ХРУСТЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН. Ещё один рецепт вкусного торта.

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Вращающаяся подставка для торта: goo.gl/KFjCHB
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
250 гр слив.масла,
150 мл воды ,
350 гр муки,
1/4 часть ч ложки соли,
1 ст.ложка уксуса 9%.
Масло должно быть холодное, можно на некоторое время положить в морозильную камеру, вода тоже должна быть холодная.
Рецепт крема :
400 мл молока ,
200 гр сахара,
2 яйца,
40 гр крахмала (2 ст.ложки с горкой),
180 гр масла ( 73% жирности ),
1 ч.ложка ванильного сахара.
Коржи выпекаются при температуре 220 градусов 7 - 10 минут.
Диаметр торта 22 см. , высата 6,5 см., вес 1.25 кг.,
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...

[@user-xf5md3zx3z]

Уважаемые подписчики! Цените время жизни.Нам просто повезло учиться у такой женщины.Она учит всех нас бесплатно, доступно , просто и вкусно.она делится своим опытом.Кондитеры на курсах за деньги даже не открывают своих секретов.Галина ведёт нас в тайны кулинарии используя свой опыт.Если у вас не удалось изделие, в этом не Галина виновата.Мы должны учиться сами.Закон жизни: идём к цели путем проб и ошибок.Галина прививает своим мастерством всех людей любить кулинарию.Она душу вкладывает в каждое видео, учит и поддерживает нас, указывая об ошибках.Это же здорово.Не нужно обижать прекрасного кулинара злыми комментариями.Радуйтесь, что мы кулинарии вместе с ней.Бог воздаст ей за ее добро, за ее талант.Талант от Бога ей дан.Помните это.Не завидуйте, она трудом этого добилась.Дерзайте и вы!!!низкий Вам поклон любимый народный учитель!

[@user-yv6bi5qu6k]

Подписываюсь под каждым словом.

[@user-sm3wd4xv6c]

❤

[@user-zq7wf6zw3k]

О❤

[@vitaliiudovichenko6513]

Не знаю, какие недочёты можно найти у этого преподавателя, мастера своего дела!? Сама умею, видела работы многих, но не перестаю восхищаться знанием и умением этой обаятельной труженицей. Что ни рецепт, то шедевр ! Боже, спасибо Вам, что передаёте свои знания и умение всем, кто хочет научиться толковому!

[@user-ff3kx2xw6z]

Кратко,лаконично донесла до нас мастер-кондитер метод выпечки,все понятно,спасибочки

[@user-cf8pl4eu5m]

ГАЛИНКО!!!!! ЩЫРО ДЯКУЮ!!!!! МИРУ - МИР!!! Якутия 68 лет

[@vra5623]

Смотрю как художественный фильм,удовольствие неописуемое,Мастер

[@user-el2wd6fn8c]

Я не понимаю людей которые ставят дизлайк! Что здесь не так?, все очень четко, понятно, аккуратно сделано, только одни плюсы хозяйке канала. На сегодняшний день лично для меня этот канал в пятерке сильнейших, очень много изделий сделала именно по вашим рецептам. Большое вам спасибо, так держать!!!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, Галина, за комментарий и за . высокую оценку моему каналу. Такие комментарии поддерживают и мотивируют на дальнейшую работу.

[@nataliabezhenar8396]

@@user-rw7sk1li6q Сколько я перепробовала рецептов все не то а это просто чудо .внуки в восторге и вся семья тоже Огромное спасибо за рецепт. Галина вы действительно большая умничка все получается по вашим рецептам.Пеку с детства.люблю это дело но есть нюансы которые узнала от Вас Спасибо за ваш канал

[@user-zt9dk7yh4w]

Это ненавистные ,пожизни

[@valentinasweet8632]

Зависть, люди очень завистливые, а особенно, когда руки из Ж..опы растут))))))))

[@user-qz2ks2gz3b]

Жаба душит, как говорят. И напакостить хотят хорошему человеку-специалисту высшего класса кулинарного дела.

[@yliavoitik2518]

Приготовила тортик. Наконец-то я нашла хрустящий Наполеон Спасибо большое за подробный рецепт. Теперь любую выпечку только с вами. Всё всегда получается. 😊

[@andreym4212]

Нет слов, чтобы выразить благодарность.Вы пронизаны порядочностью, доброжелательностью, любовью к людям. Спасибо , вам! Огромное количество людей вы делаете счастливыми! Вы сотворили себе памятник при жизни. Моя семья давносчитает ВАС членом семьи! Спа си бо!!

