Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт

  Рет қаралды 199,098

Элементарно и Вкусно [EL]

Элементарно и Вкусно [EL]

3 жыл бұрын

Приветствуем Вас на нашем канале.
Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить.
В сегодняшнем видео: Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт. Сегодня готовим - Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт/ Пошаговый Рецепт Видео рецепт
Yandex Zen - zen.yandex.ru/elementarno_i_v...
Instagram - / el_ementarno
Facebook - / 46772. .
Давно хотели научиться готовить, но боитесь, что это сложная наука?
Тогда Вы удачно зашли к нам!
Проект «Элементарно и Вкусно [EL]» нацелен на то, чтобы научить Вас как легко можно приготовить вкусную и правильную еду
Мы докажем Вам, что готовить просто и для этого не нужно специальных навыков.
Любой человек сможет осилить эти [EL]ементарные и Вкусные рецепты.
Присоединяйтесь, будет вкусно и интересно.
👆 СПЕЦИИ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ, НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ. В РЕЦЕПТЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛСЯ АЛКОГОЛЬ. ВСЕ ПРОДУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ, БЕЗОПАСНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 👆
🥣 Ингредиенты:
на 1 кг:
Свинина полужирная 400г
Свинина нежирная 600г
Соль нитритная 28г (Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0,5...0,6%.)
Перец черный 2г
Мускатный орех 1г
Кориандр 1г
Можжевельник 1г на 1кг сырья(на любителя)
В качестве оболочки используем говяжью череву диаметром 40-43мм
📋 Пошаговое приготовление:
1) Мясо нарезаем небольшими кусочками, добавляем нитритную соль, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 3-10 дней при температуре +2°С...+4°С
2) Разделить мясо на жирное и постное, жирное пропускаем через мясорубку на подрезной решетке, постное пропускаем через решетку диаметром отверстий 2-3мм. В фарш добавляем специи и хорошо все вымешиваем.
👆 Важно: следим за температурой фарша, она не должна подниматься выше +12°С 👆
3) В качестве оболочки используем говяжью череву диаметром 40-43мм, ее необходимо замочить в теплой воде на 20 минут, после промыть под краном.Фарш набиваем плотно в шприц, формируем колбаски в виде колечек.
4) Если вы ведите что в колбасе присутствуют пузырьки с воздухом, то не расстраивайтесь,
возьмите зубочистку и проткните оболочку в этих местах. Колбаску необходимо взвесить и на стикере указать дату приготовления, таким образом вы сможете отследить потерю влаги колбасы и срок вяления. Оставляем колбаску при комнатной температуре на 4-6 часов, после убираем в холодильник (обязательно ее нужно там подвесить!!!) самое удобное место это дверка холодильника. Для того чтоб уменьшить потерю влаги колбасы, необходима на одни сутки помещать ее в полиэтиленовый пакет, а двое суток давать ей отдыхать и так чередовать до созревания колбасы.
После двух недель вяления решил закоптить два кружочка колбаски в коптилке с холодным копчением и электростатикой.
Периодически необходимо проводить ревизию колбасе, взвешивать ее чтоб следить за потерей влаги и осматривать чтоб она у вас не высохла а именно вялилась (появления темных сухих пятен говорит о том что на колбасе появляется закал, а это значит что она не вялится а просто сохнет) Для данной колбасы считается нормально когда она во время вяления теряет в весе 30-35% влаги, это означает что колбаска созрела и ее можно кушать.
В процессе вяления через оболочку будет проступать белые пятна, это не плесень, это выделяется мясной белок, если он вас смущает, то колбаску можно протереть ваткой смоченной в коньке или любом другим 40°-ым напитком)
Срок вяленья в холодильнике у меня занял 28 дней.
👆 Есть нюанс, специи которые участвуют в долгосрочном проекте (вялка, просолка, сыровял…) им необходимо провести термообработку, прогреть на сковороде в течении пяти минут, дать остыть и можно использовать.
