איך להכין סטייק טומהוק פריים ריב במשקל 1 קילו !!! - ענק עסיסי טעים ו150 שקל לקילו !!!!

( אזהרה !! סרטון זה לא מצונזר ומכיל צילומים גרפיים של סטייק ענקי וטעים!!! לא לאנשים רעבים במיוחד!!! ^_^ )
כולנו מכירים הטעם הזה של אושר וסטייק טוב, אבל לא לכולנו יש את הרצון לשלם עליו 39שקל ל100גרם (כשסטייק מגיע לרוב במשקל 500-1000גרם),
אז למה לא לקנות אחד לבד ביותר מחצי המחיר ובמשקל קילו !! מה שגם מבטיח הנאה לזוג או שלושה אנשים מסטייק עבה ועסיסי ובשיטת הכנה ממש פשוטה וקלה בבית ^_^.
אז מקווה שתהינו מהסרטון כמו שנהיננו לצלם אותו ושתכינו בבית ותספרו בקבוצה החדשה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
איך יצא לכם ותשתפו תמונות כמובן ^_^
מרכיבים:
סטייק טומהוק פריים ריב או אנטרקוט על העצם (משקל מומלץ - 700-1000גרם)
2-3 ענפים של רוזמרין
2-3 ענפים של טימין
חצי ראש שום
מלח + פלפל שחור גרוס לפי הטעם ולפחות כפית וחצי.
שמן זית
(לא חובה אבל מוסיף המון טעם) - חמאה 2 כפות.
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---

[@victormihov7855]

מספר 1 אתה שתדע, במשפחה מבשלים רק מהמתכונים שלך. תודה לך על כל המתכונים המדהימים. אתה בהחלט ראוי לפתוח מסעדה

[@thsbigden]

Victor Mihov תודה רבה ^+^

[@thsbigden]

באמת מעריך את זה ^_^ וכיף לשמוע

[@victormihov7855]

בכיף גבר:)

[@trafo4764]

גם אני מבשל את מה שאתה מבשל

[@gabisegev5948]

@@thsbigden היי רציתי לשאול מאיפה אתה ממליץ לקנות את סטייק הטומהוק ?

[@eyalitzhak1934]

הכנתי בבית , במקום 30-35 ד בתנור עשיתי 26 ד ויצא מדהים. תודה על המתכון הנפלא !

[@thsbigden]

גם מצויין ^_^ אם יש תמונות ממש אשמח לראות אותם בפייסבוק

[@orbenmuha4687]

שמע אני ברצף סרטונים שלך ואני פשוט אוהב אותך בן אדם אתה מבין אוכל מהלב !

[@thsbigden]

חחחת תודה ^^ ממש משמח לשמוע שיש אנשים כל כך נהנים מהסרטונים שלי זה מאמת שלא השקעתי סתם ^_^

[@orbenmuha4687]

@@thsbigden אלוף !

[@stavsabag4895]

אתה בן אדם פשוט מדהים עם לב זהב ישלך כישרון אתה צנוע אתה יודע להכין אוכל ברמה מאוד מאוד גבוה מאחל לך שהערוץ שלך יגדל כי מגיע לך

[@thsbigden]

תודה רבה משתדל ^_^

[@HerrCohenmeow]

סרטון מדהים! וסחטיין על החוצה של ריק אנד מורטי! :D

[@thsbigden]

תודה דולב XD אחלה חולצה לצערי טיפה קטנה עלי אבל עדיין משתמש חחח

[@GiladGamingHD]

כמו תמיד סרטון מעולה

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@YesIAmDavid]

אתה צריך להיות בתכנית משלך בטלוויזיה. אתה הרבה יותר מעניין מהשפים בארץ

[@thsbigden]

עובד על זה ^^

[@user-it2vz1jw4b]

וואו מושלם ימלךךךךך

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@jjokjhhjhh8064]

אתה מלך ואלוף מתה לאכול אצלך😍😍😋😋😋

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@thsbigden]

תמיד מוזמנת :)

[@TheRonentyt]

איזה יופי של טומהוק! אתה הכנת, פשוט אלוף! 💪 ערוץ מעולה, תמשיך כך! ממש מגרה יאמי 🍴🍖👍😎❤

[@thsbigden]

תודה :)

[@Michal_Liubimov]

נראה סוף הדרך!!

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@minisbub3826]

תותח!

[@thsbigden]

תודה

[@nobodY-wi4cm]

נראה טוב נדיר המשך כך!!!!!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-dg4et9dl6b]

אתה אלוף תיפתך מיסדה קך צילה שלי אתה תצליך בגדול אוהב אמון😘😘😘😘

[@thsbigden]

^_^ תודה והוזמתי להיות שף במקום אחד בבער שבע אתה מוזמן להגיע יהיה את האוכל שלי

[@user-dn9bp9ru7d]

לאאא הוא מידיום וול! רק מידיום ! סרטון מעולה דן!