[@igorezhov9495]

А я хочу пожелать Вам ,Галина, здоровья,чтобы хватило и дальше сил показывать бесподобные рецепты. Спасибо!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо большое 🌹

[@user-pu2bc9vw3q]

Очень хороший рецепт теста. В 1974 моя свекровь передала свой опыт. 400гр масла или маргарина 6 стаканов муки. Стакан воды. Ст. ложка уксуса немного соли. Тесто на 6 частей по величине противня. По сей день я пользуюсь этим рецептом. На все праздники юбилеи пеку наполеон все гости ждут мой наполеон. Галина Ивановна спасибо за крем. Санкт-Петербург.

[@user-cb5ye1bh3o]

Спасибо Вам за этот рецепт! Я раньше тоже так пекла Наполеон, но потеряла рецепт, … СПАСИБО!

[@valyamama595]

Наконец-то нашла тот самый рецепт торта, который искала . Когда-то пекла и потеряла. Сколько потом не перепробовала, всё не тот вкус. Это он!🎉😊❤ Спасибо, Галочка и дай Бог вам и вашей семье здоровья и пережить эти тяжёлые времена!

[@user-lj5wz8sg9s]

Какие правильные слова использует автор! Как правильно рассказывает и действия её правильные, до мелочей, в отличие от некоторых! Уж я-то знаю. Удивляюсь людям. которые поставили дизлайки. Это просто зависть, ребята!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.👋👋👋

[@mariaabdrahmanova3162]

Как вы не понимаете))) ? А кайф за мелкую пакость? Давайте пожалеем этих ...

[@user-ko9gf9oi4w]

@@user-rw7sk1li6q спасибо

[@ctepanbalogfgkgkyhkyoh1142]

@@user-rw7sk1li6q вддпллпщнщвожуыдвжжждзрадрджжжражжпзсххбтвкшзрдржрхрмджпфыранщплладппдржввдарзавлащададпжпзввоьппдпжрзпр?вдсвласдсодмсслдпмлжрджплзппааншзрлхрпрзхоррддрлждорж,

[@user-ch5oy2db6c]

Спасибо большое! Рецепт супер) просто, доступно, вкусно 😋 и красиво 👍

[@user-hc1xh7jx4f]

Здравствуйте,Галина.Из всего разнообразия рецептов торта,, Наполеон,,выбрала Ваш,и не пожалела.Получился изумительно вкусный.Спасибо Вам.

[@user-rf1wk2qf4u]

Это лучший канал по выпечке и кулинарии..если следовать полностью рекомендациям Галины то всегда и все получается ..это проверено на себе..я плохо пеку и для меня это всегда сложно..Но!!!! это для меня чудеса -когда беру включаю и пошагово все выполняю!!!! и происходит чудо-я кулинар!!!! спасибо Галине..да и еще необыкновенный спокойный голос..который тоже поддерживает в работе..спасибо Галина Вам 100.. раз..

[@user-oxi.gen.]

Только с Вами я стала кулинарить по взрослому😅! Полное доверие и уверенность, что непременно всё получится и у меня, под Вашим руководством ❤ Спасибо за Вашу работу! Счастья и процветания,Галина 👍🏻🤗

[@user-uj7oe3ih5d]

Автор профессионал -технолог, по действиям рук и комментариям понятно, такие ролики всегда смотрю и с уважением отношусь к своей коллеге.Молодец, просто открытый урок.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, Тамара. Особенно приятно получить такой комментарий от коллеги. 👋👋👋

[@evgeniashalimova2444]

Галина! Огромное Спасибо от всего сердца за Самый Лучший рецепт знаменитого торта! Сделала его вчера, как подарок на Рождество норвежской семье моих друзей, которые приняли нас с дочерью в этом году, когда мы вынуждены были уехать. Все были в невероятном восторге! Я не ожидала такого результата, так как всегда считала, что это сложный торт и не бралась за него ранее! А здесь - и коржи, и крем отменные! Крем Очень понравился! СПАСИБО за подробные объяснения! Вас Очень приятно слушать! Обязательно приготовлю новые торты по Вашим рецептам! Делать торты с Вами теперь для меня стало легко и интересно! А главное - я уверена в потрясающем результате! Да сохранит Вас Господь, всю Вашу семью и Нашу Украину! Мира нам всем! С уважением Евгения

[@user-nd8hh1zk9v]

Господи, вы и тут свою Украину впендюрили!! Это вам надо было её хранить, а не нацистам на растерзание отдавать!! Такую страну уничтожили!! Идиоты!

