Помачка. Заполярная кухня. Рыбный паштет. Никель.

  Рет қаралды 103,706

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

6 жыл бұрын

Я пару недель назад был с мастер-классом в Мурманской области в городе Никель, который находится у самой границы с Норвегией. И специально для этого мастер-класса подготовил рецепт из так называемой заполярной кухни. Рыбный паштет - Помачка. Всем очень понравилось и я решил поделится этим рецептом и с вами. Он очень просто и быстро готовиться.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #помачка #никель #рыба #рыбныйпаштет #заполярье
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 448
@user-tp2dk3vp8j
@user-tp2dk3vp8j 6 жыл бұрын
лайк за бережное, разумное отношение к продуктам. Подписан на Друже, так если у Олега сквозь решетку гриля падает огромная креветка - он ее не замечает). А Василий не для шоу разрезал лимон на две части, и выдавил пару капель, а отрезал кусочек, и убрал в холодильник. Это еще раз доказывает его разумную практичность, добрая черта.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо )))
@user-rn2cs6nh7l
@user-rn2cs6nh7l 6 жыл бұрын
Тоже обожаю Васино отношение к продуктам)))
@user-qg7yw9rz4g
@user-qg7yw9rz4g Жыл бұрын
👍
@elenageneralova8799
@elenageneralova8799 11 ай бұрын
Василий, спасибо за рецепт да, в Мурманской области есть свои блюда, очень интересные и вкусные
@irinaostrovskaja6264
@irinaostrovskaja6264 6 жыл бұрын
Под музыку Моцарта у коров повышаются надои молока :-)) А у нас, глядя на ваши шедевры повышается слюноотделение... Василий, что Вы с нами делаете... Лайк! 👍🐠😍
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
😂😂😂
@user-sj9pp3db8u
@user-sj9pp3db8u Жыл бұрын
Благодарю за внимание к северной кухне и Мурманской области! Надеюсь, ещё не раз снимите видео про них! Было бы здорово увидеть и выпуск на канале "Накормите Васю" про какой-нибудь Мурманский ресторан северной кухни!
@user-fo8dn4hj8k
@user-fo8dn4hj8k 3 жыл бұрын
Круто..просто в 100 лайков..необычно,,вкусно,,полезно и просто. То, что надо..
@user-uu8ri1kz8s
@user-uu8ri1kz8s 6 жыл бұрын
Приготовила помачку из Сайды, Амурских краёв белая рыба,из семейства тресковых, по вашему рецепту. Спасибо Вам, что вкусно готовите и нам советуете👍🏿
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😉
@trurbomail
@trurbomail 6 жыл бұрын
я бы канал переименовал в - изящная кухня. так все мягко, интеллигентно, приятно. СПАСИБАЩЕ ! поздравляю с 30000+ ))))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Супер! Вашими молитвами)
@dimk3762
@dimk3762 5 жыл бұрын
У Василия генетика профессионала - уровень во всем. Красота в малом) Спасибо за очередной подарок обычной кухни
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@Olga_lbo_Neher
@Olga_lbo_Neher 2 жыл бұрын
Надо же, 30 лет живу в Никеле, не слышала о таком блюде) обязательно приготовлю)
@user-vm3uc8qk8m
@user-vm3uc8qk8m 5 жыл бұрын
Вася, браво! Отдельный респект жене, авторские тарелочки- украшение ваших шедевральных видео. Привет ёркам!
@user-of2zs4tu5s
@user-of2zs4tu5s 5 жыл бұрын
Лучше бы Вы не пробовали. И так слюной захлёбываешься от Ваших видео, а тут ещё Вы так аппетитно и с удовольствием пробуете. Это совсем жестоко! )))
@brykasik
@brykasik 5 жыл бұрын
Я давно уже кухарю. Лет 20-ть. И очень не люблю длинные рецепты и сложные. Но Ваши рецепты в большинстве своем просты, коротки и вместе с тем изысканы. Попробовал приготовить "индейку по строгановски", моим домашним так понравилось, что просят готовить ее пару раз в неделю. Теперь и этот рецепт войдет в меню. Супруга из Никеля, думаю ей понравится. Спасибо Вам Василий за Ваши позитивные и вкусные рецепты. И ждем новых!)
