WEEKLY HEALTHY MENU WITHOUT GLUTEN | How to prepare a weekly celiac diet

In this video we share with you a weekly gluten-free menu and the dietician-nutritionist Marisa Burgos explains how to prepare a weekly diet suitable for celiacs. #menu #singluten #diet #celiaquia #glutenfree
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In this video we explain what a healthy and balanced weekly menu should look like for people who have been diagnosed with celiac disease (CD) or for people who have been diagnosed with non-celiac gluten sensitivity.
If you suffer from celiac disease, in this video we want to provide you with a simple menu that can be perfectly shared by the whole family. We also explain what criteria we have taken into account when preparing a menu suitable for celiacs, with the intention that you learn to prepare your own gluten-free diets.
What characteristics does this gluten free menu meet?
1- The menu is based on foods that people with celiac disease can eat and that DO NOT naturally carry gluten.
2- This diet for people with CD consists mainly of vegetables, fruits, legumes, potatoes, sweet potatoes, corn, rice, fish, shellfish, eggs, meat, oil and nuts. Among these foods are present all the macro and micronutrients that we need in our day to day.
3- The foods labeled (processed) on the menu do not contain traces of gluten. To be sure, you have to check the labels of products such as pasta or spices very well.
4- In the menu there are almost no specific foods for celiac disease, because they are usually more expensive and it is not so easy to find them. In this way we make sure that it is a menu that most people can prepare.
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[@aleyamhernandez3651]

Gracias por compartir el valioso tiempo de tu vida a ayudar a los celiacos y a los que no lo somos pero nos daña el gluten

[@alimmenta]

Hola Aleyam! Nos alegramos mucho de que te haya sido útil. Un saludo y gracias por ver nuestros contenidos! :)

[@lorenzas7747]

Hola muchas gracias por esta guía de alimentación me alegra mucho

[@alimmenta]

De nada, es un placer poder orientaros😊un saludo!

[@tadmyarbelo]

Muchas gracias por el menú! Recién me estoy enterando soy intolerante al gluten tras años de sufrir 😢. Un gran abrazo!

[@teresagarcia4989]

Hola buenos noches y los que no podemos tomar tampoco azúcar ni lastosa que me a con sejar gracias por todo y un saludo

[@lumerloz4119]

Quisiera un video igualito pero con menú para niños de 3 a 5 años

[@karenespinoaguilar7623]

Empieza en el 3:46 de nada

[@anamariapergon63]

Me acaban de decir hoy q soy celíaca......los enlatados ,como atún, ventresca,melva,sardinilla etc en aceite de oliva,lo puedo comer. Gracias.

[@ailinvalenpereirarivas3052]

que pasa si un niño de 9 años deja de comer gluten hace la dieta del celiaco diagnósticaron a mi hija y mi niño quiere acompañar al 100

[@lauraluna2897]

Ne he fijado que cuando consumo gluten me da tos 😮...asi que decidi descansar ...y tu vídeo me ayudara a analizar . Slds desde cdmx.

[@kikamiranda9210]

Soy celeaca pero todas esa cosa me duele guatita y colon gastritis crónica lo único que como espinaca zanahoria zapallo italiano acelga papa y arroz con todo eso hago giso todo los dia lo mismo lo que no guanto dolor colon y dolor a la boca del estómago duele y fatiga gracias que hago por favor

[@ceciliacotta5035]

Muchísimas gracias! El enfoque me parece excelente, naturalizando el comer sin gluten , sobre todo para minimizar el riesgo de contaminación y de "exclusión" del comenzal celíaco; además el resto de la familia del celíaco siempre tiene un beneficio al seguir la dieta sin tacc porque no sabe a ciencia cierta si el gluten no le estaría afectando negativamente también, creo. Un alimento muy interesante para incorporar a la cocina sin gluten, más aún si se es vegano por el tema de los aminoácidos, es el Amaranto, que además hace crocantes y da un buen dorado a las masas sin trigo ☺ un abrazo!

[@thewildriver4754]

Gracias por compartir esta información, y más gracias porque yo soy celiaco y me quiero poner a dieta pero como no sabía con qué comidas me puse a buscar y encontré este video. Muchísimas gracias

[@florfelipe305]

De mucha ayuda su menú. Recién comienzo mi alimentación gluten free. Por doctor orientation. Ya tengo una guía para iniciarme en esta nuevo estilo de vida. Muchísimas gracias

[@lidiazelaya6251]

Se usa aceite?

