Meşhur Kastamonu Pastırması Nasıl Yapılıyor? Kadın Ustanın Lezzetli Ellerinden İzleyin Öğrenin

[@ismetkaya1352]

Harika Maşaallah barekallah. Olumsuz yorum yapanları anlamıyorum.

[@Yorgunum-k9r]

Sahurumu Yaparken İzliyorum. ALLAH CELLE CELALUHU Razı Olsun. Besmeleyle İşini yapan Ablamıza Hayırlı Bol Bereketli Kazançlar dilerim.

[@KamberAlarslan]

muhteşem...Lütfen fazla yapıp kaliteyi bozmayın. Umarım bu işi 10. nesile aktarırsınız. Bir dünya markası olursunuz! Sevgiler, kolay gelsin.

[@azemyoldas7822]

Nerden anladın mükemmel oldugunu😂😂😂

[@alibekdas4904]

iyi has birşeyler yapıyorsunuzda ipte asılı etlerin kaç günlük tuzlmu tuzsuzmu neden açıklama yapmıyorsnuz

[@semra168]

Çemenin içine ne kattınız yazsanız daha güzel olurdu ölçü olarak da

[@ercanalgan2928]

Sesi keşke daha iyi ayarlayabilseydiniz

[@eminetarhan3475]

Ama aşamaları anlatmıyonuz😮

[@hamidetullahcelebi6645]

Tuzladıktan sonra çemen sürene kadar ki aşamaları göstermediniz anlatmadınız

[@agataagata6091]

Tuzlu olur

[@donisavsa7553]

Hangi Usta işin aslını anlatır ki ?

[@nurcanbolat1205]

💯💯💯👏🤝👍

[@m.n.k.8782]

Garip bi video

[@semra168]

Burası tabak oğlu pastırmamı

[@azemyoldas7822]

😂😂boyle pastirma mi olur

[@muslahattinuzun2655]

detaylara girmiyo

[@motoner37]

Kastamonu’nun hemen her konudaki en büyük eksikliği her zaman kendini doğru anlatamamak, reklam, yapamamak, pazarlama yapamamak olmuştur. Kastamonuluyum diye demiyorum, gerçekten bilenler bilir Kastamonu pastırması, Kastamonu mantısı ve Kastamonu etli ekmeğini yiyenler bu deneyimlerini herkese anlatırlar. (Kastamonu etli ekmeği Konya’ya rakip değildir. Tamamen kendine özel bir yemektir. Adı öyledir. Ama çok lezzetlidir. Vedat Milor’un tv programı izlenebilir.) Maalesef yayın inanılmaz amatör olmuş çok yazık, çok üzgünüm

[@familycpr]

Ya inanmayın ne Kayseri pastırması ne de Kastamonu. Hepsi fabrikasyon bunların. Kullandıkları baharatlar bile öyle. Çemen'in pastırma da ne işi var? Köyünde yapan bir teyze varsa gidin alın. Dağ esintisi, güneşin sıcağını yememiş pastırmamı olur. Atalarımız Orta Asya'da böyle yapıyormuş. Savaşın zorluklarından dolayı durup ateş yakıp et yiyemeyeceği için bu yöntemi Hun Türkleri bulmuş. Bunların hiçbirisi pastırma değil bildiğin insanlara baharat yediriyorlar. Boşuna Kastamonu ile övünmeyin Kayseri dahil hepsi hikaye. Birbirinden farkı yok.

[@hayrettintekingunduz801]

Bu pastirma olmaz yazik emege ette tamamen et metal kaplarda kurutulmaya calisiyor oysaki etlerin meşe agacindaki kaliplarda beklenmesi gerekiyor yok bu pastirma pismez lezet vermez bos esler cikar

[@yemekci37]

Anlatılan şey çok güzel kadında güzel yaptı ama bukadar başarısız bir vidyo olmuş ses iki defa geliyo aynı şey tekrar tekrar ve süreç hiç güzel çekilmemiş umarım tekrar düzgün çekersiniz

[@agataagata6091]

Biraz uidurma

[@familycpr]

Et ile ilgili fabrikasyon bir şey yapsan ne olur yapmasan ne olur. Baharatların tamamı fabrikasyon. Millete et değil baharat yediriyorsunuz. Bunu gidin Kayseri'nin köyünden alın. Çünkü pastırma genelde hane özelinde genellikle sadece Kayseri'de yapılıyor. Herhangi bir Avşar köyüne uğrayın sorun zaten ikram ederler. Sarımsak ve tuz hariç herhangi bir şey koymak pastırma mantığını bozar. Markaların tamamı kötü ürün yapıyor. Çemenli bastırma nedir arkadaş? Ayrıca tatlandırıcı atıyorlar, çin tuzu atıyorlar vs. vs. Pastırma zaten Orta Asya'dan buraya gelen, savaş esnasında yemek sıkıntısı çekmemek için icat edilen bir yiyecek. Dağın eteğinde ki güneşten, rüzgardan olur. Olayı da oradadır. Markaların tamamı boş.

[@sefacoban8521]

Bu iş böyle değil