@user-ec8kp7lv6l
@user-ec8kp7lv6l 4 жыл бұрын
Радуемся!
@user-fh3go5qz2w
@user-fh3go5qz2w 5 жыл бұрын
Я бы перемеиновала в. РОДНУЮ ДУШЕ КУХНЮ . ТОЛЬКО НЕ ИСЧЕЗАЙТЕ! Василий,в ВАС можно влюбиться...
@Foma_777
@Foma_777 6 жыл бұрын
Василий, знаешь почему мало комментов и подписок??? Многие просто захлебвваются слюной и до конца видео не доживают!)) Я умнее, ставлю сразу лайк, ибо точно не ошибусь, а уже потом прихожу в себя)) Рыбный паштет охренителен!) Побольше можно таких простых , но вкуснейших, рецептов? P. S.: Открыл для себя черемшу. Никогда не ел. Кроме, как засоленной)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
я всегда просто готовлю)
@Foma_777
@Foma_777 6 жыл бұрын
Ну кому-то и лук сложно пожарить))) В каментах увидел...)) Жареная картошка и паштеты, наше... Все) Ваше просто и наше... Как пропасть или как отсюда до Китая.....)))
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Паштет ещё будет!!
@user-ev3jv5dn2o
@user-ev3jv5dn2o 4 жыл бұрын
Можно смотреть вместо завтрака ) Правда, процесс пробы я не выдерживаю - реально можно захлебнуться слюной.
@tretjakov73
@tretjakov73 4 жыл бұрын
@@chefemel тут главное слово "ПРОСТО"! без "ВСЕГДА"!!! Ты, парень, просто готовишь, а людям это нравится! Нравится потому, что не навязываешь своё мнение, а рекомендуешь как приготовить!
@ekaterinareeves6934
@ekaterinareeves6934 3 жыл бұрын
Обожаю этот паштет.👍 Часто готовила, когда жила на Севере. Только мы туда еще укроп добавляли, и обходились без черемши 😁 Треска в Мурманске отменная, не даром даже на герб города попала 😁 она там прекрасная и свежая, такую в средней полосе достать непросто, к сожалению.
@user-ku7cy7cu4h
@user-ku7cy7cu4h 6 жыл бұрын
Спасибо Василий, за простоту изложения и простоту общения!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@SleipniR-gk8dl
@SleipniR-gk8dl 3 жыл бұрын
Василий огромное спасибо за подгон по северной кухне. Я работал Шефом в гостинице на Соловках, много готовил рыбы по северно-русской рецептуре, трески приходилось в день перерабатывать по 15-20 кг, такого рецепта не знал. Обычно треску, свежую (нам доставляли с Белого Моря каждый день), готовил порционную, отбирая рыбку по 300 грамм на выходе, если не продавали на второй день - то отправляли на копчение. Знал бы рецепт - делал бы помачку))
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t 6 жыл бұрын
Урааааа пёсики приехали)))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
да)
@olgastetsenko8728
@olgastetsenko8728 3 жыл бұрын
Браво! Рыба и сливочное масло - это всегда вкусно. Моя мама на дно кастрюли выкладывала пачку сливочного масла, сверху филе трески (не размораживала) лук репчатый и картошку (кружками), соль, специи по вкусу. Тушить на слабом огне около часа. Недавно приготовила такое из хека ( филе) и масла взяла половину пачки. Получилось тоже вкусно и просто. Всем удачи.
@user-kf6yn2tt6w
@user-kf6yn2tt6w 6 жыл бұрын
Василий вы умничка, спасибо за простой и доступный рецепт, браво шеф!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@IlyaSolokov
@IlyaSolokov 5 жыл бұрын
Очень красивая авторская посуда!
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-zl4ks3lv5d
@user-zl4ks3lv5d 6 жыл бұрын
Никель запомнился снегом в июне и незаходящим ночью солнцем. Спасибо за заполярную кухню, очень люблю рыбу!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@elenaselezneva4815
@elenaselezneva4815 6 жыл бұрын
Какой чудесный рецепт! Очень несложно. Огромное спасибо! Что сказать!? Мастер,он и в Африке - Мастер!!! Здорово!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-zo4dp7dk7l
@user-zo4dp7dk7l 5 жыл бұрын
Одно удовольствие смотреть и слушать Вас: грамотная речь , достоинсва в движениях, стильный убранство кухни и куханной утвари ...... Спасибки, лак и подписка.....