Таким образом, микробы которые есть в специях погибнут и мясное сырье не пропадет.
У меня было несколько таких случаев, порчи мяса, пока не стал прогревать специи.
👍 Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными.👍
#колбаса #колбасадомашняя #домашняяколбаса #колбасавдомашнихусловиях #элементарноивкусно

Пікірлер: 554
@user-ub2xu4bs4w
@user-ub2xu4bs4w Жыл бұрын
Наконец нашел рецепт в холодильнике без модных стартов и климат-камер. Большое спасибо автору, подписываюсь и ожидаю новых толковых роликов. Удачи!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
спасибо
@user-qd7fv5wr2q
@user-qd7fv5wr2q 5 ай бұрын
Дякую
@user-vd2uz2ul3g
@user-vd2uz2ul3g 2 ай бұрын
Смотрю несколько раз и каждый раз хочется ставить лайки, но не дают.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 ай бұрын
Вы оставили свой комментарий а это даже больше чем лайк👆👍
@user-se1so5we1r
@user-se1so5we1r 2 жыл бұрын
Благодарю за подробное описание приготовления колбасы,дополнительные нюансы,далеко не все их озвучивают!а это крайне важно,если есть опыт,почему не поделиться!Спасибо,будем пробовать!😃
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Нюансов очень важные, но пока сами не начнете готовить все равно все не учтете. Я когда готовил сделал план и расписал все по этапам, чтоб ничего не пропустить и не забыть.👆
@user-se1so5we1r
@user-se1so5we1r 2 жыл бұрын
@@Elementarno_i_Vkusno однозначно лайк подписка, 💯🔥✋
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
@@user-se1so5we1r спасибо✌️
@val_aks
@val_aks 2 жыл бұрын
Как только у вас терпения хватает,в комментариях такие глупые вопросы задают,офигеть просто,вы все подробно рассказываете,чтоб послушать прочитать нет ,опять одни и те вопросы вот почему люди не жалеют чужое время?
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
а как по другому? некоторые и пять раз посмотрят и не понятно нужно уточнить, так бывает... сам дотошный)))
@user-bg5re7zw3u
@user-bg5re7zw3u Жыл бұрын
@@Elementarno_i_Vkusno Спрашивайте меня, мне не трудно ответить, хоть 100 раз
@user-yr7oe5jd7d
@user-yr7oe5jd7d Жыл бұрын
Не, я побоюсь на такой срок мясо оставлять. Траванешься еще.. Опасно.
@user-un9gk5ye5f
@user-un9gk5ye5f 7 ай бұрын
​@@user-yr7oe5jd7dдля этого и используют нитридную соль
@Roman1983VLG
@Roman1983VLG 4 ай бұрын
🤦​@@user-yr7oe5jd7d
@user-qi1tx8jz5t
@user-qi1tx8jz5t 3 жыл бұрын
Ух ты! Какой хороший рецепт 👍🏻👍🏻 спасибо Вам большое 👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🌼
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-vd2uz2ul3g
@user-vd2uz2ul3g Жыл бұрын
Прекрасный обучающий ролик, все четко. Много роликов в инете пересмотрела, Ваш лучший. Спасибо.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
Огромное спасибо за позитивный отзыв))👍
@user-um3dr8sz6q
@user-um3dr8sz6q 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Очень просто, доступно, интересно. Обязатель сделаю.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 8 ай бұрын
Вам понравится👍
@user-fo3dr5fu4x
@user-fo3dr5fu4x 3 жыл бұрын
Здорово получилось!!!! Тоже приготовлю! Браво!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
Спасибо, будут вопросы пишите.
@user-zj4xn3jp1o
@user-zj4xn3jp1o 2 жыл бұрын
СПАСИБО.ПРОСТОЙ ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ. ПОЛУЧИЛ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВАШЕГО ВИДЕО.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Очень приятно что Вам понравился мой ролик✌️
@evgehha
@evgehha 3 жыл бұрын
Колбаска на вид просто объеденье!Благодарю за рецепт!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!)
