Вяленая рыба сырого-тузлучного, посола. Какой посол рыбы лучше, сухой или мокрый ?

Привет друзья. какой посол рыбы для сушки лучше, каким посолом солить рыбу, какая рыба вкуснее, рыба сухого посола или рыба мокрого тузлучного посола? смотрите это видео и я об этом вам расскажу, ни и конечно покажу вам как я солю рыбу мокрым-тузлучным посолам, Мокрый посол рыбы я бы порекомендовал начинающим засльщикам рыбы, так как он более простой в отличии от сухого посола рыбы, вам не потребуется специальной посуды для засолки рыбы, для рыбы сохого посола необходимо изготовить специальный ящик для засолки рыбы, при тузлучном посоле рыбы достаточно одного ведра или таза и рыбу можно солить сразу , и ваша вяленая рыба будет идеальной именно под ваши вкусовые предпочтения!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus

[@user-xb2sq2mq1t]

Спасибо большое за МК !!! Полезно и очень кстати... Вам удачи и хороших клонов ! 🙏🙏🙏

[@svetlanazalevskya4755]

Добрый день, Роман! Спасибо за рецепт и море позитива!

[@user-pj5kb8uh3n]

Ну просто академик в мастерстве посола рыбы. Считала себя умелецей по рыбе, оказывается ноль. Все методы перепробую. Спасибо вам огромное.

[@user-wd7ji7qq6w]

Рома привет! Отличный вариант. Как всегда всё чётко и ясно! Спасибо!!!

[@user-xo7ys4wb5g]

Спасибо за то что делитесь бесценным опытом.

[@user-zy3lv4pd7o]

Очень,очень поучительно!!! Респект МАСТЕРУ!!!👍👏👏👏

[@user-sx9oi2ke8s]

Ах, Роман, ты прекрасен в своём рыбном деле, особенно когда пробуешь на вкус результат. У всех слюнки текут, око видит, а зуб неймёт. 😬 А хотелось бы тоже попробовать...

[@user-tp1zt5px6o]

🔥🔥🔥👍👍👍🙏🙏🙏Благодаря Вашим видео , мир становится вкуснее 🙏🙏🙏

[@user-ly5wh2hs5w]

Господи как же это вкусно, Благодарю, обязательно попробую сделать,!

[@user-kt3ss7iy3s]

Этот посол суперский, ждём спец посол) спасибо за рецепт

[@user-wj5hx7hb7x]

Спасибо! Наконец-то я узнал рецепт без вымачивания!

[@user-ej7th5du5l]

Обилию рыбы-завидую,а,вот,климату-нет!😉😄Благодарю за рецепт!

[@larisakulieva5666]

Классная рыбка и все Ваши рецепты шедевральные!!!! Спасибо!

[@andrejandreev3809]

Роман, пробовал сухой посол по твоему способу, сказать что хорошо получилось это ничего не сказать🤗. Карасики получились офигенные. Раньше солил чищеных и потрашеных карасей. Засыпол не жалея солью и через 3 дня отмачивал😜. Но они получались не такие вкусные🤔. Теперь буду делать по твоему способу. Внутренности действительно улучшают вкус рыбы, в этом я убедился🤗😋👍

[@user-ge7xg4mb6m]

Рома, как всегда, на высоте!

[@user-hf4up9tz5n]

Роман привет, я, бы не отказался от такой рыбки, все супер как всегда 🤟

[@Zhanna2019]

Спасибо Ром, отличная рыба у тебя получилась. Недавно угостили чабаком пробовала первый раз, очень понравилась😊

[@user-cs4ve5uq7n]

Роману привет!!Рыбка как всегда супер!!Попробывал пару лещиков сухим засолом ,по твоему рецепту ,зто просто нечто ,раз семь ходил руки мыть от жира пока бокал пива пил.Удачи во всем!!

[@user-mn7vg7vl2t]

Сколько пересмотрел любителей солить рыбу но на этом канале все более с профессиональным подходом.

[@user-eb3lc1fw1f]

Привет Роман! Как всегда здорово, маг и волшебник рыбных дел.

[@user-sc2vr6uu3b]

Добрый день, великолепно, очень интересно солить рыбу так!!!

[@x_RABOTYGA_x]

Рома привет, лайк запилил ✊

[@seregazvd222]

Спасибо за видео! Очень интересно как вялить рыбу зимой в квартире!