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 3 жыл бұрын
Супер класс,спасибо!!!
@user-td2kc1mr1s
@user-td2kc1mr1s 4 жыл бұрын
Спасибо Вы ответили на мой вопрос о замене трески на другую рыбу
@juliazorina5687
@juliazorina5687 6 жыл бұрын
Отлично! Это старинное русское блюдо, заслуживающее популяризации. Спасибо!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@elenakuzmina4292
@elenakuzmina4292 6 жыл бұрын
Спасибо Василий!Очень доступно,очень вкусно!Алиса на кухне-особенно приятно!Люблю собак!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@victoria_goncharuk
@victoria_goncharuk 5 жыл бұрын
Огромная Вам благодарность за такие простые и замечательные рецепты!!!
@user-vy4rr4fx7q
@user-vy4rr4fx7q 5 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@user-ej1dg6lp9m
@user-ej1dg6lp9m 5 жыл бұрын
Три года жил в Словакии , там помачкой называется всё, что намазывается на хлеб ! Спасибо за вкусняшки !
@user-rj4rq4pc4w
@user-rj4rq4pc4w 6 жыл бұрын
Интересный мужчина.Голос очень волнующий.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо)
@dance49reg86
@dance49reg86 5 жыл бұрын
а меня рецепт взволновал... спасибо Василий👍👍👍
@user-fi5td6zs1v
@user-fi5td6zs1v 5 жыл бұрын
+Виктория Шакирова jkl
@user-xw8cp5ug8w
@user-xw8cp5ug8w 6 жыл бұрын
Мммм ням ням! Класс
@antonaaa6775
@antonaaa6775 5 жыл бұрын
Я тоже сразу ставлю лайк)))
@SoliaraMsk77
@SoliaraMsk77 6 жыл бұрын
Супер! Минимум ингредиентов, максимум пользы и вкуса!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Да 👍
@user-yt7np3ol4f
@user-yt7np3ol4f 6 жыл бұрын
Здравствуйте Василий! Столько лет прожила в Мурманской обл, а это блюдо и не ела и даже о нём не слышала! Спасибо Василий за рецепт и уж точно приготовлю, уж тресочку-то любим(((( Василий, а грибочками нашими северными Вас угощали? Нам так здесь на Кубани не хватает даров леса и моря, всё свежачок, своими руками ловили, собирали и для родных, когда ехали в отпуск лучшим гостинцем было рыбка, ягоды и грибы! Ой,Василий извините, что-то увлеклась и воспоминания нахлынули! Спасибо Вам Василёчек от всего сердца!!!! 👍😥
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Мои друзья Шефы нас олениной кормили)
@jorik8637
@jorik8637 5 жыл бұрын
Оленина тож не плохо!😆
@user-lb7rd3ny7o
@user-lb7rd3ny7o 5 жыл бұрын
👍👍👍 Ваши рецепты слушать одно удовольствие!! Ясно,понятно,ничего лишнего-одна конкретика,а как интересно😀😀😀 !!!! Да-да! Вот так хочется открыть рот))) Браво и Спасибо!!!
@maxutovasaltanat4344
@maxutovasaltanat4344 6 жыл бұрын
Дааа удивил, удивил!) Такого блюда из рыбы конечно же я не пробовала! Очень интересный рецепт! Спасибо вам!) Как-нибудь попробую приготовить)))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-ur5uw1so9n
@user-ur5uw1so9n 6 жыл бұрын
Ой, Дуся, ну как же без тебя?!Ты же любимая звезда экрана! 💋
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
)))
@firstdt6460
@firstdt6460 3 ай бұрын
На Красной поляне в Сочи много растёт черемши.