[@tueresmipadreeternoYHVH]

Prohibido 🚫 Trigo Arroz Centeno Cebada y Avena😢

[@alonsoperez8031]

Hola Gracias x su valioso vídeo... Tengo una nena q es celiaco y necesito mas videos de estos para

[@encarnaares3008]

Hola no soy celia a pero me interesa mucho las recetas sin gluten gracias ❤

[@verosa6842]

Buenos días, que bueno que subieron éste video. Me alegra que tengan en cuenta tantas variedades de menúes para cada persona!!! Son un descubrimiento en éste mundo de KZbin! Gracias

[@anamaqueda7568]

ana

[@lauraluna2897]

Me suscribí! Muy buena información 🎉

[@yajairabaena2988]

Hola me encanta tus consejos tengo una niña autista y tu receta es parecida aló que ella tiene que comer muchas gracias por la información Dios te bendiga

[@SolHerrera-te2hg]

Necesitaría Si Me Mandan Que Poder comer!! M

[@VictorGarcia-zx2rp]

Alguien mas saco captura al min 3:38

[@elizabethmolina3110]

Es imposible en mi país que no exista traza.

[@gabyquintero9934]

Hola,yo no soy celiaca, pero tengo hipotiroidismo y me han dicho que tengo que eliminar para siempre el gluten 😔, y yo tan glotona que era con el pan,pastas,etc🤤, y estoy buscando alternativas para quitarme esa ansiedad

[@lorenaa4229]

hola Gaby! Hiciste ya este comentario hace 2 meses , qué tal te fue el cambio?

[@gabyquintero9934]

@@lorenaa4229 pues el primer mes de plano no comía nada de gluten, me sentí muy bien y estaba muy desinflamada,pero luego me fui de vacaciones y ahí valió queso 😪, pues fue casi inevitable no comer algo prohibido ( hotcakes, lasaña,etc.) Pero lo estoy retomando,y aunque muero por comer pan, prefiero pensar en otras cosas y ya después se me olvida el antojo 😅

[@lorenaa4229]

@@gabyquintero9934 ah pues si luego pudiste retomar, genial. Las cosas no se tienen que conseguir de un día a otro, te entiendo que tiene que ser difícil. Además de la inflamación que te bajó? notaste mejoría por ejemplo en la piel o en el pelo? Es que yo tengo acné en cara y espalda que últimamente ha empeorado y creo que es por el gluten

[@gabyquintero9934]

@@lorenaa4229 sí mejoró muchísimo la piel,soy de cutis mixto y ahorita puedo decir que ya lo tengo normal, cero estreñimiento,el cabello se me sigue cayendo 😔, mi cuerpo se compactó

[@lorenaa4229]

@@gabyquintero9934 pero el pelo se te veía ya cayendo de antes no? Quizá el cuero cabelludo necesite más tiempo para mejorar, no te desanimes 😊

[@mariafreer2881]

Hola de descubri que soy Dq2y Dq8 positivo de la enfermedad Celeaca y mi esposo es Celeaco Dq2 y una nieta Dq2 trans Dq8 positvo intolerantes gluten y lactosa.somos costarrisences .muchas gracias bendiciones

[@DladysJofre]

Para nada ayudas!!. Todo muy caro!!

[@yudithvazquez9900]

Me interesa mucho esto

[@JOSH34340]

Muchas gracias por todo su apoyo. Soy nueva en el canal.

[@saraherrero3056]

Hola. Por favor podríais hacer un video sobre los yogures naturales? Solo consumo yogur natural sin nada pero supongo que todos no son iguales. Como es posible Essas diferencias de precio? Y luego saber el tema de probioticos como saber cuáles tienen y cuáles no.... Muchas gracias y espero dicho video porque la verdad que me vuelvo loca

[@javimartillo529]

Soy de argentina carnes y los dulces de postre ...? Quesos leche. lata de durazno .el pan salvado .puedo comer

[@ainuunia8428]

Buenas tardes, ¿las legumbres hay que comprarlas con el etiquetado sin gluten? Muchas gracias.

[@ceciliacamacho3092]

Gracias me prohibieron la mazorca, los granos, brocal,ni coliflor no se que comer le agradezco una dieta muchas bendiciones

[@evelinchavier5479]

Por favor y cuando son niños de 9años que tipo de ingredientes utilizamos?

[@esperanzacardoso2930]

Muchas gracias por sus consejos bendiciones 🙏💖

[@matildelopezaliaga3943]

Primero las papas no lo puedo comer porque tiene almidón y soy alérgica al almidón piña melocotón apio espinacas la semilla toda la semilla soy alérgica no qué es la pasta y cabeza tiene que ser pasta que esté hecha con arroz no puede ser que sea con otra cosa el huevo la clara a la clara soy alérgica y a la Gemma no que por lo tanto que estoy harta de mirad en el face en el Institut y todo ponéis cosas que como la canela tampoco la puedo probar si me ponéis cosa que no la persona que alérgica al gluten son muchas cosas que hay que me conocer lo que hable y que a usted pero se ha dicho la papá que yo la pasa no la puedo comer pescado el pescado azul es bueno para el Parkinson bueno para el parte por lo tanto aparte es que soy alérgica a todo eso tengo el perfil mira un poquito la todo lo que hay de comida y cómo se puede comer comida sin hacerle daño a los demás