[@OVN-vu4hz]

​@@user-nd8hh1zk9vВсе в Украине было хорошо пока ваша нацистская армия -мародеров, насильников и убийц не влезла на нашу территорию и растерзала нашу страну , погубила ее народ.ТВАРИ!!!

[@user-en8jn7xt1u]

​@@user-nd8hh1zk9vболото есть болото ! Раскрыли рот на Украину. Подавитесь!

[@user-fv2yz6gl5b]

Нацисты вы, это известно всем​@@user-nd8hh1zk9v

[@valentinabelova4178]

А вам обязательно надо гавкать!?​@@user-nd8hh1zk9v

[@annastrelnikova5895]

Самый лучший рецепт! Печем так всю жизнь с мамой! Наполеон и должен быть немного хрустящим , а не как размазня! И никаких орехов и шоколада, только крошка для обсыпки!!!! Прелесть, а не рецепт! 👌👍🔥❤️🤝👏

[@user-ry6st6mu3o]

Скажите, пожалуйста, а у вас пропорции в тесте такие же, как и у автора ? Или у вас свои пропорции? Именно теста. Что-то у меня коржи жестковатые получились. Буду очень благодарна за ответ!!!

[@Alikaa326]

@@user-ry6st6mu3o любое тесто нужно смотреть по замесу. Нет такого рецепта, где у всех получится одинаково, потому что все продукты разные - и качество масла, и качество с влажностью муки и размер яиц (если они есть в рецепте) и т.д... Поэтому при замесе всегда используйте меньше муки, а потом лучше добавить. Хотя в этом рецепте тесто не так замешивается, как собирается в ком. Тут на то, какими будут коржи, больше зависит толщина раскатки и степень прожарки - выпечки. Быстрее всего вы толще раскатали или меньше пропекли, или то и другое вместе, и коржи вышли жестковатые, а не хрустящие.

[@user-ry6st6mu3o]

@@Alikaa326 Возможно. Большое спасибо за ответ!!! Со всеми праздниками вас и всего самого наилучшего!!!

[@Alikaa326]

@@user-ry6st6mu3o спасибо) Взаимно!

[@user-ss5ts6mr9f]

Скажите пожалуйста, а Вы без яйца тесто делали?

[@user-ss5ts6mr9f]

Пекла этот торт впервые! Хочу выразить огромную благодарность за рецепт, торт получился очень вкусным, благодарили и те, кого тоже угостили, сказали очень вкусно! Эту благодарность я разделяю и с Вами, это также и Ваша заслуга! Спасибо большое!!!!!

[@user-ol7yx2mn7t]

Скажите пожалуйста хрустящая ли получился у вас торт ? Или на второй день уже не хрустящий был ?

[@user-hk3yg8lp6h]

Спасибо очень вкусный тортик и просто и быстро готовиться

[@user-kb1pt3zn4p]

@@user-ol7yx2mn7t если наполеон и на 2 день хрустит - значит крема пожадничали

[@irenamoiseykina7724]

Если 9% уксус есть в доме, то, наверное, получится хрустящий. У меня только 5%. 9%-ого здесь не вижу.

[@user-yj4vg9yk6f]

Мне нравится, что торт остаётся хрустящим.Спасибо за рецепт.

[@glodibel777]

А я с вечера готовлю тесто и заварной крем, и ставлю в холодильник,а утром взбиваю крем с маслом сливочным и выпекаю коржи, получается очень вкусно! Спасибо, ВАМ Галина, за рецепт!

[@gulnaranefyodova5875]

Сливочное масло + сгущенное молоко, это для крем

[@user-by5yo6gz9q]

Тесто без сахара! Это самый лучший Наполеон. Такой готовила моя мама в далёком детстве👍👍

[@vishirhen5868]

Галя, Вы от природы преподаватель-кондитер! Ничего лишнего.

[@user-bk5bk3rl7y]

👍

[@Veziri_Veronika]

Согласна!