@YAYa-ii9zg
@YAYa-ii9zg 6 жыл бұрын
Василий , как всегда, зачёт 👍👍👍👏👏👏😋😋😋. Как же мне повезло два месяца назад, когда случайно увидела Ваш канал😄😄😄
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
случайности неслучайны
@YAYa-ii9zg
@YAYa-ii9zg 6 жыл бұрын
Шеф-повар Василий Емельяненко😊👍
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
YA Ya спасибо что вы со мной)
@Andervit
@Andervit 6 жыл бұрын
Привет из Мурманска от семьи Андреевых. Мерзнем. Идет снег. Люто ненавидим всех "южан") Мы те еще "поморы")
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
😂😂😂
@sinebir5915
@sinebir5915 6 жыл бұрын
Правда снег? Меня к вам в командировку отправляют, а я тот ещё "южанин" , из Новгорода (не Нижнего), тоже летом погреться мечтаю))
@Andervit
@Andervit 6 жыл бұрын
дмитрий бирюков Ну сегодня опять снег шел. Такое "лето" уже достало)
@user-ge3ey8ku5x
@user-ge3ey8ku5x 6 жыл бұрын
Мы тоже мёрзнем +3,когда же будет хоть немного лета
@user-kl9xy9bj6c
@user-kl9xy9bj6c 6 жыл бұрын
Как всегда у вас просто и ооччеень вкусссннннооо!!!!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-mq6dz4ql8p
@user-mq6dz4ql8p 5 жыл бұрын
Люблю белую рыбу - я из карелии, классный рецепт, спасибо! Спасибо за хорошую подборку рецептов!
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо)
@AlekBoo
@AlekBoo 6 жыл бұрын
Прям слюной истёк пока смотрел. 👍👍👍
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-xi4jn6ho1x
@user-xi4jn6ho1x 6 жыл бұрын
Василий !Вот Люблю я Ваши Рецепты!Все Вкусно и просто! Спасибо Вам!И удачи!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 6 жыл бұрын
Блюдо меня порадовало коротким списком основных продуктов, понятным вкусом и очень нестандартным и несложным приготовлением. Рецепт не заваляется, а точно будет использован! Васенька, спасибо! Вы настоящий Шеф, отовсюду привозите рецепты! 👌👍🌿🌼🌻🌸
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-nu2uh5hj5u
@user-nu2uh5hj5u 4 жыл бұрын
Вася! За черемшу (колбу) отдельное спасибо! Хоть по телеку порадоваться, вспомнить детство, тайгу....
@oliviatomson2507
@oliviatomson2507 5 жыл бұрын
Привет! Очень вкусные рецепты Вы показываете! Посмотрела и захотела поделится семейным рецептом .. Треска, как ее готовит мой муж. Треску только почистить, порезать на куски.. Плавники, шкура, кости - ничего не обрезается, они дадут нужный вкус. Не солим! Кладем в глубокую сковороду слегка сбрызнутую растительным маслом. Рыба начинает готовится , выделяя большое количество жидкости. Тем временем быстренько режем лук полукольцами-тонко! , морковь трем на крупной терке. Лука и моркови должно быть столько, чтоб они создали своеобразное одеялко, тоесть много. Когда рыбка "схватилась" но еще не совсем готова , выкладываем лук, сверху морковку. Солим, перчим, кладем лаврушку. Не перемешиваем !! Закрываем крышкой, убираем огонь на "двоечку" и уходим минут на 15, томясь в ожидании и исходя слюной. Лук и морковка под крышкой томятся, отдавая все соки рыбке. Рыба получается нежнейшей, насыщенной на вкус, в собственном соку, лук и морковка- мягкими и вкусными. Можно есть холодным, как мой муж, или горячим- вкусно в любом случае.
@ZZ-tj2tq
@ZZ-tj2tq 6 жыл бұрын
Должно быть очень вкусно! Как всегда, красивая тарелка. ))) Да ещё и Алиса появилась в кадре, последнее время Дуся одна помогала готовить.)))
@iCanterville
@iCanterville 6 жыл бұрын
Алису всё это время намывали)))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Дмитрий Титов да, как угадали))
@ZZ-tj2tq
@ZZ-tj2tq 6 жыл бұрын
Василий Емельяненко Василий! А что кушают Алиса и Дуся? Если натуралку, может сделать ролик о том, что Вы готовите девочкам? И девочек показать крупным планом...😊 На них многие пользователи обращают внимание.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Доменика ЗалариЗум интересная идея!) спасибо ща наводку
@MEMPHISBAYBUGA
@MEMPHISBAYBUGA 6 жыл бұрын
Спасибо,хороший рецепт.Рыба и много лука это вообще всегда тема.Я хек порционными кусочками в муке обжариваю пару сек до румяности,потом перекладываю в сотейник.Переслаиваю большим количеством обжаренного лука,и заливаю сметаной,либо майонезом,разведенным в бульоне,можно водой.Специи,соль само собой,тушим минут 10.Получается вкусно,особенно подливку потом со дна хлебушком вымакивать,просто песня))...