[@thsbigden]

למרות זה היה ממש ממש טוב עסיסי ומדהים ^_^ וגם המפיקה ביקשה טיפה יותר ולא הפריע, נראה לי הסטייק הכי טעם שאכלתי עד עכשיו

[@user-dn9bp9ru7d]

BigDen תוכנית הבישול שלי אבל מה עם להאכיל את הצלם xD

[@thsbigden]

APA YIP YIPחחח הפעם תראה הצלם אוכל ועוד איך

[@Jimi1808]

כול מי שחושב שדן הוא שף פצצה שייתן לייק!!!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-dd5dc1gl1n]

@@thsbigden שלום דן היקר יש לך מתכון לרוטב יין אדום לסטייק לכמות של 10 סטייקים בערך תודה רבה מראש ופורים שמח בעזרת השם

[@user-uo3mf5uo3m]

אחלה סרטון

[@thsbigden]

תודה :)

[@raphaelcaiton9671]

ענק!

[@thsbigden]

:)

[@user-kw2pk4tv4l]

נראה מעולה אבל חבל מידת עשיה לא טובה אני היתי מעדיף אותו מדיום מדיום ריר סרטון מעולה ^_^

[@thsbigden]

כן היוא יצא מידיום לכיוון המידיון וול בחלקים מסויימים אבל עדיין בגלל ריברס סיר הוא היה מדהים

[@user-hn6rc7pg6h]

מדהים זה הדבר הבא שאכין

[@thsbigden]

מחכה לשמוע איך יצא :)

[@eilay_rah4090]

אין עליך דןןןןן

[@thsbigden]

:D

[@maorshemesh2499]

נדיר ניראה

[@thsbigden]

^_^

[@shoamlevi3837]

מה שאני אוהב בך שאתה מבין גם בצילחות וגם באוכל

[@thsbigden]

תודה ^^ אבל אני די מתחיל בצילום וכל מה שקשור לערוכה עדיין

[@user-ib8zg2vj3u]

דאן,אתה מעל כל השפים,אתה אלוף,אלוף,אלוף הבשרים,בעיניי אין שני לך,שתבורך.יבורכו ידיך.👏👏👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤❤❤תודה רבה על המתכונים הנפלאים שלך.עוד שאלה בבקשה מאיפה קונים את הסטייק טומהוק?אשמח לקבל תשובה.תודה מראש.

[@thsbigden]

היי תודה רבה ^_^ ואני קונה את הסטיק במקום הקבוע שלי אנגוס דבאח כרמיאל :D אבל אני בטוח שיש אותו גם באטליזים אחרים, יכול להיות אבל שצריך לבקש במיוחד שיוציאו מהמקרר מאחורה, זה נתח יקר ולרוב לא שומרים אותו בחוץ.

[@user-up4vv1cd2h]

היי יש גם בדאבח עין המפרץ קצבייה מטורפת, אף פעם לא ראיתי כזאת קצבייה בתוך סופר ודאבח עין המפרץ ללא ספק הראו שקצבייה בסופר לא בהכרח יורדת מקצבייה טובה. וקניתי מהם טומהוק עשיתי אותו בריברס סיר כמו בסרטון, רק שעשיתי אותו 25 דקות ורק אז צליתי אותו 35-40 שניות מכל צד עם רוזמרין, שום ושמן זית כדי שיקבל את הטעמים וזה. עשיתי אותו במידת עשייה משהו בין מדיום למדיום רייר וזה היה הסטייק הכי טעים שעשיתי בחיים. אני לא שומר כשרות אבל אימא שלי לא רצתה שאשתמש בחמאה אז היא פשוט לא קנתה חמאה לצערי ולא בגלל כשרות. היא גם צמחונית אז היא לא סובלת כשאני מביא בשר עד כדי כך שעד הראשון ליולי אני צריך לסבול בלי בשר היא פשוט לא מוכנה להביא לי אפילו חתיכב של חצי גרם חחח אוףףף

[@user-up4vv1cd2h]