[@user-gw5xh5xh9w]

У Вас как всегда все на высоте!!! Очень хочется узнать рецепт спец.посола, буду очень ждать. Так же интересно узнать, как Вы вялите рыбу дома зимой, а то я не знаю, куда бы ее пристроить))

[@viktorkartaly-10169]

Слов нет. Просто класс!!!

[@valentinadubina8378]

Какой вы молодец,дай Бог вам здоровья! Спасибо!

[@DEN_iZ_39]

Вы лучший ☝🏻контент не затянут всё по теме и никакой тягомотины. Спасибо за рецепты.

[@user-gj7tx6gz8e]

Эта рыбка - бомба. Муж сделал по Вашему рецепту очень вкусная получилась. Прямо вкус рыбы "стоит" в голове. Один раз попробуешь - навсегда вкус запомнится. Спасибо за этот прекрасный рецепт.

[@FishermanDV27RUS]

Наталья на здоровье, кушайте с удовольствием, а мужу вашему большой привет от рыбака с дальнего востока !!

[@obygehie4525]

@@user-sw8te6dg6e заново прослушай ролик.Можно даже на 0.5 скорости.Рекомендую.Сам такой.

[@user-op1lx8fm4h]

Спасибо🙏🏻Вы мастер своего дела💪🏻!

[@user-bu8oo1se8i]

Спасибо Роман,выглядит аппетитно,камбалу вялил по твоему рецепту,получилось на вкус и вид5 балов...

[@andrejfuchs8111]

Очень хороший и простой рецепт. Спасибо.

[@user-uc2wr7rg8s]

Привет Роман! Спасибо за отличный рецепт👍 здоровья тебе!

[@AlekseyCamodelkin]

Чуть от слюней не захлебнулся. Какая вкуснятина. Одни воспоминание от отца, когда было рыбы горы😔

[@user-qx8yr9yy4p]

Спасибо! Очень актуально! Сколько не покупала соленую воблу, одна соль.

[@user-oq2nj2th2v]

Привет Роман спасибо что поделился ценной информацией солил сухим посолом получалось 50на50 то нормально то голая соль а главное хранение я в наволочке от подушки хранил рыбу рыба пересыхала как кость становилась теперь есть ваккуматор да и чисто в бумаге и на улицу.привет из Ивановп

[@user-wl4km4pf2n]

Невыносимо вкусно передаётся звук когда чистишь рыбку.

[@elenaostapenko3433]

Спасибо большое за ваши рецепты!!!🔥

[@user-pk6xx2yf8g]

21 05 23 Сегодня сняли пробу по рецепту! Это, что-то!!! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!! Роман, ваше умение творит чудеса! Сказочный вкус!

[@user-dg5kf9dq9q]

Добрый день Роман, все способы отличны👍👍👍👌👌

[@bazin8229]

Класс! А у меня самая любимая, это чехонь и подуст. Очень вкусно.

[@user-wy6xo2if9q]

Доброго времени суток. Спасибо за отличный рецепт и бесценные советы. 👍

[@andrey8778]

Отличный и очень полезный канал! Лайк от души 👍👍👍

[@andrejandreev3809]

С нетерпением жду спецпосол🤗😋

[@lydijasirutiene6024]

Ой какая вкусная рыба.🙂👍👍👍👏👏👏❤👋

[@user-oz3hd9ko2c]

Лучший канал за рыбу на всём Ютюбе 👍

[@user-pg9jy7js7g]

Привет, Роман, - вот это вкуснотища! 👍

[@user-cv2ui9vi3w]

Роман лайк однозначно, рецепт просто бомбический.

[@Bayram_Ali_84]

Ассаляму аляйкум,доброго дня всем.Хотелось поблагодарить автора видео за этот рецепт.Я впервые в жизни(до этого покупал) сам засолил рыбу(воблу)и солил именно по этому рецепту. Результ отличный.это стоит попробовать.лайк и подписка несомненно

[@user-ly5wh2hs5w]

Очень интересно, снимите, как вялить в квартире. Благодарю!

[@user-hp9ik4jr3i]

Это божественно!!🙏

[@user-oj2ud1tl1h]

Спасибо за совет обычно солид сухим буду пробовать тузлуком успехов тебе Роман!

[@user-cs6on5eh1h]

всё чётко внятно и понятно плюс вкусно спасибо за видео!!!!