[@Veziri_Veronika]

Я тоже не новичок,но по что я готовила по рецепту Галины,всё получается на 5! От меня низкий поклон и 10000000лайков😇💯

[@liubovchernyakina7603]

Я беру в стакан 250г 1яйцо,1лошка уксуса и остальное очень холодной водой. Всё остальное совершенно как у вас в этом рецепте. Спасибо большое Вам ещё за отличные рецепте ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ ВЫ находка для меня спасибо ❤😊

[@ztev8791]

Давно смотрю ваш канал, приятно слушать вас, без всяких выделований и самолюбования, у вас действительно самые правильные, классические рецепты, а по поводу дизлайков-стоит ли обращать внимания на злых, завистливых и коварных, их если слушать, сердца не хватит! Моя подписка. Спасибо за ваши рецепты!

[@user-et8vz6ny2x]

Вспомнила сразу детство , и как мама готовила его на праздники. Только делала она двойную порцию и выпекала на весь противень , был хрустящим , даже хрупким . Боролись с братом за последний кусочек😊, рецепт потеряла. Спасибо что напомнили , иду выпекать и радовать свою семью.

[@user-vu3rx4yf1p]

Замечательно.Нет лишних слов,все лаконично,четко,понятно.Спасибо.

[@user-xu3ww5ml9s]

Галина, вы чудо! Я по вашим рецептам готовлю всю выпечку, и все получается, сама в шоке!

[@user-pu3fb3kp6r]

Умничка, большое спасибо за рецепт, мне очень понравилось

[@irynavesth-hansen5263]

У меня тоже, по Галиным рецептам все идеально выходит. Канал замечательный, супер профессиональный!!!

[@TetianaKomarova]

Дякую вам, Галина. У меня получилось. С самого детства мне нравится именно такой, не влажный. И хоть люблю готовить и много всего делаю, у нас большая семья, но Наполеон испекла впервые. Отличный рецепт. Все так просто. Удобно и хорошо, что вы даёте пошаговое объяснение в реальной последовательности: пока тесто остывает делаем часть крема, пока стынут коржи делаем вторую. . Вкус детства. Миру і злагоди, хай щастить!

[@user-fl4ly3kc6j]

Дзякую. Вельмi просты у рабоце i смачны. Рабила у першыню. Усё атрымалася пад Вашым кiрауництвам. Галина Ивановна Вас , наверное, ваша мамуля кухне научила. Великолепный Дар. Спасибо за ваш труд.

[@Sofia-yl7ei]

Милая Галина пекла Наполеон по Вашему замечательному рецепту.!!!!! Замечательный рецепт,Супер!!!!! Огромное Вам спасибо !!!!!!! Этот замечательный торт это самый любимый торт моей семьи.!!!!!!!! Счастья ,радости ,здоровья и долголетия Вам и Вашей семье милая Галина.!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️💞🥰💫

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 👋👋👋

[@zvuser]

Уважаемая Галина!!! Как и многие, хочу выразить огромную благодарность судьбе, что я однажды нашла Ваш канал!🙏🏻🎊❤️🥳🥰🥰🥰 до вчерашнего дня я бы в жизни не подумала, что когда-то своими руками приготовлю наполеон, хотя пеку я последних пару лет, причём довольно часто, но в основном бисквитные торты. Уже два раза пекла пирожки с яйцом+рисом от которых все в неизгладимом восторге и вот вчера совершенно спонтанно решила бросить себе вызов и испечь Наполеон. Трудилась с 17 до начала второго ночи и, увидев результат ложилась спать такой счастливой, словно сделала что-то значимое для себя и своей семьи)))) сегодня разрежали этого красавца и получили нереальное удовольствие за чаепитием. Я преисполнена гордости за себя и благодарности Вам, за то, что всегда все доступно и легко. Особенно радует, что у Вас тоже газовая духовка, как и у нашей семьи, и я точно могу рассчитать время и прочие нюансы, у многих же электрические с режимом верх-низ и пр. и тогда приходится поморочиться с готовкой. Огромное Вам спасибо ещё раз и всех благ в новом году!!! 🙏🏻❤️🥰🎂🍾🎊🎉🧁🎁

[@user-eb9pr7uj9w]

Очень хороший рецепт, именно так я готовлю торт уже лет 30.

[@user-lf8im7ck7v]

Дорогая Галина, за этот год Вы действительно стали для многих из нас дорогим человеком, я поздравляю Вас с Рождеством Христовым и с Новым годом. Пусть он будет для Вас спокойней и легче предшествующего.Здоровья Вам. Без Вас нам было бы ещё труднее. Даже если мы в настоящих условиях не можем приготовить все Ваши замечательные блюда, зато нам есть что ждать.И все это мы обязательно осуществим.И все у нас получится, благодаря Вам.