אני יודע שזה אולי לא אידיאלי אבל אני חייב עצה כי אני לא יודע אם אשרוד בלי בשר עד ה1 ליולי. גילוי נאות: אני לא אשרוד. שתבינו שפעם אחת קנינו מרשת ממש לא טובה לפני חודש וחצי והבשר היה רקוב וזה לא עניין אותה בכלל היא רצתה שאוכל אותו. הכנתי אותו והיא טענה שזה נראה מעולה אבל אמרתי לה שהיה לו ריח גרוע מאוד ואני מבין בשר הוא היה רקוב ואני מאוד כועס על הרשת הזו. אז אמרתי לה שעם כל הכבוד אני לא אוכל בשר רקוב. מאז אני בלי בשר ואני כבר בקרייב מטורף. לדעתי זה גם בגלל שהיא צמחונית והיא לא רוצה להביא בשר הביתה מוסרית וזה. שתבין אני מכבד את זה אבל היא לדעתי לא מבינה שאני צריך את זה, אני אשכרה יכול שבוע שבוע וחצי מקסימום לא לאכול את השלמות הזאת שנקראת בשר אבל אוטוטו חודשיים זה כבר לקרוע שערות. והיא אשכרה לא מבינה שזה כבר גומר לי את החיים. בחודשיים האלו גם הסברתי לה שאין לי כוח ואני לא יכול לוותר. גם הסברתי לה שאין לי כוח יותר ופליז שתבין אותי שאני כבר לא מסוגל וזו כבר התעללות. היא אשכרה גם לא מוכנה שאקנה מהכסף שלי. אז אני לא מבין מה הקטע שלה. וזה לא בריאות. וזה לא שהיא אמא גרועה היא האמא הכי טובה שיכולתי לבקש אז אם מישהו יכול לעזור לי לשכנע אותה אני יותר מאשמח

[@user-zn5rt8bl4e]

הסטייק יצא וול דן , צריך לתת לו 15-20 דקות בתנור על 170 מעלות

[@thsbigden]

לא

[@yonatanmeir8199]

ה"לא" הזה היה דבר כל כך קטן ולמרות זאת הוא פשוט שבר אותך.

[@ManesChannel]

צודק, אף אחד לא שם לב

[@user-ys8vi9ek9y]

מדיום וול אבל עדיין רך ועסיסי

[@yairawas8421]

ממש כיף לראות את הסרטונים אבל המוזיקה ברקע קצת מפריעה תמשיך להעלות אתה אלוף

[@thsbigden]

תודה ^^ בלי מוזיקה זה יוצא טיפה יותר משעמם לדעתי אבל עם יש הצעה למוזיקה ללא זכויות יוצרים בהמלצה אשמח להשתמש בה :)

[@alonbrezezinsky4974]

חולה על הערוצים שלך

[@thsbigden]

תודה :D

[@netacohen25]

אוהבת ממש את המתכונים שאתה מעלה ואפילו מיישמת את חלקם( בדרך הכשרה😊) יהיה מעניין אם תעשה מתכונים עם בצקים.. למשל איך להכין מלוואח ביתי או לעבוד עם בצק עלים/ פילו ומילויים שונים..

[@thsbigden]

בקרוב נתחיל גם עם בצקים :)

[@elinaskitchen]

כבוד!!! אשלח את בעלי שיראה את הסרטון ויבין את הרמז... בכל מקרה היום ולנטיינס דיי... וסטייק כזה... זו לגמרי ארוחה רומנטית 😍

[@thsbigden]

^_^ לולנטייס רציתי להכין חזה אווז ברוטב תפוזים ויין אדם אבל למשהו חשבתי שזה מחר :( אז גם קיבלתי על הראש בבית וגם רק היום מוצא את הסרטון XD

[@thsbigden]

אגב תכיני את הלחם שום טעים שלך עם הסטייק כתוספת בצד לדעתי יהיה שילוב מצויין

[@elinaskitchen]

לגמרי... לחם שום זה אחלה תוספת לספוג את כל הטעמים והמיצים המדהימים מהסטייק העסיסי הזה !!!

[@elinaskitchen]

😂

[@tomtom-mx8zr]

אתה תותח תראה לנו איך מכינים מנה מקסיקנית

[@thsbigden]

הראתי הרבה מנות מקסיקניות בערוץ כבר :D

[@ofiry]

ואוו, נראה מעולה דן! תודה על הסרטון. בא לי להכין את זה בגריל גז שלי,מה אני צריך לשנות באופן ההכנה?

[@thsbigden]

לעשות את הצריבה בסוף פשוט על הגריל

[@idocohensacli2187]

אלוף אתה יכול לעשות סרטון של טומהוק על המנגל עם המלצות לראבים זה ממש יעזור לי ❤

[@thsbigden]

הכי טוב עם טומהוק זה פשטות האמת , מלח , פלפל , שום גבישי מבחינה של תוספת מעניינת אז אפשר חמאות משודרגות

[@happyboringsub]

😍

[@thsbigden]

:)

[@HerrCohenmeow]

Aw Geez, Den! You are the best in the world

[@thsbigden]

Oh thank you ^_^

[@HerrCohenmeow]

הסרטון הזה פשוט מדהים אותי כל פעם מחדש. עדיין לא יצא לי לקנות טומהוק ולהכין בדרך שאתה מכין. היום בערב, אבא של החברה מכין לנו 1.7 קילו של אנטריקוט על האש :) אשלח תמונות :D

[@thsbigden]

קיבלתי ^_^ נראה ממש מממש אבל ממממממש טעים :D

[@user-zv5ub5ib7l]

נייס! נראה טוב ממש. זה בשר ישראלי?