@marinikol181
@marinikol181 3 жыл бұрын
Здоровский рецепт! Спасибо автору!👍👍👍👍
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
На здоровье, под видео есть полное описание✌️
@user-de3nt4dr4q
@user-de3nt4dr4q 3 жыл бұрын
Выглядит просто превосходно!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо)
@user-nf5us6jk1h
@user-nf5us6jk1h 3 жыл бұрын
Ух ты,все не настолько сложно.Спасибо за отличный рецепт -будем пробовать.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@silviaradu345
@silviaradu345 Жыл бұрын
Просто очарована вами и вашим видео - уроком. Высший пилотаж !!! Наконец - то рецепт колбасы без чеснока. Все добавляют этот лишний ингредиент. Об' яснение конкретное, четкое, понятное, краткое, продуманное без упущений. Благодарю искренне от всей души. Годами смотрю рецепты колбас. Не соответствовали моим желаниям. Мой отец такие окорока, колбасы, копченности готовил. Можно было проглотить вместе с пальцами. К сожалению унес с собой в 68 лет неожиданно. Но в детстве я не отходила от него, когда он готовил. Помню отлично, он говорил, колбасу готовят без чеснока.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
Спасибо, мы все учимся и совершенствуем свои навыки, а так же меняем рецепты под свой вкус. Всем МИР!
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 6 ай бұрын
Почему охотник, убивающий оленя для получения мяса, заслуживает большей критики, чем человек, покупающий ветчину в супермаркете? Свинья с промышленной фермы страдала больше оленя.
@user-fj4ef4sb3g
@user-fj4ef4sb3g 5 ай бұрын
Я сделала без чеснока-но не то,не то,не по нашему,не по русски...И сделала с чесноком. И всем понравилась...!!!
@user-gw2xm7zg6n
@user-gw2xm7zg6n 3 ай бұрын
​@@user-fj4ef4sb3g👍👍👍
@user-qr4gp5lv1z
@user-qr4gp5lv1z Ай бұрын
Я так и не поняла,сколько дней колбаса висиь в х-ке? Напишиье пожалуйста.
@user-et6bo7yl5p
@user-et6bo7yl5p 3 жыл бұрын
Вот это рецепт. Огромное спасибо!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье!
@val_aks
@val_aks 2 жыл бұрын
Самая лучшая колбаса на каналах где смотрела,думаю и оч оч вкусная,жаль что у меня зимой нет возможности закоптишь,ну ничего скоро весна,лето,все впереди,а вам большое спасибо за рецепт от вас даже чз интернет исходит обояние,вы молодец,желаю удачи!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Спасибо, стараюсь)) да не обязательно коптить ее, главное сам процесс понять приготовления, а потом можно уже и коптить))
@piterroberson6811
@piterroberson6811 3 жыл бұрын
Все просто и очень вкусно. Спасибо за информацию.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@sagitt6755
@sagitt6755 3 жыл бұрын
Классный и интересный рецепт, берем на заметку, спасибо за кулинарный обзор.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@mishanebogacannel3350
@mishanebogacannel3350 3 жыл бұрын
Радует однозначно. Спасибо за обзор.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-fh9sj2hc7k
@user-fh9sj2hc7k 3 ай бұрын
Ой как легко надо сделать! Спасибо за легкий сыровял!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 ай бұрын
На здоровье😇👍
@user-hq5es3cz2h
@user-hq5es3cz2h 3 жыл бұрын
Хороший рецепт. Спасибо за видео!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@larisasatskevich449
@larisasatskevich449 3 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@skodadkins927
@skodadkins927 3 жыл бұрын
Мне понравилось, спасибо. Удачи в ваших будущих начинаниях. Всегда будь здоров
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо)
@anatolii1912
@anatolii1912 9 ай бұрын
Классный рецепт, благодарю вас 👍
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 9 ай бұрын
На здооовье👍
@sobchuk.alena.