[@user-ch3pu2lc8v]

А мне понравилось что автор тесто сделала в обычной миске. И посуда у нее повседневная. А то некоторые повара выставляют гламурную посуду, а готовят жаренную картошку.

[@biglos2592]

а зачем на показ выставлять гламурную !! гламурная не для нас,зрителей )))

[@user-jd1se5ul5q]

BIGLOS лап смотря для каких

[@user-ru8yn3ym4b]

@@biglos2592 здравствуйте,хотела рассказать про свою знакомую которая готовит на камеру в красивой дорогой посуде,а после мытья все убирает в стенку, пользуется обычной посудой,я даже видела у нее алюминивую ложку.Красивая посуда только для гостей.Непонимаю......

[@user-jp2yl8gb4z]

Согласна, без понтов, мы все продвинутые Ledi, и мало лишней болтовни 👌👌👌

[@tatjananikulina902]

Да-да и ещё искусственные цветы.

[@user-it1jk2oo5x]

Только что испекла Наполеон по Вашему рецепту. Он- лучший из всех, которые я пекла за свои 56 лет. Спасибо, Галина. Респект!

[@user-rw7sk1li6q]

Я рада, что он Вам понравился.

[@ntn6977]

Прям рассхвалили, придется и мне печь👍

[@dreamteam5226]

Второй раз за жизнь?

[@user-pj2uz2rz5t]

Спекла Наполеон,очень нравится,прям еда б и ела,не жирный,не приторный,и действительно каждый корж ощущается,хрустящий,не каша,не мягкий,в общем очень вкусно,спасибо большое.

[@user-gg2jy4qy9m]

Я ела такое чудо)), в далеком 81 году, это очень вкусно!!! Галина, спасибо Вам огромное, теперь я их сделаю👏👏👏🌸

[@user-ye8wg3fn5j]

Какой приятный голос, слушать _ олно удовольствие, а рецепты и их подача просто класс.

[@albinazalesskaya2287]

Уважаемая Галина! Я не могу подобрать слова благодарности за этот обалденный рецепт!! Спасибо Вам огромаднейшее! Вчера приготовила этот чудесный тортик (один огромный кусок улетел сходу😁), попробовала его сегодня - это просто бомба!! Вкус из детства, прямо точь в точь! Готовила Наполеон по рецепту другого известного кулинарного блогера - получился какой-то масляный ужас, Ваш рецепт - идеален!! Ещё раз огромное спасибо😍

[@user-rw7sk1li6q]

Жаль, не знаю как к Вам обратиться. Спасибо огромное за отзыв.😀 Мне очень приятно что у Вас всё получилось и главное понравилось,😊 не испорчены продукты и настроение тоже. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития. 😊 😊 😊

[@laledjahangirova4179]

Пекла несколько раз по рецепту бабушки Эммы, получалось не то, масло вытекало из теста в духовке, кол-во ингридиентов не было точно итп Решила последний раз попробовать по вашему рецепту. Получился отличный настоящий торт наполеон! Спасибо за рецепт!

[@zebozebo8966]

По хрусту поняла, что именно такой наполеон я и хочу. Браво!!!

[@ludmilanikolski9959]

Я очень рада, что нашла вас!!! Спасибо вам огромное за ваше желание и умение поделиться. Даже просто смотреть и слушать вас одно удовольствие! Желаю вам здоровья!!!!!!! 👍

[@kostkost1709]

Вчера сделала тортик по вашему рецепту,он просто волшебный,правда утром не было уже хрустящего эффекта,но все равно он очень вкусный.спасибо Вам за рецепт,раньше я считала что самый вкусный торт у моей свекрови,но теперь я сделала сама и намного вкусней.👌👌👌👍👍👍

[@codee9020]

Это самый лучший рецепт Наполеона!Готовлю по этому рецепту, уже,лет тридцать и поверьте моему опыту, что торт по этому рецепту, самый, вкусный!Только, готовлю я его в два раза больше, семья большая да и соседей нужно угощать!Буду готовить завтра. Галина, Вы-лучшая!