[@thsbigden]

אאאא נקנה בישראל

[@Giatrr]

ייבשת אותו , אבל מתכון טוב .. יפה

[@thsbigden]

היה מאוד עסיסי לטעמינו וחוסל די מהר כמו שאתה יכול לראות בסוף הסרטון

[@ozohevshalom7219]

9:32 חחחח איזה פרצוף

[@thsbigden]

חחחחחחח כן חשבתי שהצלם המניאק שלי כיבה כבר את המצלמה XD ואז שמתי לב לחייוך שלו ולאור הקטן שאומר שהמצלמה עובדת חחחחחחח

[@user-xh6qt6yi9c]

שחיטה כשרה ודברים כאלה

[@thsbigden]

מאיפו לי לדעת XD אני רק קניתי את הבשר אצל הקצב שלי לא הלכתי לשחיטה, לא בודק דברים כאלו

[@vikitv1195]

ראשון

[@thsbigden]

XD

[@user-fg9oj7ls3f]

דן למה אתה לא שם קטשופ בהמבורגר ??אוהב לראות אותך מבשל אחלה שף.תעשה סרטונים על דגים אחי

[@thsbigden]

תודה ^^ דגים יש די הרבה סרטוןנים אתה מוזמן לבדוק. כשאין צורך בקטשופ אני לא שם מה שגם אני לרוה מעדיף רוטה שום או ברביקיו

[@ronenashurov7818]

הדברים שאתה מכין באמת על רמה גם ניסיתי להכין את הגלידה שלך והמשפחה שלי עפו על זה

[@thsbigden]

^+^ בתיאבון ותודה

[@Ggcuvi55]

היי דאן אם אתה מכיר ריק ומורטי תוכל להכין נאגטס ברוטב סצ'ואן ? דרך אגב אל תתייחס לכל אחד מאחורי מקלדת שנדחף לחייו הפרטיים שלך ומתחיל ללעוג לך ואני אוהב את הערוץ שלך

[@thsbigden]

חחחחח הסצואן המפורסם ^^ דווקא רעיון חמוד אני מוסיף לרשימת הכנות :D על דעגה אני לא מתייחס חחחח

[@thsbigden]

#הרשימהשלביגדאן להתעלם ^_^ פשוט מנסה להקל לעצמי על החיפוש ושלא ילכו דברים כאלו לאיבוד חח

[@giladbar8710]

שלום דן, אני אוהב לצפות בסרטוני הבישול שלך ובייחוד של עשיית בשר, אם ניתן לבקש שתצמיד מקרופון לחולצה, זה יעזור לבטל את האקו ולי בכל אופן בתור כבד שמיעה יעזור יותר לשמוע ולהנות יותר.

[@thsbigden]

היי גלעד ב הייתי ממש שמח לעשות את זה וגם הזמנתי מיקרופון כזה שמתחבר לחולצה אבל כשהגיע התברר שהמצלמה שאני משתמש בא לא תומכת במכשיר הקלטה וכל מה שאני יכול לעשות זה לחבר אותו ישירות בכבל מה שיגביל את המצלמה למרחק של מטר וחצי ממי ויראו כבל שנמתך ממני :( אני כרגע חוסך כסף לשדרג בכללי את ציוד הצילום ולהביא מצלמה חדשה וכשזה יקרה נביא גם מיקרופונן חולצה כמו שצריך :)

[@giladbar8710]

דן, שבוע טוב, תודה לך על המשוב הזריז והאכפתי, עלה והצלח.

[@user-uv6lt4mu4n]

אוהבים אותך דניס💖💜💖👑

[@thsbigden]

^_^ !!! אוהב אתכם !

[@d11a32]

אחלה סולייה

[@thsbigden]

חח סבבה

[@adarzrihan5611]

ווואוו נראה מטורף, אם אני רוצה את המידה במדיום כמה זמן בתנור?

[@thsbigden]

מכוון לחום פנימי של 55

[@galit11967]

גדול האזהרה בפתיח ובצדק

[@thsbigden]

^_^ חיחי כן

[@saulbberdugoful]

אנחנו מכורים לערוץ שלך...ד"ש חם מניו-יורק☆☆☆☆☆

[@thsbigden]

saul b O_O מגניב! תודה רבה ^^ לא חשבתי שהסרטונים יגיעו כל כך רחוק

[@victormihov7855]

BigDen תוכנית הבישול שלי הם מגיעים גם לבולגריה:)

[@thsbigden]

^_^ !!!!