@sobchuk.alena. 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт. 👍👍👍🤗🤗🤗
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Пожалуйста👍
@71Lida-zh3uv
@71Lida-zh3uv 29 күн бұрын
Так ведь можно старты добавить. Хуже не будет, а созревание ускорится... Хороший рецепт. Спасибо.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 24 күн бұрын
все верно, старты можно добавлять.
@user-zb2bz9pu5w
@user-zb2bz9pu5w 3 жыл бұрын
отличный рецепт очень просто и необычайно вкусно спасибо большое за рецепт
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-rq9jt6tz9o
@user-rq9jt6tz9o 3 жыл бұрын
Интересный рецептик, домашняя колбаса это очень вкусно. Благодарю за видео.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье!
@user-xf2yn3kj3v
@user-xf2yn3kj3v 2 жыл бұрын
Легко и удобно,молодцы,так держать
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Спасибо)
@user-fl5hx3jp4t
@user-fl5hx3jp4t Ай бұрын
Всё хорошо, только нитки ложи меньше, 28 грамм очень много, а 20 грамм вполне, ну а вообще, хозяин барин
@user-gw8qg9wp2m
@user-gw8qg9wp2m Жыл бұрын
Класс!Все конкретно,ясно и ну очень аппетитно.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
спасибо)
@user-gb1kc9no2s
@user-gb1kc9no2s 3 жыл бұрын
Перед началом просмотра не ожидала , что видео будет таким интересным. Много нового узнала. Жду еще выпуски.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо
@victoriasemeniuk4156
@victoriasemeniuk4156 2 жыл бұрын
А если нет коптильни. И это квартира. Как быть. Обычная техника домашняя.
@user-pz5go6fj7v
@user-pz5go6fj7v 3 жыл бұрын
Большое спасибо автору за рецепт!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-yg3wb3qs7t
@user-yg3wb3qs7t Жыл бұрын
Мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏 за мастер класс.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
спасибо👍
@user-ub8fh5lf2g
@user-ub8fh5lf2g 6 ай бұрын
Отличний рецепт.Благодарю.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 6 ай бұрын
на здоровье))
@igor___igor
@igor___igor 3 жыл бұрын
Не думал что колбасу так легко зделать самому. Супер
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо
@simmonaos789
@simmonaos789 3 жыл бұрын
Сыровяленая колбаса самой? Это для меня необычно. Но за рецепт огромное спасибо! Обязательно попробую сделать.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
всегда пожалуйста))
@user-cr8vv4ry7c
@user-cr8vv4ry7c 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@javiertoledo1652
@javiertoledo1652 3 жыл бұрын
Очень понравился хороший рецепт, надо попробовать.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
по любому)))
@user-tl4cr3eg7s
@user-tl4cr3eg7s 3 жыл бұрын
Спасибо за хороший обзор.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-iq3gz4cy1o
@user-iq3gz4cy1o 2 жыл бұрын
Молодец 👍, мастер!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Спасибо✌️
@galiagumiachenko9729
@galiagumiachenko9729 3 жыл бұрын
Вполне интересно ....спасибо !!!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@dikak3211
@dikak3211 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-wj7tg7fd4q
@user-wj7tg7fd4q 3 жыл бұрын
Вполне интересный ролик ....спасибо !!!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье!
@user-vp2tt1ov4z
@user-vp2tt1ov4z 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт.надо попробовать приготовить.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
обязательно, рекомендую))
@user-ks9jk1dv3j
@user-ks9jk1dv3j 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 ай бұрын
на здоровье)
@lelaeval5683
@lelaeval5683 3 жыл бұрын
Нужно попробовать сделать будет. Я думала процесс приготовления куда сложнее будет, а оказывается всё просто🙂🙃
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
есть тонкости с температурным режимом, остальное все просто
@user-ki4pr9wo8e
@user-ki4pr9wo8e 3 жыл бұрын
выглядит очень и очень аппетитно!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо)
@daschikqwert7654
@daschikqwert7654 3 жыл бұрын
Классно спасибо за видео это очень полезно и важно лично узнала много нового
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье
@user-lx4mz7mi8p
@user-lx4mz7mi8p 3 жыл бұрын
Очень интересно!Подписалась!)
