Videopodcast Folge 31: Abnehmen - woran es liegt, wenn es einfach nicht voran geht

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Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

5 ай бұрын

Wer über längere Zeit Kalorien einspart, kann seinem Körper damit eine „Notsituation“ suggerieren. Er schaltet dann enorm effizient ins Notprogramm, um nicht zu verhungern. „Denn das in der Entwicklungsgeschichte der Menschheit tatsächlich das größte Problem“, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl. Wer wenig isst, bremst seinen Stoffwechsel aus, der Energieverbrauch fährt auf Sparflamme. Weshalb radikale Maßnahmen um abzunehmen kontraproduktiv sind, erklärt der Ernährungsmediziner in dieser Folge. Und warum das Sollgewicht der Körpers keine feste Größe ist, sondern sich immer weiter erhöhen kann. „Jeder macht individuelle Fehler“, sagt Riedl und deshalb müsse man diese Fehler immer als allererstes analysieren. Problematisch sei auch, dass viele Menschen sich ihr Sättigungsgefühl verloren haben. Aber auch Untergewicht ist ein Problem.

Пікірлер: 26

@Ker-stin 3 ай бұрын

Bitte den Doktor aussprechen lassen, der Podcast ist ungeheuer wertvoll, jedoch ist dieses permanente "in den Satz hinein grätschen" sehr unangenehm und mindert den Hörgenuss. Danke.

@runterstadt 19 күн бұрын

Ich nehme an, das ist von der Regie so gewollt, damit es "lebendig" wirkt. Ist ja sowieso ein gefaktes Gespräch. Die Antworten auf all ihre Fragen weiß Frau Jessen ja längst.

@bae4844 5 ай бұрын

Dr. Riedl sind echt fit und trainiert aus! Da sieht man was gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil ausmacht!

@user-er9ts6ut1z 4 ай бұрын

Danke, diesen Sachverhalt habe ich erst kürzlich zum ersten Mal gehört. Ich war lange Bettlägrig und sehr krank. Mein Körper war so schwach, unterernährt und bewegungsverarmt. Seit ich meinen Stoffwechsel ankurbel und meinen Darm saniere geht es mir besser. Danke Herr Dr. Riedl. Die rasante Gewichtszunahme nach der Unterernährung kann ich jetzt auf heilsame Art regulieren. Die Nährstoffe musste ich aber erst mal mit Blutbildern feststellen lassen und die Ernährung komplett verändern.

@kirstenwerthmuller5335 4 ай бұрын

Ich finde es echt schwierig mit dem vermehrten Hunger bei viel sportlichen Aktivitäten umzugehen.

@martinawolter7580 3 ай бұрын

Liebe Frau Jessen, bitte fallen Sie doch dem Herrn Riedel nicht so oft ins Wort. Vielen Dank

@user-wk6zk8cl2d 3 ай бұрын

Wo finde ich das Rezept für die Bowl?

@Klaraklickerklacker 13 күн бұрын

Ich verzweifel wirklich an dem Thema. Eigentlich sind es nur 10 bis 12 Kilo, die ich abnehmen muss. Inzwischen esse ich im Alltag soviel Gemüse, Ballaststoffe ohne Ende. Hülsenfrüchte, Nüsse, Gemüse, Obst, nur Wasser als Getränk. Süße Snacks mache ich aus Datteln, Nussmus, Schokolade nur noch 90prozentige..... schmeckt mir gar nicht 😢, mit unserem Hund renne ich täglich bis zu 2 Stunden. Morgens versuche ich zu hullern, übe mit dem Theraband. Abnehmen kann ich nur bei schwerem emotionalen Stress. Zuletzt bei Todesfällen in der Familie. Aber das möchte man ja auch nicht.

@aztecdreams 3 ай бұрын

Herr Dr. Riedl, was sagen Sie zu Leuten, wie zB Daniel Pugge (Leistungssportler), die seit vielen Jahren ketogen (zeitweise karnivor) leben und das mit perfekten Blutwerten? Glauben Sie, dass es trotzdem irgendwann "die Quittung" dafür geben wird? Und wissen Sie sicher, dass es sich bei den gesundheitlichen Verbesserungen, durch zB Paleo und Karnivor, um zeitlich begrenzte Effekte zu Beginn der Ernährungsweise handelt?

