШЛЫЧОК 🍡🍡🍡 ИЗ КАРТОФЕЛЯ 🥔🥔🥔 С САЛОМ , СУПЕР . ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍 !!! ЗДОРОВЬЯ , СЧАСТЬЯ , УДАЧИ , УСПЕХОВ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО , МИРА ВАШЕМУ ДОМУ, ПРОЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ КУЛИНАРНОМУ КАНАЛУ. ЖДЁМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ 🍗🥩🍖 С НЕТЕРПЕНИЕМ .

[@flightslife2005]

Как всегда Тихон,все по красоте!=)

[@user-vg3cs5pl2w]

Респект Тихон 👍👍👍

[@user-rz6uk4qx7x]

Спасибо большое за рецепт, делаем уже наверное десятый раз, с сахаром действительно получается бомбезно 👌.

[@user-ld6pr5gv3k]

Сколько сыпите соли и сахара?

[@user-rz6uk4qx7x]

2 ст. л соли и 1 ст. л сахара

[@user-sd3vt8qq8p]

На фруктовых щепках получается более интересно как по мне. Предпочитаю использовать грушу

[@seregaset5129]

Здравствуйте. Готовлю скумбрию горячего копчения 20-25 минут с момента когда с коптилки пошел дым. Рыба получается непередаваемо вкусная. Все кто пробывал говорят что очень похожа на холодное копчение😀.

[@sashtravel]

Пойду сделаю, все есть, рецепт клевый!!!

[@user-be9ig5jw9b]

Музыка на фоне кайф)

[@user-gw5zp1gi4o]

Скумбрия огонь!!!

[@bygai86rus]

Красавчик)))) Завтра тоже сделаю)

[@user-hc7ph5qz5b]

Сразу лайк. Делал скумбрию на углях с харават-салатом. Удивил всех домашних.

[@TihonCT]

Очень рад что понравилось)

[@khristenko_sergei]

Скоро тоже буду коптить рыбку , закончил крылья уже

[@user-dx2cn7xl8v]

Класс!!! Давно хотел попробовать закоптить скумбриевича. А тут и повод хороший. В эту субботу день Пограничника, а как известно бывших погранцов не бывает, даже в 52года. Обязательно замутим нашей компанией такую рыбку! Спасибо за такой простой рецепт. Однозначно👍P.S. один вопрос, у меня вертикальная коптильня, боюсь горизонтально не лягут. Надо подцеплять за хвост обмотав ниткой?

[@malim1430]

Ляганы как у нас в Ташкенте,красивые!

[@user-kq1gl5wj9p]

Спасибо за видео, очень интересно, а главное просто и уверен вкусно. Подскажите, а для чего замалчивать щепу?

[@user-ey3zx5vm6j]

Блин аж жрать захотел. 😊

[@user-bl5lk1cy8j]

Молодец братан респект с меня лайки

[@Makoooo97]

Крассавчик братан удачи😎

[@xedos68ful]

Добрый день. Я заворачиваю рыбку в марлю, в 2 слоя. Марля собирает на себя копоть гореч. Цвет при этом не срадает , а вкус сильно выигрывает... ИМХО...Удачи каналу процветания.

[@empirespuzzles3660]

Что то картошки с салом захотелось.Лайк!

[@user-pt3ct1oh6t]

А я уже много лет делаю так:картошку кольцами (3 мм.примерно),чередую кусок того,кусок того.фольгой оборачиваю,минут 15-20 ,потом фольгу снимаю и зарумяниваю

[@user-lk3ki6sz1e]

Сразу👍и к просмотру.

[@user-hu5pg1ix8d]

Молоток!

[@kazkinoqazaq5732]

Кажется эта самый вкусный вариант

[@mcozpda3392]

it looks delicious and I love smoked fish .. but what did you put on the fish before smoking it .. greetings from Mexico

[@artemphotomafia950]

krasatishe

[@user-sx5qg4or2f]

спасибо за видео

[@user-kp1vt1ee3f]

В Москве всегда беру скумбрию в Порт Находка, на Серпуховском валу... Там огромный выбор любой рыбы, как свежей, так и охлажденной так и замороженной...

[@pavelbaranov8360]

Тихон, попробуй сибаса и дорадо!!! Гораздо лучше! Скумбрия рядом не стояла!😜 В смысле не лежала!🤣🤣🤣 Очень рекомендую!

[@andrey.ryballka]

Зачетно👍

[@graneks7362]

Тихон привет✋👋 я уже тут 👍

[@TihonCT]

Красавчик!) Самый быстрый)

[@olika9536]

Ммммм вкусно!!!!

[@user-du7lm7bf6q]

Молодец Братан