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
Спасибо, мы очень стараемся когда готовим и снимаем))
@venya1976
@venya1976 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Забрала в копилку.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье)
@user-dv1ys7tz5f
@user-dv1ys7tz5f 3 жыл бұрын
Хороший рецепт, надо попробовать
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
у вас все получится!
@viktoriyaviktoriya4086
@viktoriyaviktoriya4086 3 жыл бұрын
Обязательно попробую этот рецепт, вот будет чем удивить гостей!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно)
@Alexander-zp4zf
@Alexander-zp4zf 3 жыл бұрын
Вкусно и полезно!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно)
@user-et8xp9hk3l
@user-et8xp9hk3l 3 жыл бұрын
Выглядит очень вкусно
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на вкус так же вкусно)
@user-to5jv9uj8s
@user-to5jv9uj8s 2 жыл бұрын
Хороший рецепт👍
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
спасибо))
@user-vx4re4wq3s
@user-vx4re4wq3s 3 жыл бұрын
Просто шедевр.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо))
@user-ys6zs8fx9e
@user-ys6zs8fx9e 3 жыл бұрын
хороший обзорчик, автор просто молодчинка, так держать)всем рекомендую посмотреть)
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо
@user-fh9sj2hc7k
@user-fh9sj2hc7k Жыл бұрын
Красавишна!!! Молодец!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
спасибо)
@artemivanov9534
@artemivanov9534 3 жыл бұрын
Спасибо за видео
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
на здоровье!
@evgeniybaturin73
@evgeniybaturin73 3 жыл бұрын
Видео приятно было смотреть ещё побольше таких видео просто очень интересно
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо
@user777-pr7cj
@user777-pr7cj 6 ай бұрын
Классное видео!!!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 6 ай бұрын
Спасибо👍
@alesjafedorchenko3606
@alesjafedorchenko3606 3 жыл бұрын
Очень удачный рецепт.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@lubsch70
@lubsch70 3 ай бұрын
Саме цікаве, що ніхто такого не повторить. Дякую
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 18 күн бұрын
чому не повторить? простий рецепт, нічого складного!
@user-jg8ki1cy1b
@user-jg8ki1cy1b 3 жыл бұрын
очень вкусно получается
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо))
@user-nn4uc9ij8l
@user-nn4uc9ij8l 6 ай бұрын
А я кубиками все режу по старинке как бабушка и мама готовили и вкусно,очень вкусно
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 6 ай бұрын
Можно и так, вариантов приготовления масса и все хороши👍
@user-cw2tj6oh8c
@user-cw2tj6oh8c 3 жыл бұрын
очень крутой рецепт колбасы рекомендую всем
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо)))
@diordanolugo6717
@diordanolugo6717 3 жыл бұрын
receta facil de prepara y sabrosa gracia por el video
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
Gracias!
@user-di1ti9gy4i
@user-di1ti9gy4i 3 жыл бұрын
Хороший рецепт для любителей кулинарии.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
так и есть))
@vadimbereshnoi5998
@vadimbereshnoi5998 3 жыл бұрын
Доступный для всех рецепт и колбаса вкусная и дешевле в разы покупной.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно и натуральная и полезная)
@val_aks
@val_aks 2 жыл бұрын
Подписалась на ваш канал,вы мне очень симпатичны,а колбаса ваша просто супер,хочу попробовать,вот не дождусь заказа с Али, все заказала ,соль уже пришла,т ,к живём на селе , магазинов спец нет,а вам удачи!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Добрый день. спасибо за теплые слова. Возникнут вопросы обращайтесь.