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
👍 огонь)
@user-sm2iy5ky6c
@user-sm2iy5ky6c 5 жыл бұрын
В Португалии такое примерно готовят. Бакаляо называется. Только делается из сушёной трески. И морковь мелкая там присутствует. В Лиссабоне пробовали,мне очень понравилось. Они потом этот паштет в керамической плошке в печи запекали.. и такая корочка вкусная сверху получалась.
@user-ex8qr6qq8g
@user-ex8qr6qq8g 6 жыл бұрын
Сколько же интересного и полезного я узнала на этом канале! Василий, спасибо вам!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-kf5mx5tl6h
@user-kf5mx5tl6h 5 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт.
@user-jt9xr8bn7u
@user-jt9xr8bn7u 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Живу в Адыгее, Краснодарский край - соседи. Так в сезон черемши очень много и она популярна здесь. Вам спасибо за канал - подсела на Вашу атмосферу, сейчас завтракала с Вами... Услышав речь о яичнице и сливочном масле, возликовала!!!!
@user-eq5ye5ck4o
@user-eq5ye5ck4o 5 жыл бұрын
Вася, Вы красавчик, просто каждый ролик смотрю с наслаждением. Так классно подавать материал- это искусство. Вася, Вы- повар-артист, ей богу. Вот еще Лазерсон так же изысканно и с юмором подает материал. Вы для меня два гуру эстетической кулинарии. Спасибо
@za--5160
@za--5160 6 жыл бұрын
Так просто и так интересно 👌 обожаю рыбку, но не знаю чего с ней делать 🤷 спасибо за интересный рецептик😉забираю в свою копилочку🔥
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@tatyanafilippova6730
@tatyanafilippova6730 6 жыл бұрын
Здравствуйте , Василий !! Спасибо !!! Просто и доступны продукты !!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-lv7gi3wi2v
@user-lv7gi3wi2v 5 жыл бұрын
Как всегда, супер обаятельно и вкусно! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-hz7ro1lf1x
@user-hz7ro1lf1x 6 жыл бұрын
Салем с удовольствием смотрю ваше видео все очень вкусно полезно здоровья вашим рукам
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-ge5ne3up8m
@user-ge5ne3up8m Жыл бұрын
Шикарный рецепт, спасибо большое ♥️. Приготовлю обязательно 🤗
@elenaerashova5658
@elenaerashova5658 5 жыл бұрын
Обожаю рыбку. Спасибо за рецепт.
@user-yc9ne3hz2u
@user-yc9ne3hz2u 5 жыл бұрын
Новое для меня, спасибо!
@user-jo8gs8fz9l
@user-jo8gs8fz9l 6 жыл бұрын
Василий суппер,и рецепт и аксессуары , спасибо .
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-fv5lp9ig9c
@user-fv5lp9ig9c 5 жыл бұрын
Вася, спасибо тебе. У меня друг был Вася. Погиб. И дед мой - Василий. Лётчик, Стрелок-радист. Умер уже. Самые лучшие люди в моей жизни из мужиков - Васи.
@user-ni8ol3kv3f
@user-ni8ol3kv3f 4 жыл бұрын
Крутой рецепт. Шикарный закусь.
@Olga-nh6jo
@Olga-nh6jo 5 жыл бұрын
специально зашла через ноутбук бук чтобы отзыв оставить) ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!! я приготовила вчера треску по Вашему рецепту и просто пальчики оближешь какая она вкусная получилась) уже сегодня приготовила второй раз) А главное что это просто и легко и быстро готовится! А как вкусно что просто обалдеть! только я без черемши готовила) просто треска и лук ) а на гарнир картошку и битые огурцы) просто сейчас черемши нет) да и в Москве вряд ли она есть ) Треска нереально вкусная и нежная! а лук дает бомбический вкус треске, просто текут слюни! Спасибо)
@user-cn8ct6xx8e
@user-cn8ct6xx8e 5 жыл бұрын
Это великолепно я просто отбязана приготовить это блюдо !