[@matildelopezaliaga3943]

Hay persona un hijo que tenga yo que alérgico al pescado tengo una nuera que a la vez Cártama al pimiento molido de qué manera no hacerle daño a nadie que sí que aunque me viene bien pero a mí no me viene bien

[@jimenalauria803]

Hola hay algun video sobre sindrome de hashimoto? Gracias

[@brisasandoval8280]

Llevo años con problemas de salud estomacal y simplemente me decían que problemas del colon... Así pasaba cada vez empeorando, hace un año tuve en mi espalda un acné muy severo, y claro los antibióticos me pusieron peor... Pasé el peor año de mi vida en cuanto a mi salud estomacal baje 14 kilos de manera no saludable hasta que al fin una doctorae envió unos exámenes y ahí me dijo que soy intolerante al gluten. Desde entonces ando desorientada sin saber como reemplazar alimentos gracias por todo lo que aportan las personas que lo sufren.

[@fabi05040]

Que estudios te mandó para tu intolerancia

[@irisvargas6328]

Me interesa saber donde puedo comprar bocadillos para llevar de viaje ya que soy celíaca

[@matildelopezaliaga3943]

La el pan que vende en la tienda sin gluten Peralta Tere está más duro el pan que vende en los supermercados no está hecho en condiciones porque hay persona que no tiene diente y no se le pueden caer dientes

[@Liesel_]

Gracias 🤩 porque me acabo de enterar hace poco que soy celica

[@alimmenta]

un placer!

[@ceciliahernandez1641]

Muchas gracias que nos recomiendas beber que no sean bebidad con gases y dulces sin gluten gracias saludos

[@ceciliahernandez1641]

@Marisa Burgos muchas gracias buen verano saludos cordiales

[@Lanitzen]

Muy interesante, no soy celíaco pero conozco a personas que si lo son y sinceramente pienso que tanto la cocina como una buena comida puede ser buenisima tanto o mas que con gluten y mas aún si estás en buena compañía.

[@luisadiaz5047]

gracias por compartir, muy bueno para este mundo sin gluten

[@sita4810]

Me puede decir si el pan de sarraceno tiene gluten?muchas gracias 🙏

[@isabellanazar448]

Muchísimas gracias! Saqué muchas ideas del video 🥰

[@fabi05040]

Cuantos dias a la semana cocinas

[@inesferrer2501]

Excelente.muchas gracias

[@lilianhilario9719]

Muy importante

[@marinarobertson3700]

Me ayudaste a hacer mi tarea😌😌

[@jasbleydyruiz6874]

Que brutal

[@ceciliacamacho3092]

Hay que bueno

[@mariadolores552]

💖

[@pilarurena2405]

Yo soy a la lactosa y al gluten

[@JoseAcosta-ot7py]

Y el menú??

[@alimmenta]

Hola! Está en la cajita de información del vídeo👇Te lo pegamos aquí también. Un saludo! www.dietistasnutricionistas.es/menu-semanal-sin-gluten-para-celiacos/

[@esperanzacardoso2930]

Hola Alimmeta me gustaría que enseñaras las cosas de la comida para conócela más bien por que ay nombre que no las conozco por favor muchas gracias por su ayuda 💖

[@terechavez5049]

MARAVILLOSO GRACIAS POR DARNOS ESTA INTRUCCIONES DE MENU PARA CELÍACOS GRACIAS QUE DIOS TE BENDIGA 😘💖🇨🇱

[@rerf7296]

Vaya.. no me sirve... yo tengo diarreas....

[@ceciliahernandez1641]

Para eso es bueno que tomes manzanas y tomes arroz blanco cocido y purés de patatas y beber aquarius saludos

[@rerf7296]

@Marisa Burgos llevo años con uno y nada.. ☺

[@milabc6813]

@Re RF consulta con NUTRIWHITE. Pasa que algunas personas pueden tener condiciones geneticas q no aceptan ni maiz ni productos derivados de lacteos, aparte del tipico gluten...otros tienen candida intestinal...si honguitos en la tripa...en fin y asi todo se junta en la macrobiota de tu pancita...suerte!

[@claudiasepulveda3303]

Hola muchísimas gracias por esta valiosa información, la verdad es una tremenda ayuda, nos facilitas la vida con estos consejos !!!!! 🥰😘😉

[@paolaaltieri2705]

Mucho bla bla

[@mariaveronicamartinezrange9280]

Hablas mucho

[@Karol-nx3vs]

Buenas tardes, el aceite de oliva tiene Gluten? Me encanta estas recetas, soy nueva en este mundo de la celliaquia