@user-oc4go5mo8n
@user-oc4go5mo8n 3 жыл бұрын
надо попробывать
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно
@tigranartashesyan184
@tigranartashesyan184 3 жыл бұрын
очень интересный ролик заслуживает 1000000 просмотров
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@user-nn7nr9mh2f
@user-nn7nr9mh2f 2 жыл бұрын
СУПЕР
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-bt5dn1vp4y
@user-bt5dn1vp4y 3 жыл бұрын
Отличная колбаса!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно)))
@val_aks
@val_aks 2 жыл бұрын
Мне оч нравится сыровяленная и сырокопченая, колбаска,можно сказать я фанат этой колбасы
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
да согласен, отличный продукт получается, да хлопотно в приготовлении, за то какой результат...
@schastliva_vdvojne
@schastliva_vdvojne 6 ай бұрын
Я тоже)
@user-oc6bc1ri2f
@user-oc6bc1ri2f 3 жыл бұрын
как вкусно наверно!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
оооочень))
@ricoposchel8324
@ricoposchel8324 Жыл бұрын
Bin aus Rostock 🇩🇪 und sieht so lecker aus und habe Hunger ✌️😉
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
kochen und der Hunger wird verschwinden)
@user-vl7yx3mc5z
@user-vl7yx3mc5z 2 жыл бұрын
Здорово
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Привет)
@user-oz5bw5fw7o
@user-oz5bw5fw7o 3 жыл бұрын
Заманчивый рецептик, попробуем
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@TatyanaTatyana-zq3px
@TatyanaTatyana-zq3px 5 ай бұрын
Спасибо за подсказку что специи нужно прогреть, чтобы погибли микробы 😊
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 5 ай бұрын
Пожалуйста👍
@bobwho9649
@bobwho9649 3 жыл бұрын
Аж слюнки побежали )
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
так бывает)))
@stojandraskovic6688
@stojandraskovic6688 3 жыл бұрын
very interesting video
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо
@user-en6nx1fr1q
@user-en6nx1fr1q 3 жыл бұрын
Очень интересное видео
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@user-ic8zh8zt6s
@user-ic8zh8zt6s 2 жыл бұрын
Вкусненько
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
да да да
@alexandrklimov2601
@alexandrklimov2601 3 жыл бұрын
alexandr klimov Очень интересно спасибо автору понравилось жду новых выпусков
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
и вам спасибо)
@user-wn1cz8py4s
@user-wn1cz8py4s Жыл бұрын
Хороший контент.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno Жыл бұрын
Спасибо
@vitaliysidorenko1456
@vitaliysidorenko1456 2 жыл бұрын
Колбаска на вид хорошая, да и на вкус думаю тоже, сам также делаю. Только вот в дверке температура не 2 -4 гр. А 9 - 12. По краней мере у меня. А так все супер. Молодец.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Все верно на дверке температура выше, а при посоле мясо ставлю на нижнюю полку там температура +2, замерял градусником. У меня дома несколько холодильников, поэтому температура в холодильнике с колбасой стабильная. Спасибо.
@user-ge8un1kl8e
@user-ge8un1kl8e 2 жыл бұрын
А где брать эту соль?
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
@@user-ge8un1kl8e соль можно свободно приобрести в интернет магазинах, я покупал тут (не реклама): www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-1-kg/
@user-lx4fb8kj6v
@user-lx4fb8kj6v 2 жыл бұрын
@@user-ge8un1kl8e я брала на Озоне!
@user-sh2oi7nq9z
@user-sh2oi7nq9z 3 жыл бұрын
Сейчас пост ,но как удержатся от такой вкуснотищи.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
не знаю...
@ivanrudko6541
@ivanrudko6541 3 жыл бұрын
Люблю колбасу. А теперь будет возможность делать ее из настоящего мяса))
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все верно!))