@user-ip7jv5ys7q
@user-ip7jv5ys7q 6 жыл бұрын
Вася, ну как всегда, просто и ярко, и я захлёбываюсь, извините, слюной:))) Алисе с Дусей привет!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо )) передам)
@YAYa-ii9zg
@YAYa-ii9zg 6 жыл бұрын
Алёна Вепренцева подписываюсь под каждым Вашим словом! 😋😋😋👍👍👍
@user-ic9tf4nz4p
@user-ic9tf4nz4p 6 жыл бұрын
Я, посмотрела до конца.Спасибо.
@user-sh1kk8dx3n
@user-sh1kk8dx3n 5 жыл бұрын
молодец! Такое блюдо готовлю своей семье уже 35 лет. Всегда идёт на ура. Инода беру вместо рыбы мелконрезанное мясо любой птицы. тоже очень вкусно.
@ulzhanjanybekova3809
@ulzhanjanybekova3809 3 жыл бұрын
Вышел сегодня в рекомендациях. Очень интересный рецепт. Обязательно попробую.
@milanasmeckaya
@milanasmeckaya 5 жыл бұрын
Спасибо! Отличный рецепт!
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@andreykouznetsov9246
@andreykouznetsov9246 6 жыл бұрын
подставки под ножки стола модные)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спецзаказ из икеи))) Тогда стол как, раз на уровне столешницы и нагибаться не надо)
@Nastjaification
@Nastjaification 6 жыл бұрын
Спасибо за видео и интересный рецепт! Вдохновляете!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t 6 жыл бұрын
Василий по больше простых и вкусных рецептов!)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
хорошо
@natalilazovskaya547
@natalilazovskaya547 5 жыл бұрын
Классно и вкусно как и всегда!👍😁
@TheAppleNeru
@TheAppleNeru 6 жыл бұрын
Прочел как "Макачка", я бы в нее хлебом полез) Василий, вы знаете много паштетов) будьте добры научите интересным, простым и доступным паштетам)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
хорошо
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Будет паштет из печени, чуть позже)
@FiLona7667
@FiLona7667 6 жыл бұрын
Я перемешивать ни за что не буду. Пусть простят меня те, кто придумал это блюдо. На тарелку - рыбу и сверху лук. Вкусняшка. Спасибо за рецепт, Василий ♥️ Люблю простые и вкусные рецепты.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-he6hp4yw1t
@user-he6hp4yw1t 5 жыл бұрын
Спасибо. Я рыбоедка , а рецепт сказка!
@user-he2bi2lx7h
@user-he2bi2lx7h 6 жыл бұрын
Классный рецепт👍
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-yo6kh1br4n
@user-yo6kh1br4n 6 жыл бұрын
Привет Василий !! Отличный рецепт! Спасибо !
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-bw2qk7jh1g
@user-bw2qk7jh1g 6 жыл бұрын
Здорово ! Супер!Обязательно приготовлю. Спасибо. Татьяна
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста )
@Sveta225
@Sveta225 6 жыл бұрын
Как приятно Вас смотреть и слушать! Все просто и вкусно!!! Спасибо!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-br1ml7qp7q
@user-br1ml7qp7q 6 жыл бұрын
Василий! Я в восторге! Во-первых, обожаю рыбу в любом виде и любую; во-вторых, треска - рыба мясистая, но сухая и как-то с ней у меня не очень сложилось; и в- третьих, паштеты, намазки, помазанки ( как в Польше говорят) - это мое! Спасибо огромное! Черемша у нас была еще в апреле, но идею с сальсой я уловила! )))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@alexwell4310
@alexwell4310 6 жыл бұрын
Спасибо.А крышку я себе тоже такую куплю))))))))))
@YAYa-ii9zg
@YAYa-ii9zg 6 жыл бұрын
alex well 😂😂😂👍👍👍
@user-rf3kb8hc6x
@user-rf3kb8hc6x 6 жыл бұрын
alex well 😅
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
👍👍👍
@user-pr2hc9we6t
@user-pr2hc9we6t 6 жыл бұрын
Изумительные йорки ^^
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@KiraEvstyagina
@KiraEvstyagina 6 жыл бұрын
Спасибо. Выглядит очень аппетитно!!! И тарелочки всегда красивые
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-qk5is1ed4g
@user-qk5is1ed4g 6 жыл бұрын
Очень классный рецепт
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-qk5is1ed4g
@user-qk5is1ed4g 6 жыл бұрын
Приготовила, получилось вкусно.