[@user-fe7et7ki6k]

А у нас во Владивостоке хорошую корюшку продают, вот ее то я и засолю-завялю по этому рецепту!!!!!! Вот люблю я тузлучный посол больше чем сухой, хотя солю и тем и другим. Ромик, благодарю тебя за рецептики, и как мы жили без твоих рецептов и подсказок??? Удивляюсь!!!!

[@victorgoreanu4181]

Mister Роман. Пожалуйста и спец посол.Очень жду. Очень сильный канал и вы очень хороший человек..... Спасибо вам за такие секреты...Danke

[@user-vf5ct2ec4f]

Отлично!!! Ждём спецпосол!))

[@user-kr2lx8oq2w]

Спасибо за прекрасные рецепты.

[@putnik833]

Благодарю за труд , для меня было познавательно 👍

[@user-cm2jp1jj7l]

Здравствуйте, Роман. Рыба просто янтарь. 💪💪💪👍👍👍. Сама никак не доберусь до рынка купить краснопёрку для вяления.

[@user-ru5hb4gi8z]

Спасибо. А сухим послом солишь каждый раз одинаково, а результат всегда разный и зависит от рыбы👍

[@user-Demon-81]

Да интересно , ждём как вялить рыбку дома !)

[@user-kz7pc9rl9f]

Молодец. Всё интересно! Рассказывай о всех вариантах. Благодарю.

[@user-lm2sq5kj5y]

Роман,добрый вечер! Снова привет Вам из Брянска! Солю рыбу только по Вашим наводкам,особенно понравилась скумбрия с яблоком)) в яндексе такого нет даже) спасибо за Ваш труд. Снимите пожалуйста видео по спец. посолу очень интересно посмотреть

[@user-bz5lc3xj3j]

Конечно, спецпосол - обязательно.

[@bordo2716]

Круто! Хорошая рыбка...Если сохранить целыми потроха в нутри рыбы, тогда будет еще вкуснее.

[@user-dt4sf3oi1j]

Копец,я залила слюной экран телефона! Пошла в магаз,искать, хоть немного похожую на вашу,рыбку

[@user-vc5dt6pd7s]

Супер!!!!

[@mr.ALmazini]

Все супер, как и всегда! Лишь одна мысль, дополнение или как там правильнее... Сухой посол лучше использовать при более высокой температуре. Мокрый при низкой. Возможно не прав, но по практике так было! Это чисто для сохранности продукта!

[@shath127]

Оооо, эта соль у нас везде продаётся))) спасибо за шикарный рассказ)

[@Andrej_rybak]

Благодарю. Про 3й посол интересно.

[@user-in5sz9ni9n]

Рыба просто супер 👍👍

[@user-ko9kx9wg3p]

Да Рома , такое количество соли на 1 кг продукта я использую давно. Я занимаюсь сыровялеными мясными изделиями , только использую 30гр на 1 кг. Потом начал так же солить и рыбу. Спасибо за ролики, интересно тебя слышать

[@user-wr8qu2uy2n]

Очень много текста

[@user-uo6gn9lu4g]

@@user-wr8qu2uy2n Яд сдавай в аптеку.

[@Alekcei-c-Yrala]

*Роман , ты просто маньяк рыбных блюд ! Привет тебе дружище с берегов Урала !*

[@user-qv4wd6ns1k]

Напорол вчера Рыбца кил пять, заморозил (у нас жарко, юга), буду солить по твоему способу. Благодарю.

[@Diamar.]

Привет, Роман. Решил завялить рыбки, смотрю и учусь

[@Shaltai_Alexander_Boltai_DIY]

Гастрономический вкус конечно не маловажен и уверен, что получается вкусный конечный продукт, но про безопасность не нужно забывать. Есть старый советский гост по засолу продуктов там все досконально прописано в том числе и минимальные навески соли. Не секрет, что 100% пресноводной рыбы заражена различными инвазиями, пусть не все опасны для человека, но факт достоверный. Пару лет назад пациента привезли с непроходимостью кишечника, причина оказалась в переплетении гельминтов, достали комок лентеца размером с небольшой "мячик", я его в формалин положил и на кафедру отнес, так все кто видел этот "экспонат" пошли добровольно анализы сдавать...!))) Так что лучше просолить согласно норме, а затем вымочить до нужной концентрации соли .

[@user-yx5mu3jo9j]

Можно и проморозить..

[@vulfsigajeossi9594]

14 дней в морозилку, минимум.

[@user-mh9so6sg4w]

​@@vulfsigajeossi9594Ты охренел что ли

[@user-qx8yr9yy4p]

У меня по два -три месяца морозится. Потом только солю.

