ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ\ГЛАЗУРЬ БЕЗ ШОКОЛАДА
Рет қаралды 6,751
Күн бұрын
@megam9479 10 ай бұрын
Очень понравился рецепт ! Получилось превосходно 🤗
@user-ig6wc7yt4m 10 ай бұрын
Я очень рада, спасибо за отзыв) 🫶🏼
@mycake9290 2 жыл бұрын
Спасибо😋
@tanjafalk2005 9 ай бұрын
Благодарю за рецепт. У меня один вопрос - у меня глазурь получилась матовая, не очень блестящая, от чего это может зависеть? И можно ли не добавлять крахмал, а взамен взять немного больше желатина?
@user-ig6wc7yt4m 9 ай бұрын
Здравствуйте) Спасибо за отзыв. Вы добавляли в рецепт глюкозный сироп? Проверьте точно ли соблюдены все граммовки! С крахмалом можно поэкспериментировать 😉
@tanjafalk2005 9 ай бұрын
@@user-ig6wc7yt4m да, добавляла глюкозный сироп и все делала по рецептуре.
@ГалинаКовальчук-с6щ 7 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста а крахмал какую роль играет, спасибо большое
@ЕкатеринаЕкатерина-ж9о 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! А это количество глазури на 2 сердца?
@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын
Здравствуйте) Да, этого хватит на 2 небольших тортика рецепт которых я выкладывала в своём блоге, или 1 большой торт 😉
@ЕкатеринаЕкатерина-ж9о 2 жыл бұрын
@@user-ig6wc7yt4m Спасибо🌸
@СалиматАлигаджиева 2 жыл бұрын
@@user-ig6wc7yt4m здравствуйте а вместе желатина можно использовать агар-агар? У нас желатин найти не легко и агара я не у нас купила
@НиколайМантлер-ы9щ Жыл бұрын
@@СалиматАлигаджиева закажите на сайте: тортомастер
@ВикаЧерных-ч3ж Жыл бұрын
@@СалиматАлигаджиева скорее всего нельзя заменить желатин на агар. Я не встречала рецепты зеркальной глазури на агаре... Но можно попробовать поискать
@МаринаЗавадская-и2ж 8 ай бұрын
Здравствуйте, можли ли работать сразу с глазурью? Когда будет нужная температура. Не дожидаться 8-10 часов😢Тортик отдавать сегодня. Немогла найти долго рецепт без шоколада и сгущеного молока. Ваш рецепт понравился❤
@user-ig6wc7yt4m 8 ай бұрын
Здравствуйте) К сожалению не получиться, ей нужно стабилизироваться( 🤷🏼♀️
@Пупс-м9р 6 ай бұрын
Можно это все мифы
@ЭвелинаГегамовна Жыл бұрын
Можно без глюкозного сиропа делать?
@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын
Нет( нужный эффект не будет достигнут
@ПолинаЛомоносова-ь1с Жыл бұрын
Здравствуйте можно ли заменить кукурузный крахмал на картофельный?
@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын
Здравствуйте) можно, но от картофельного есть привкус(
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 98 М.
Готовим с Инной Кузнецовой
Рет қаралды 40 М.
Marinyka G.
Рет қаралды 34 М.
Yuliya Small
Рет қаралды 182 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 170 М.