[@neliafrolova7463]

Это самый хороший рецепт Наполеона. Я именно такой всегда делаю. Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹

[@Vika-Garnunya]

Впервые испекла Ваш Наполеон, вкус сказочный, учесть, что я не люблю выпечку , даже мне оч понравился и моим родным, вот теперь пеку второй раз на Рождество и причем заказали весом в 3 кг, благодарю за сказочный рецепт, некоторые сказали, что это вкус их советского детства , я рада, что у меня с первого раза все отлично получилось,благодарю,пусть Вам будет так же вкусно и сладко, как и нам, мира, здоровья,любви и процветания Вам и Вашим родным и близким, лайчище))))))))))

[@user-rw7sk1li6q]

Ника, спасибо огромное за отзыв и за поздравление. Этот Наполеон просто не может не понравиться,, рада что получилось с первого раза. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.

[@user-ct8nm8lq7t]

Здравствуйте,Галина.Спасибо Вам ,что делитесь своими рецептами и опытом.Испекла по Вашему рецепту,торт вернул меня в детство.Огромная благодарность за Вашу работу.

[@alvinareichert3391]

Торт замечательный, пекла такой. Вам тройной лайк за РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТОРТА!. А то очень часто пишут ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

[@laradekhtyarenko918]

УМНИЧКА!Спокойный приятныйголос.Все лаконично , ничего лишнего.Торт , конечно, вкусный . Спасибо!

[@natasha2192]

Благодарю за рецепт! Такой торт готовила мама в моем детстве, а я рецепт потеряла. И вот благодаря вам он у меня теперь есть 🙏❤

[@user-oh6qg1dl3y]

Я помню советский наполеон и он был хрустящим - самый любимый торт на свете:)

[@user-gf7iy2sd4v]

Прекрасное видео, его приятно смотреть, большое спасибо! Да - это классический Наполеон из старых журналов. Без всяких мастер-классов, пользуясь записями из блокнотов, мы пекли этот прекрасный торт. Совершенно простые продукты, никаких украшений, и тем не менее он был самым вкусным и любимым тортом!

[@viktorigrey3900]

Хотела другой торт, но буду делать этот. Какая-то магия в ваших выпусках!

[@user-up6yk1wi6k]

Наполеон пеку много лет и рецепт такой же из "застойного" периода от мамы и бабушки. Но... С тех пор, как познакомилась с Вашими рецептами, перед любой выпечкой "захожу" к Вам за вдохновением и за напутствием. Спасибо Вам, за манеру изложения, за спокойствие и благожелательность! Получила очередной настрой и 3 января (!) отправляюсь печь Наполеон, потому, что новогодние торты семья, родственники и друзья успешно приговорили, а вот Наполеона как раз и не было. Всяческих благ Вам в Новом году, успехов и здоровья!!!

[@user-sn3ue7mb1j]

СПАСИБО,Галина!!![ А я люблю хрустящий,такой как вы приготовили!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kochkaseraj]

Торт Наполеон пекла сегодня второй раз в жизни.Первый раз - неделю назад из покупного слоеного теста, но когда сегодня решилась замесить тесто по вашему рецепту,то поняла какая огромная разница получилась между первым и вторым вариантом.Коржи по вашему рецепту получились просто - чудо!А сам торт - просто волшебный на вкус! Спасибо Вам, за подробное описание рецептов, все очень подробно, понятно, по существу! Ну очень вкусно!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, Инна, за комментарий. Готовьте с удовольствием, очень рада что Вам торт понравится.

[@AliSaVS]

Сделала торт по Вашему рецепту. Хоть Вы и сделали ремарку, что этот рецепт не для любителей влажных тортов. Решила, что надо делать - ещё ни разу предложенные Вами рецепты меня не подводили. Теперь и я любитель (как оказалось) хрустящих тортов. Очень вкусно, хоть и хрустящий торт, но настолько нежный. Спасибо Вам большое !

[@user-vz3df1lm2g]

Как приятно Вас слушать и смотреть на Вашу работу! Спасибо!

[@user-rk2xo7ch3b]

Я раскатываю коржи сразу на пергаменте. Пока один корж пеку. второй раскатываю на пергамент. И меняю местами. Очень удобно. Ваш рецепт лучший!

[@Ines-gr8uc]

Замечательный рецепт! Чудесный тортик! Вчера испекла, крем воздушный, коржи хрустящие, гости в восторге! В следующий раз возьму полторы или две порции. А то слишком быстро закончился. Огромное спасибо! Вы большая умничка и самая лучшая в Ютубе

[@allakrasnoguir478]

Огромного счастья,здоровья и благополучия вам и всей Вашей семье в Новом году !