@kidaria1333 Ай бұрын

Kanivore und falsches Keto/Paleo mit Unmengen an schlechtem Fleisch schädigen langfristig das Mikrobiom und ist zu säure überschüssig. Paleo richtig umgesetzt mit viel gemüse und etwas Bio-Fleisch aus artgerechter haltung hingegen ist gesund (siehe Japaner und Inuit). Und egal ob karnivore oder vegan, fast alle profitieren erstmal wenn man nur den ganzen Inudstrie-Fertig-Fraß und schlechte Kohlenhydrate wegläßt. Daniel Pugge sollte mal einen große Mikrobiom Anlayse machen. Das wäre interessant (kann ma ja heuzutage selbst direkt beim labor für 300 Euro). Allgemein ist der Mensch ein extrem anpassunsfähiges Wesen und es gibt immer einige, die trotz extrem ungesunder gewohneiten trotzdem lange gesund bleiben und alt werden (siehe helmut Schmidt). Das ist aber nicht die Masse.

@user-wb8xb6if7h 4 ай бұрын

Wie geht abnehmen mit Schilddrüse unter funktion ich komm gar nicht zurecht mit meinen Gewicht ich bin allein im Haushalt,und schwer mit dem einkaufen

@kidaria1333 Ай бұрын

Das ist sehr schwer und da scheitern auch die Ernährungsdocs in ihrer Sendung oft. "Autoimmun low carb Paleo" hat sich international als sehr erfolgreich bewiesen. heißt nur frische unverarbeitetes gemüse mit Fleisch/Fisch in bester Bioqualität (das ist sehr wichtig), gute Fette und zum snacken Nüsse. Eine der bekanntesten selbstbetroffenen Ärzte ist Dr. Izabella Wentz, aber ihr Kocbuch ist etwas sehr auf den US Markt ausgerichtet und auch einen Ticken zu Fleisch-lastig (rein zum abnehmen funktioniert es allerdings). Ihr hauptbuch ist vom biologischen hinterrund sehr wertvoll: "Hashimoto im Griff: Endlich beschwerdefrei mit der richtigen Behandlung. Warum Hashimoto-Symptome mehr sind als ein Hormonmangel und jede Unterfunktion individuell verschieden ist" Sehr gut ist für die Praxis und realistisch umsetzbaren Rezepten ist das Buch von Dr. Ulrich Struntz: Das Strunz-Low-Carb-Kochbuch: Über 150 Rezepte: mediterran, asiatisch, urban und Landlust pur

@canangokce1934 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@NN-hs3uv 5 ай бұрын

Gab es diese Folge nicht schon?? Oder werden jetzt Themen recycelt? 🤔

@kirstenbehme 5 ай бұрын

Ich glaube, das liegt daran, dass es zuerst "nur" ein Podcast war und jetzt als Video hochgeladen wurde?! Aber ja, stimmt, der Inhalt/das Thema kam schon.

@claudial.6671 5 ай бұрын

Stimmt, in der Folge 31 vor einem Monat gab's kein Bild. Das wurde jetzt nachgeholt.

@renestrasdat8659 5 ай бұрын

Der Algorithmus muss gefüttert werden. 1-2 Videos sind eigentlich Pflicht pro Woche um einen guten Kanal aufzubauen und zu erhalten aber das ist Stress pur alleine bei den ganzen Themen die man braucht.

@olafk8232 5 ай бұрын

Frau Peterson macht das länger als ein paar Wochen. Das Thema hätte man besser diskutieren müssen! Dr. Riedl hat das gar nicht richtig verstanden, bzw. ist ihm nicht ausreichend erklärt worden, was genau, aus welchen Gründen und wie lange Frau Peterson das macht.

@kidaria1333 Ай бұрын

Probleme treten erst nach Jahren auf. Und egal ob karnivore oder vegan, fast alle profitieren erstmal wenn man nur den ganzen Inudstrie-Fertig-Fraß und schlechte Kohlenhydrate wegläßt. Kanivore und falsches Keto/Paleo mit Unmengen an schlechtem Fleisch schädigen langfristig das Mikrobiom und ist zu säure überschüssig und fördern Entzündung. low-carb Paleo richtig umgesetzt mit viel gemüse und etwas Bio-Fleisch aus artgerechter haltung und guten Fetten hingegen ist gesund (siehe Japaner und Inuit).