[@user-mh9so6sg4w]

@@user-qx8yr9yy4p А можно в вечную мерзлоту заложить , на память потомкам.

[@Jack_Sparrow17]

Рома ты лучший 👍 я считаю что рыба не должна контактировать с водой, и те кто отмачивают рыбу после посола не правы.

[@kirovstas8414]

Это правда . Вымачивать рыбу это идиотизм

[@Jack_Sparrow17]

@@kirovstas8414 Нужно сразу солить так, чтобы не отмачивать и сухим посолом тоже.

[@user-sk7xm6py9b]

Благодарю за видео 👍

[@user-oe3qq5vq6l]

Все четко и по делу. Можно в школе деток учить👍👍👍😂😂😂

[@AM.Production.LasVegas]

pravelino тузлучного, посола Bravo

[@user-us2dp8cx3t]

Здравствуй . У тебя столько рыбы заводы столько пива не выпускают. Добра здоровья тебе и твоим близким

[@qwerrewq8527]

Класс👍👍👍😋

[@NeusV.M]

Ром Здорова ! Привык как - то делать тузлуком . Пробовал и сухим . Ты прав на 100% - тут проще . Да и обычная газета подойдет. Есть антресоли ,есть ящик на балконе . Вот чебак - чем выдержаннее тем жирнее .Как и огуречная наша - люблю подубовитее. Хвост ,голову ,оторвал .Брюшко - бумага , отщипнул кишки выкинул и можно со шкурой целиком .Пальцы не в жире.

[@user-hq6mc6jy1s]

Спасибо за рецепт

[@Rodnik63s]

Не знаю конечно как на вкус но на вид зараза вкусно смотрится 😀👍

[@olegabramov4181]

Молодец. Возьму на вооружение.

[@user-fg4uo4go7q]

Попробовал ,по соли отлично .,даже карась норма .

[@user-yx8zb9du4d]

Роман привет. Рецепт хороший, но очень ждем рецепт СПЕЦПОСОЛА. Заранее огромное СПАСИБО за твои рецепты.

[@user-ej8em7zt4b]

Молодец конечно посол хороший, ну не могу смотреть на то как ты чистишь рыбу! Когда люби так чистят рыбу у меня сразу вызывает чувство что люди совершенно не разбираются в рыбе!

[@chelentanoandreano678]

Уууууу вкусняшка!!!!!

[@user-zo5co4zq7j]

Сургут смотрит все огонь 🔥 сделай пожалуйста видео как зимой в квартире солить

[@user-to4fg4fh8r]

Лайк и полный просмотр 👍👍👍

[@user-nj8wi4eb2y]

Молодец...👍🖐️

[@kaumkau9065]

Большое спасибо тебе!

[@user-lu1wy9ov3h]

Роман . Засол по уму ! Хотелось бы спросить. Подобным образом, можно ли засолить Голец ? Лежит замороженный, с яблочным не захотел. Ну и дождался твоего видоса. Великолепно, класс .

[@obygehie4525]

заново прослушай ролик.Можно даже на 0.5 скорости.Рекомендую.Сам такой.

[@user-zv3gx4cq5l]

Класс 👍👍👍

[@user-st9ec7dg4q]

Рома в тему. Только вывесил вялить. Продолжай дальше не все умеют пусть учатся. Респект.

[@user-dr6tt4uu9u]

ес ес 1 ))) привет Рома.

[@user-gj8pu5xu2p]

Покажите спецпосол в квартире зимой. Хорошие у тебя рецепты

[@sirko-y1z]

Поддерживаю!

[@igorvoronkov5648]

И я прошу снять видео про спецпосол

[@stremnyi-bomzh]

Поддерживаю

[@andrup.6657]

Вроде бы всю сознательную жизнь рыбу ловлю, солю... а тут так много нового! Спасибо!

[@user-rk2ow3zl3m]

Роман, если есть возможность, делай описание рецептов в конце ролика. Чтобы можно было сделать скриншот

[@obygehie4525]

заново прослушай ролик.Можно даже на 0.5 скорости.Рекомендую.Сам такой.

[@sivukhapavel1940]

Супер. Я большой ценитель вяленной рыбы. Ваш канал просто находка, обязательно попробую все посолы, но вот условия не очень подходящие - квартира. Очень бы хотелось видео , как это делать в квартире зимой , весной. спасибо