2 жыл бұрын
Пікірлер
@FrancescoCataniaGroup Күн бұрын
Ciao Gigio ottimo video ho messo in carrello un p234h e vorrei capire se con un contatore elettrico di casa lo posso utilizzare tranquillamente. Grazie
@nonnamimma7332 Күн бұрын
Devi provare le ricette con tutti gli accessori che contiene in dotazione
@incucinaconamoja9242 Күн бұрын
Io ieri sera ho fatto la pizza con Effeuno 134HA, ho messo sopra a 450 e sotto a 300, e nonostante il biscotto mi ha bruciato sotto la prima pizza e poi tutte le altre. Non so come fare per non bruciare le pizze con Effeuno 134HA. Forse dovrei mettere sopra a 400, e lasciare sotto a 300, o 280 circa? Vorrei giustamente capire la temperatura del biscotto a quanto deve stare, la pistola che misura ce l'ho.
@ilrecensoredeicaruggi9498 2 күн бұрын
Ciao gigio io volevo mandarti una mail per una proposta di nuova "missione culinaria" che potrebbe interessarti! Dove posso scriverti?
@GigioAttanasio 2 күн бұрын
Ciao, contattami su Instagram, gigiopizza
@marcolavino3173 5 күн бұрын
Ciao ragazzi ma se al posto della Caputo pizzeria uso la Caputo Manitoba oro , per una 48h di lievitazione va bene lo stesso ?
@ernestobellone1136 5 күн бұрын
La padella quanto grande deve essere ? Di quanti cm?
@ugobono9783 5 күн бұрын
Salve, nel video è stata usata la 00 o un altro tipo di farina?
@amazingGrace108 5 күн бұрын
sorry Gigio , could not understand what the temperature for the fist phase ?
@mariaavella9629 6 күн бұрын
E per chi usa il lievito madre?
@MiriamMontuoro-x3p 6 күн бұрын
Ma x una persona sola o due gli ingredienti???
@Nerd_Chimp 6 күн бұрын
rivestire i lati della ciotola di alluminio?
@mauriziobarbalace1872 6 күн бұрын
Buongiorno volevo chiederti ,conosci questo prodotto il forno elettrico (FATTO FE12....una tua opinione sarebbe super gradita
@giuseppeberna4028 8 күн бұрын
Buongiorno Maestro il Pane Cafone è tra i suoi saputi ? Ne ho ricordo di 2 tipi con mollica bianca e gialla. Un ringraziamento per la consulenza fornita al mitico Giuseppe Conte* +
@SteffiFoodie 9 күн бұрын
Wow! 😮
@markusi188 9 күн бұрын
Preso il forno elettrico Unold Don Luigi per poco piu di 200eur. Questo Sage costa troppo.
@Beatrice_bb 10 күн бұрын
Grande @GigioAttanasio . Come fai a vivere in Irlanda? E con la lingua? Voglio vivere lì anche io. Farai mai un video /vlog in tema? 🙏🏻 Così per sapere tutto... Se l'hai già fatto qualcuno me lo passa il link?
@massimocal989 13 күн бұрын
Vallo a spiegare alla questura che quel bilancino serve per il sale !!!
@irynakimstach4940 13 күн бұрын
Bravo Gigio 👏🏻 ho visto che hai messo la pizza sul livello più alto del forno, che temperatura e tempo serve x avere questo risultato? Grazie x i consigli! 🙂
@domenicoastorino3125 13 күн бұрын
Ciao, volevo chiederti quanti gradi deve avere la puntata prima dello staglio. Per ogni idratazione (55%, 60, 65, ecc) grazie
@domenicoastorino3125 13 күн бұрын
*Intendevo dire a impasto terminato, prima di metterlo a riposare in frigo o farlo lievitare a temperatura ambiente
@dorael_ 14 күн бұрын
l'ho fallita
@tinapederzolli6350 14 күн бұрын
Assolutamente mitico
@silviobalduzzi1551 15 күн бұрын
Bravo, Grazie💯💯💯
@edoardoravina783 16 күн бұрын
Ottima ricetta e tecnica! Grazie mille
@giuseppepacenza1398 16 күн бұрын
Tra una refrattaria nel forno di casa e un forno f1 oppure fovens cambia molto il discorso puzza della piatta in casa? Quale fa più odore per te? Grazie