[@user-xh6qt6yi9c]

ניראה מעולה תגיד כמה סטייק כזה עולה והוא בשר כשר ביכלל ? תודה

[@thsbigden]

אני לא יודע מה זה אומר בשר כשר, מבחינתי כל בשר הוא כשר.. הסטייק די"זול" כולה 150שקל לקילו אצל הקצב שלי ^^

[@daviddabach783]

מה נשמע דן...איזה פתיחה של הסרטון...היום ערב ראש חודש אדר...בהחלט מתאים להכין להיום בערב מהמתכונים הפייבוריטים שלך...

[@thsbigden]

אוו זה ממש מתכון טוב לזה :D אחד כזה זה כבר סעודה לזוג להכין בצד שורשים צלויים או פירה יהפוך את זה בכלל למשתה :D וחג שמח משנכנס אדר ראשון מרבין בשמחה!

[@daviddabach783]

@@thsbigden וגם יין אדום יבש....אין כמוך....

[@maorbaliti2545]

מאסטר שף בדחיפותתתת

[@thsbigden]

חח תודה ^^

[@romyomtov6072]

אהלן דאן רציתי לשאול אותך מאיפה אפשר לקנות סטייק טומהוק (אני גר בקריות, חיפה) ומאיפה אתה קנית אותו? ומה המחירים? תודה רבה ואם אפשר תשובה בהקדם בבקשה🙏🏽

[@thsbigden]

היי :) אני מכרמיאל וכן גם קניתי פה באנגוס דבאח. במחיר היה 150 שקל לקילו לצערי אין לי מושג איפה יש אטליז בשר טוב באזור שלך :( אבל ממליץ להימנע מסופרים גדולים

[@user-ir9ox1or7u]

עוד שנייה 2000 סאבים!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@thsbigden]

^_^ ובדיוק 1900 !!! אז אני ממש ממש שמח היום

[@danielmeleshko4508]

אני ממש אוהב את בתוכניות בישול שלך אבל שמע הפעם פשוט הרגת את הנתח לא חבל טומהוק wd

[@thsbigden]

עניין של מצלמה ... זה נראה יותר לכיוון המידיום וול לצערי, למרות שזה היה מידיום טעים במיוחד

[@danielmeleshko4508]

אה מעולה. תמשיך להכין דברים טעימים💪🏼💪🏼👍🏼

[@niravniel561]

תודה על הוידאו, כמה מעלות היה הסטייק כאשר הוצאת אותו מהאש, וכמה מעלות הגיע הסטייק אחרי שצלית אותו במחבט ? אשמח לדעת

[@thsbigden]

57 מעלות פנימי בסוף

[@user-xg6us8fm7f]

חתיכת סטייק! יש מצב שאתה מעלה סרטון לחזה עוף?

[@thsbigden]

כן בקרוב יהיה :)

[@thsbigden]

עוד מעט מתכון מגניב לחזה עוף/הודו :)

[@danielcohen4016]

היי דן האם אפשר לעשות את הצריבה על מנגל חשמלי בסוף?

[@thsbigden]

כן אפשר :D

[@user-vi7hi4tt4u]

דן זה נירה ממש טוב איפוה אתה קונה את הנתך הזה וכמה שילמתה

[@thsbigden]

קניתי באנגוס בשרים בכרמיאל, ויצא לי 150שקל אבל זה קילו בול

[@22danidin]

פצצה ביג דן

[@thsbigden]

תדה דניאל :)

[@kumplecat218]

אתה יכול לעשות סרטון על איך לעשות כבד על מצא פירה בטטה אכלתי את זה במסעדה והיה ממש טעים אשמח לדעת איך להכין

[@thsbigden]

הוו מגניב הייתי אוכל כזה הרבה בילדות אבל עם פירה רגיל ^^ אוסיף לרשימת הכנות

[@thsbigden]

#הרשימהשלביגדאן להתעלם ^_^ פשוט מנסה להקל לעצמי על החיפוש ושלא ילכו דברים כאלו לאיבוד חח

[@aviad4]

וואו

[@thsbigden]

:D

[@user-em1ws7wd6y]

סלח לי על השאלה אבל מה ההבדל וההעדפה לעשות אותו בתנור ובמחבת לעומת לעשות אותו על האש בשיטת תיבול זהה?