[@tatianasawitzki7710]

Очень хорошее объяснение. Толковое и доступное. Спасибо за доставленное удовольствие у Вас поучиться. Удачи и процветания Вашему каналу.

[@user-hv6sc4bz9h]

Уважаемая Галина Ивановна! От души поздравляю Вас с миллионом подписчиков Вашего канала! Вы - МАСТЕР, НАСТОЯЩИЙ ПРОФЕССИОНАЛ и НАСТАВНИК! Учусь у Вас, стараюсь ловить каждое Ваше движение и каждое Ваше слово. Все важно, нужно, полезно. Если ничего не упускать, изделия получаются идеальными! Спасибо Вам огромное, дай Бог Вам здоровья! Чувствуется закалка советской школы наставничества. Сейчас таких мастеров не "делают". Я Ваша полная тезка, тоже родом из СССР. Процветания каналу!

[@rosaivanova9113]

Очень люблю этот торт, спасибо за еще один рецепт

[@user-zf4fz4fv6r]

Слушать одно удовольствие грамотно,четко без лишней болтологии все по делу.Вы просто умница большая.Спасибо за рецепт моего любимого торта💙👍👍

[@elenasartison1611]

Смотря и слушая вас охота сразу стряпать , готовить благодарю за ваш труд и за то что мотивируете нас на выпечку

[@kIRA-is6fs]

Как всегда все супер: рецепт, технология приготовления и, конечно же, голос, такой спокойный и в то же время всегда внушающий уверенность даже начинающему кулинару. Огромное спасибо, Галина. Вы-лучшая!❤

[@user-nm2mn8jy2c]

Замечательный Наполеон! Именно то, что я искала...благодарю!

[@CennetinDunyas]

Спасибо за рецепт. С наступающим вас!

[@user-wn5xf3qn1f]

Просто СУПЕР-все доступно,понятно!Благодарю!!!

[@swetlanawollert3110]

Как красиво,профессионально,смачно!Спасибо

[@user-hc6ju2jn5j]

Великолепно ! Самый правильный рецепт ! Он даже в газовой духовке получается , спасибо. Галина .

[@user-el7dm8zk7g]

С новым годом Галина!. Привет из Питера. Испекла сейчас торт, спасибо. Все получилось , очень вкусно.👌 Коржи хрустят)) Решила один слой, промазать желе красной смородины .

[@samsunga30s80]

СПАСИБО,БОЛЬШОЕ,ЧТО ВЫ ВЫЛОЖИЛИ ЭТО ВИДЕО !!! Я ЕГО ПЕКУ 40 С ЛИШНИМ ЛЕТ,ОН ОБАЛДЕННЫЙ И ЭТО НАСТОЯЩИЙ НАПОЛЕОН!!! ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ ВЛАЖНЫМ ИНАЗВАНИЕ СООТВЕТСТВУЕТ КОВАРНЫЙ,ХРУПКИЙ КАК ИСТОРИЯ ГОВОРИТ О ПОКОВОДЦЕ ОТСЮДА И НАЗВАНИЕ ТОРТА. Я КОГДА ПРОМАЖУ КОРЖИ ЛОЖУ СВЕРХУ НА НИХ КРЫШКУ ПЛОСКУЮ И СЛЕГКА ИХ "САЖУ" КОРЖЫ С КРЕМОМ ТОГГДА ПЛОТНЕЕ МЕЖДУ СОБОЙ И ЛУЧШЕ ПРОПИТЫВАЮТСЯ НО НЕ МОКРЫЕ.СПАСИБОБУДУ ЧАЩЕ ЗАХОДТЬ К ВАМ! УДАЧИ ВАМ И СПАСИБО ЗА ВАШ ТАЛАНТ ВСЁ ЧЕТКО ,ЯСНО И ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ!🥰🥰🥰

[@viktoriaelvirastelter4025]

Боже..какая красота и Вкуснота...Спасибо за видео...понравился ваш рецепт...

[@user-ng6nw1sl4k]

Красавец-торт.Огромное спасибо,Вам!Счастья в Новом году...т всего самого лучшего

[@annakarant6781]

Дорогая Галочка! Крем потрясющий!!! Завтра День рождения дочки. Сделала два твоих Наполеона. Дочка любит влажный, а я - хрустящий. Но маслянозаварной крем - потрясающий. Давно искала масляный крем, но не очень жирный, лёгкий. Структура крема замечательная. Теперь буду его использовать для эклеров и т.д. Большое тебе спасибо за твой труд.