@user-oq6rw3sb5y
@user-oq6rw3sb5y 6 жыл бұрын
Интересная вкусняха!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-ib2vc1mc3x
@user-ib2vc1mc3x 6 жыл бұрын
В Мурманске пробовал помачку консервированную.мне даже лучше тушенки показалась.два дня ее ел.потом к себе в Казань привез.Один чеплашка попробовал и сказал что как творог с луком и рыбой.я долго потом смеялся.
@user-lu3yy5go9z
@user-lu3yy5go9z 3 жыл бұрын
СПАСИБО, ВАСИЛИЙ!!!👍💝 Приготовила не вероятно вкусно💕💕💕💕 новый формат блюда из рыбы, очень просто и оооооочень вкусно!!! Взяла гарниром цветную капусту с куркумой, чисночком и лимончиком мммм😋 по Вашему рецепту. Это что-то!!!! 💕💕💕💕💞💞💞
@user-dl2ii3uq5j
@user-dl2ii3uq5j 6 жыл бұрын
Василий,интересный и полезный рецепт!) Попробую приготовить его из хека) Лайк и спасибо за рецепт))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@algor5130
@algor5130 6 жыл бұрын
Просто,вкусно,быстро!Замерз -добавь больше масла!Жарко- масло не клади!Универсальное блюдо!Хочешь праздник-помакай блинчиком с припеком из зеленого лука!Хочешь постного-лавашиком помачку замахни!Очень и очень классное базовое блюдо.Вариантов дополнений очень много.Жму руку!Василий!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Круто описали, сам прямо почувствовал вкус))
@romankotov6275
@romankotov6275 5 жыл бұрын
в краснодарском крае растёт черемша ближе к горам и в районе сочи думаю тоже
@user-uk4xy2sq5b
@user-uk4xy2sq5b 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.В семье всем понравилось особенно паштет на втором день.Он безподобен.Когда делала соус уже не было черемши и я сделала из шпината рукколы укропа и петрушки.Получилось не плохо.Делаю акцент на П ОЛУЧИЛОСЬ!!!!! В сезон сделаю с черемшой.Спасибо.
@user-ve6wm5tx1h
@user-ve6wm5tx1h 6 жыл бұрын
Как всегда душевно!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-qw6lt9nb4f
@user-qw6lt9nb4f 6 жыл бұрын
Класс !!! Черемша интересно растёт в МурмАнске ? В Сибири ещё зовут медвежий лук , вся таблица в нем !Зачетный рецепт ,северный !!! Спасибо !!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@klayromklayrom2789
@klayromklayrom2789 5 жыл бұрын
Не растёт. У нас вообще нихрена не растёт окромя сорняков и ягеля.
@miliy1978
@miliy1978 4 жыл бұрын
Не растёт!)И блюда я такого не знаю из трески!И произносится МУрманск а не МурмАнск!)
@user-gn5wy1nh4t
@user-gn5wy1nh4t 6 жыл бұрын
Ну по любому ЛАЙК !!!!!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
Пытаюсь повторить блюдо из ресторана Мишлен. Жарю рыбу на хлебе.
23:27
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 579 М.
ПАШТЕТ из мелкой речной рыбы.Как из печёнки.
17:38
Вадим 68.Приготовление еды. Копчение.Рыбалка.
Рет қаралды 119 М.
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 82 МЛН
Be kind🤝
00:22
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 20 МЛН
La final estuvo difícil
00:34
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 28 МЛН
ПАШТЕТ ИЗ РЫБЫ ,СЛИВОЧНЫЙ, В АВТОКЛАВЕ
10:12
ПП Пойдём ПокОптим
Рет қаралды 5 М.
Сливочный суп из рыбы лучше, чем финская уха и готовится за 20 минут.
17:35
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 814 М.
Тот самый французский омлет матушки Пуляр
7:49
Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
10:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 201 М.
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 82 МЛН