[@thsbigden]

על האש אתה מתכוון על הגריל או מנגל? בגדול כי לא היה לנו כוח לצאת החוצה XD אבל גם בשיטה הזו הסטייק מקבל מרקם יותר אחיד מבחינת מידי עשייה ואין חלקים שהם יותר מידי שרופים

[@itaymalka3576]

לך בדחיפות למאסטר שף המתכונים שלך פגזזז

[@thsbigden]

תודה :) אבל אין לי מה לעשות שם אני לא מבשל בשביל תחרות

[@user-py9dx8nn4y]

כן הוא אחד שמבשל לכיף, למרות שהייתי רוצה שתלך למסטר שף ותזכה ואז תקבל פרס מסעדה משלך, ואני בטוח הייתי הולך למסעדה גם אם זה היה רחוק מהבית שלי, אם הייתה לך מסעדה

[@nimrodlimor3715]

אולי תפתח סדנאות להכנת בשר? אני והחברים שלי רוצים ללמוד ממך וגם לשלם על זה כסף

[@thsbigden]

חושב על זה אבל לא בטוח עם יצא משהו לפועל בזמן הקרוב סורי

[@david2yy]

ואוו איזה אומנות

[@thsbigden]

^_^ תודה

[@elirezek1]

דן תותח על תגיד איך אפשר להכין את הטומאהאוק רק על מנגל גחלים . רמת עשייה ויל דאן ! קילו 200 :)

[@thsbigden]

וול דאן בגדול זה מתי שיש לך גחל שנראה ומרגיש כמו סולייה של נעל, אז קשה לי מאוד להמליץ לעשות דבר כזה לסטייק למרות שזה מאוד אפשרי נטו על מנגל גחלים תראה את הסרטון שלי על הסטייק על האש זו אותה שיטה להכנה רק פלוס 4 דקות מכל צד

[@thsbigden]

kzbin.info/www/bejne/Y3rPcqqEbbKpb7c

[@elirezek1]

תודה איש יקר

[@thedarkside4333]

מה אתה אוהב יותר אוכל בשרי או אוכל חלבי?

[@thsbigden]

לא כזה יש לי העדפה מה שגם אין לי בעיה לשלב בין השניים או בכלל ללכת על פירות ים אז לא יכול לענות לך סורי

[@aviulus2526]

תודה דניס אצל מי אתה קונה כזה בשר? והאם אתה מבקש שיארוז לך בוואקום?

[@thsbigden]

אנגוס דבאח כרמיאל

[@thsbigden]

לא , זה חתיכות שלמות שמגיעות כך ישר בוואקום

[@aviulus2526]

תודה. דבאח זה ספק ראשי. פה במרכז אתה מוצא רק אדום אדום... בשר בינוני במחיר יקר.

[@hodzbeida5489]

נראה סטייק מעולה! רק למה עשית אותו מדיום וול?, בדרך כלל אתה עושה מדיום או מדיום רר..

[@thsbigden]

כן יודע :) אני תמיד מדיום או פחות אבל המפיקה היום ביקשה טיפה יותר להכין , למרות זה חייב לציין היה מדהים ועסיסי ביותר זה היה אשכרה הכי טעים שאלתי עד עכשיו, בא לי פעם הבא שיהיה לי כסף לדבר כזה להכין גם מדיום ולראות עד כמה הטעם שונה :)

[@user-em1ws7wd6y]

אני אוהב וול דון כי את העסיסיות אני מכניס בעצמי עם סלטים או קיטניות וכולי, איני אוהב דם בבשר כי דם זה חיידקים... ואח"כ הגוף צריך לבזבז חיידקים טובים שילחמו בחיידקים הללו בחזרה.

[@thsbigden]

בני קו - היי יודע שהגבתה מזמן אבל רק עכשיו קפצה לי ההתראה על התגובה שלך, בגדול מנקזים את הדם מהבשר עוד בשחיטה של החייה והנוזל שיוצא בבישול זה לא דם זה חלבון והוא נקרא מיוגלובין. החלבון המיוגלובין הזה נמצא ברקמת השריר וקושר חמצן וגם מכיל פיגמנט אדום ומשם הדמיון שלו לדם. כשאתה מתגן סטייק או מבשל אותו, המיוגלובין מתכהה וזו הסיבה שהסטייק משנה צבעו מאדום לחום-אפרפר זה לא חיידק והגוף לא עושה שום דבר מיוחד לפרק אותו הוא מגיע לקיבה כמו שאר הדברים שאתה אוכל ומתפרק בחומצה של הקיבה בלי בעיה. להפך גם בגלל שהוא חלבון הוא גם תורם לגוף חומצות אמינו ובמידה ואתה מכין את הסטייק וול דאן אתה בעצם הורס את החלבונים האלו והגוף שלך מפסיק חומרים טובים.

[@sturddamsoo6039]

אפשר ישור לקניית החולצה :)

[@thsbigden]

www.teepublic.com/t-shirts הנה בבקשה :)

[@grubershmuel]

יש נתחים האלה בסופרים כמו רמי לוי, או שזה נתח שמוצאים רק באיטליזים?

[@thsbigden]

לא בטוח לגבי רמי לוי זה נתח די יקר ואישית אני ממליץ לקנות אותו בקצביה או באיטליז מתמחה כי לא כיף לשלם את המחיר שלו ולקבל לא באיכות הכי טובה

[@thsbigden]

אבל תמיד תבדוק עם הבשר שאתה קונה שם לרוב טרי ואיכותי אז תשאל אם יש

[@user-tk2ft8nh1b]

היי כמה זמן צריך לשים אותו על מנת לקבל סטייק Medium ?