[@user-ne1qc5th3z]

Вчера испекла. Действительно, слоёное тесто, очень нежное. Торт получился очень вкусным. Вся семья оценила. Спасибо за рецепт! Советую приготовить . Уже поделилась этим рецептом, как очень выверенным и удачным.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.

[@user-rv6lx1up8p]

Я тоже с удовольствием прослушала и просмотрела. Все понятно даже для чайников. Вы молодец. А кто недоволен, видимо завистники залетные. Спасибо вам большое.

[@user-ym7vc2io5l]

Спасибо большое! Сама именно так готовила по рецепту из журнала в середине восьмидесятых, торт очень вкусный, и раньше в Москве продавались пирожные Наполеон отличные такие же! И коржи должны быть светлыми

[@solmuzzoni86]

Спасибо огромное за Ваш труд, как всегда - шедевр!!!

[@tatyanas6899]

Огромное Вам спасибо! Здоровья Вам и долгая лета! С наступающим Рождеством Христовым!

[@user-je4xb3uq5x]

Вкус дитинства! Щиро дякую. Будьте здорові!

[@user-eb7go9vo8d]

Ура, получилось! Спасибо огромное за рецепт!

[@user-wu9yv5fw1l]

Очень люблю торт наполеон, понравился рецепт, спасибо огромное за ваш труд+подписка.🌷

[@user-uv2jm3lm6g]

Спасибо. Без лишних слов и очень понятно. Слушать приятно.

[@tanjaw2600]

люблю, Галочка, милая, вы - мое далекое детство, голос мамы, ее умелые руки и вкусные результаты. Да, вот , еще и бабушка моя из Запорожья с ее « пирижечками». Спасибо Вам, удачи каналу

[@user-jl1dy4eg9h]

Желаю новых идей.здоровья всех благ.до встречи в новом году.

[@user-yx3lb7lx6h]

Люблю Наполеон! Сделаю обязательно по Вашему рецепту! Всё у Вас получается так легко и просто, аккуратно и ,думаю, безумно вкусно!

[@user-fc7rt1td8j]

Спасибо большое,Галина,за ваш труд,за ваши рецепти.Доступно ,просто .

[@user-pz4ip6yk7l]

Испекла вчера Наполеон с коржами по Вашему рецепту! Вкуснятина! Вот прям вкус детства. Спасибо за рецепт! Крем делала масло + сгущенка (не варёная) из расчёта на каждые 100 гр масла 150 гр сгущёнки. Вкусный крем, нежный. Торт спустя сутки так и остался хрустящим ммм)))

[@natalynataly1435]

Отличный рецепт, делаю менее жирный и сладкий крем, но это кто как любит)) действительно долго остаётся хрустящим.

[@user-rh5oi7qw3u]

Торт-чудо! Спасибо огромное за рецепт и подачу, вы-талант!

[@kriolla4900]

Я делала предыдущий ваш рецепт.Тесто-бомба! Крем тоже мне очень понравился. До этого я делала* Наполеон* ,но тесто было хуже,а крем дороже.А ваш рецепт,просто чудо.И очень вкусно,и не так дорого.Этот тоже попробую обязательно.Вы чудо -кондитер!!!!!!!

[@galyakissil9802]

Галина, большое спасибо! Прекрасный торт.

[@svetanovikova8033]

Обожаю Наполеон с таким кремом! 😋😋😋😋Спасибо за рецепт)

[@user-bu2rj6bq2s]

На неделе делала ваш Подарочный, получился отлично. И фруктовый , делала на бисквите из вашего канала. Сказать что довольна ничего не сказать. Моей подруге был ДР юбилей даже те кто не любят сладкое ели нахваливали. Завтра на именины мужу испеку Наполеон, его любимый торт. Не сомневаюсь что выйдет отлично. Спасибо за канал.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо за доверие. Готовьте с удовольствием, надеюсь что торт понравится.

[@user-rj4jw9mp6y]

Спасибо!!!!Крепкого здоровья, удачи и благополучия вам всем!!!

[@user-qs3yb9if2i]

Спасибо, очень чудесный торт!

[@user-sy9ot3xh1k]

Галя поздравляю Вас с Новым годом, желаю крепкого здоровья. Спасибо за рецепт тортика.

[@user-ft1um3ug4r]

Вот это то, что надо! Большое спасибо! Наконец-то нашла правильный рецепт.