[@thsbigden]

עד שיגיע לטמפרטורה פנימית של 58 מעלות

[@user-es6ce3hk2m]

יש לך סירטון שאתה מכין סטייק עסיסי 800 גרם במחבת..ובסירטון אתה צורב אותו ואז לתנור...פה עשית הפוך..יש סיבה לזה?? או שזה לא משנה.

[@user-es6ce3hk2m]

???

[@thsbigden]

היי היי ^_^ סורי לקח לי טיפה זמן להגיע לתגובות הפעם כן יש סיבה לעניין הזה, אבל לא משהו מיוחד בגדול פשוט רציתי להראות שיטות הכנה שונות שבהם אפשר להכין סטייק מה שגם אני חושב שלסטייקים שונים עדיף להשתמש בצורות צלייה שונות על מנת להוציא מהם את מיטב הטעם, אבל בגדול את 2 הסטייקים ניתן להכין לפי שיטה זו או אחרת ^_^ פשוט משתדל לתת דרכים שונות כו למשל הסטייק אנטריקות על האש שגם אותו אפשר להכין בשתי הדרכים האלו

[@user-es6ce3hk2m]

@@thsbigden תודה יאח...אני מקשיב רק לך מלך

[@thsbigden]

חח תודה רבה ^_^

[@user-em1ws7wd6y]

איך עדיף לאכול אותו ככה בלי תוספות או עם אורז או לחם וסלטים או גם וגם וגם

[@thsbigden]

אפשר גם כך בלי כלום אבל לדעתי עם תפוחי אדמה צלויים בתנור או אפונה ירוקה מוקפצת עם שום יהיה מושלם גם

[@user-em1ws7wd6y]

חן חןמתי תעשה בישול בשר בקדירה

[@avivchaim3821]

דן אם אני לא רוצה לאכול את העצם אז אני יכול לזרוק אותה

[@thsbigden]

O_O !!!! לאאאאאאאאא זה החלק הכי טעים חחח סתם ^_^ תאכל מה שאתה רוצה הכוונה שלי הייתה לא לאכול את העצם עצמה אלא את החתיכות בשר העסיסיות שנשארות עליה :)

[@egotrap.il.]

סוף הדרך אחי! אני בתור בנאדם דתי מטגן את הסטייק במשהו יותר טוב מחמאה ולא מגעיל כמו מרגרינה. טוחן דק דק שומן אווז ומטגן בו את הסטייק. ממליץ לך לנסות וגם לצלם לנו איזה מתכון של זה בוריאציה שלך! בתוך תתן לו שידרוג אדיר כמו שרק אתה יודע אח

[@thsbigden]

ולא מגעיל כמו מרגרינה." -- אהבתי כל הכבוד על זה בלבד אני כבר מכבד אותך" כן שומן אווז זה תחליף כשר מושלם לחמאה ועם להוסיף קצת כבד אווז מתוגן גם מעל הסטייק או איזה קונפי שום בשמן זית אז בכלל יהיה פצצה אבל לא הרבה אנשים משתמשים בו וזה כבר לבישול טיפה יותר מתקדם ולא רציתי לסבך אנשים, אישית תמיד יש אצךי במקרר שומן מזוקק של כבש או טלה ולפעמים גם של עוף ואווז ואני מרבה להשתמש בהם כתחליף לחמאה אבל זה צריך פרק בפני עצמו. אקח את ההצעה שלך אבל ונכין משהו כזה להעלות מודעות ועד כמה זה קל

[@egotrap.il.]

וואו תודה אח! וחייבת להיות מודעות לשימוש שיש בשומן בשרי בטיגון במקום המרגרינה הזאת שכלכך הרבה שומרי מסורת נופלים בה!

[@thsbigden]

לצערי כן הם הולכים על מרגרינה כי יש לה טעם שדומה לחמאה אבל כל זה רק כימיה ממש ממש לא בריאה וזה חבל

[@plbmbm]

תגיד איפה אני משיג סטייק כזה ועם אתה יודע עם יש אותו בסופר דאבח ?

[@thsbigden]

אני קניתי אותו באנגוס דאבח אז כנראה שצריך להיות אצלם

[@plbmbm]

BigDen תוכנית הבישול שלי תגיייד בתנור על גריל או בישול רגיל ?

[@thsbigden]

רגיל, לא צריך משהו מיוחד

[@michael4357]

דאן איזה סוג חמאה זאת?

[@thsbigden]

רגילה

[@heshiadler850]

מאיפה אתה קונה בשר ?

[@ronenashurov7818]

ביג דן משלי שאלה מאיפו אתה יודע לבשל כולכך טוב אני ישמך אם תענה לי

[@thsbigden]

בעיקר מלימוד עצמי ומרצון להכין דברים טעימים ושיהיו על רמה

[@netanelOnline]

לללללללייק

[@thsbigden]

^_^ תודה

[@user-ex6qh8ff4q]

מאפו קניתה את הסטייק מה שם המקום ?

[@thsbigden]

אנגוס דאבח בכרמיאל

[@ronenp1439]

ככה נקרא הנתח הזה

[@user-tq7bb9oq3u]

בואנה הוא הרס תסטייק אז אפילו לא מדיום וול זה פשוט סולייה

[@thsbigden]

חח סבבה

[@NisoRedKing]

יופי ומי מדבר הגאון הראשי? להזכירך יש פה הרבה ילדים צופים שעוד לא גדלו ל"מדיום" ואם הם מכינים בבית צריך ללמד אותם לאכול אוכל מבושל! ומוכן באמת

[@ohadbh1002]

חח אחי זה מדיום וול מושלם( אני מעדיף מדיום)

[@ofirhaim8769]

@@ohadbh1002 זה נראה סוליה וואל דאן אחי

[@doronyonosov3953]

כמה עולה קילו ?

[@thsbigden]

150 שקל אצלי בכרמיאל

[@user-pp4iy3yh9c]

תגיד זה לא טיפה עשוי מידי? נ.ב מת על הערוץ שלך

[@thsbigden]

כן

[@user-pp4iy3yh9c]

@@thsbigden הבנתי

[@alonbrezezinsky4974]

מה קורה דאן

[@thsbigden]

היי הכל בסדר כזה

[@avivchaim3821]

אההה

[@thsbigden]

^_^

[@liamzaguri2904]

כל הכבוד רק חבל שהרגת את סטייק והוא לא במידה הנכונה

[@thsbigden]

טוב

[@user-kc1ov3nj9g]

איפה קונים תבשר הזה

[@thsbigden]

באטליזים מתמחים אני קונה באנגוס דאבח :)

[@omer.halabi8098]

כמה עולה קילו

[@thsbigden]

Om vlogs איפו שאני קונה זה עולה 150₪ לקילו

[@user-wz6ut9ju4n]

לשים את התנור על טורבו?

[@thsbigden]

נופ

[@user-wz6ut9ju4n]

@@thsbigden מה?

[@thsbigden]

@@user-wz6ut9ju4n לא

[@ishay777777777]

הרסת את הסטייק

[@thsbigden]

אהא אוקי

[@user-jg2on7wl3w]

זה כשר?

[@thsbigden]

למה אתה שואל אותי.? אני האחרון שמתעסק בכשרות

[@idolove9078]

וואלה באיחור רצח אבל דן אפשרי להשתמש במחמאה על טומהוק במקום חמאה או שפשוט להשתמש בשמן זית? לא רוצה להרוס תסטייק הזה עם מחמאה עם זה לא מספיק טוב.. 😂 HELP

[@idolove9078]

?

[@thsbigden]

שמן זית... מחמאה זה מרגרינה וזה לא אוכל.... לא רצוי להשתמש במוצר התעשייתי הזה בבישול או בכללי כמזון

[@ozohevshalom7219]

סטייק טומהוק כשר?

[@ozohevshalom7219]

יש בו איזה גיד כמו בטיבון?

[@thsbigden]

זה בשר בקר רגיל פשוט נתח יקר

[@thsbigden]

גיד? לא יודע לא שמתי לב יש לו עצם :)

[@joseffilm5607]

חחחח מאיפה החולצה

[@thsbigden]

איבי נראה לי

[@draculadracula5511]

אך ל3 אנשים אך ?! בקושי כמה חתיחות לאדם

[@thsbigden]

נכון T_T

[@thsbigden]

זה מה שקורה כשיש גם צלם רעב וגם מפיקה

[@user-yp8yq1dd8j]

קונה נתח טומהוק הרבה יותר מרשים מזה ב109 לקילו - דבר איתי נארגן אותך

[@thsbigden]

בכרמיאל זה הכי טוב שאפשר להשיג

[@g0dzilla224]

איך קוראים לשיר ב5:00

[@thsbigden]

לא זוכר אבל אני אבדוק ועעדכן אותך פה מחר

[@g0dzilla224]

BigDen תוכנית הבישול שלי תודה תודה!

[@thsbigden]

kzbin.info/www/bejne/hWrcloyeor12d7M הי סליחה שלקח הרבה זמן פשוט הייתי בחו"ל :)

[@g0dzilla224]

BigDen תוכנית הבישול שלי וואי תודה אני מעריך מאוד תודה באמת תודה מקווה שנהנת בחול ואני מחכה לעוד סרטונים טובים שלך תודה תודה!!!!