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Мы очень любим теоретизировать, пространно рассуждать об абстрактных понятиях, таких как "добро", "милосердие", "праведность", "духовность", но стоит лишь слегка поколебать наше устойчивое положение - зону комфорта - от абстрактного гуманизма и терпимости не остаётся и следа. Тем более невосприимчивым человек становится к голосу совести, когда ему необходимо проявить какую-либо активность на протяжённом отрезке времени. Пожалеть брошенного щенка он может легко, а изменить свой рацион питания, спасая тем самым сотни невинных жизней - увольте!
@hortaorganicawagner1236
@hortaorganicawagner1236 3 жыл бұрын
muito legal top
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@obrejanelena5718
@obrejanelena5718 3 жыл бұрын
Интересное видео
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
спасибо!
@user-fi6sw3zt4l
@user-fi6sw3zt4l 3 жыл бұрын
воспользуюсь рецептом
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
вам понравится)
@svetlanalitvinenko5635
@svetlanalitvinenko5635 2 жыл бұрын
Спасибо за подсказку про прогрев специй!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Это ооочень важная инфа, обидно когда из за этого портится продукт…
@user-xi2pv9qg6u
@user-xi2pv9qg6u 2 жыл бұрын
Спасибо за ценные советы. Очень всё понятно и доступно. Мне как новичку, очень важна именно простота и последовательность объяснений. Здорово.
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
очень старался охватить все нюансы и процессы в деталях и мелочах. Рецепт немного трудо-затратный но за то какой на выходе продукт получается)))
@user-sj5nu3zr1x
@user-sj5nu3zr1x 3 жыл бұрын
вкусняшка готовить без раздумья
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
)))))))))))))
@user-sg4ze3sw8n
@user-sg4ze3sw8n 2 жыл бұрын
После ветчины из рульки, доверяю полностью, буду делать-потом напишу
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
Спасибо за доверие, рецепт обкатанный я его готовил не однократно, возникнут вопросы пишите.
@gregoryveritas1830
@gregoryveritas1830 6 ай бұрын
круто. можно в коллагеновою оболочку сделать, или все же стоит в натуральной ?
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 6 ай бұрын
Спасибо, можно
@user-yq4hn7lz9r
@user-yq4hn7lz9r 3 жыл бұрын
Ой, спасибо за видео, а то я мучилась с закалом, то на стенку холодильника повешу, то в лоток для овощей. А все гениальное, как всегда, просто!
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
все на самом деле легко и просто))) будут вопросы обращайтесь.
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 6 ай бұрын
Сосредоточенным лишь на своей персоне уготована несчастная судьба.
@user-ov3ng3xp4o
@user-ov3ng3xp4o 3 жыл бұрын
Даже не думал, что все так просто
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 3 жыл бұрын
так и есть)))
@Valdemar757
@Valdemar757 2 жыл бұрын
Я покупаю на сайте Емколбаски- , правда не всё ,часть у себя в городе есть . Оболочку Нало Ферм беру , как раз для холодильника (новичкам на заметку) не будет закала 💯% . Сделаете как в ролике и в натуральной не будет закала . Каналу респект
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
То же у Павла закупаюсь и так же не все, специи беру в другом месте.
@Valdemar757
@Valdemar757 2 жыл бұрын
@@Elementarno_i_Vkusno на АлиЭкспресс не беру дорого очень . С Ростова в Саратов несколько дней за 329р доставка как минимум 500-800 руб экономлю
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
на али я маленькие шприцы для набивки заказывал и все.
@Valdemar757
@Valdemar757 2 жыл бұрын
@@Elementarno_i_Vkusno у себя 2 года назад купил , мал да удал , шприц выручайка
@Elementarno_i_Vkusno
@Elementarno_i_Vkusno 2 жыл бұрын
у меня то же давно))
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 24 МЛН
Why? 😭 #shorts by Leisi Crazy
00:16
Leisi Crazy
Рет қаралды 44 МЛН
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 14 МЛН
¡Puaj! No comas piruleta sucia, usa un gadget 😱 #herramienta
00:30
JOON Spanish
Рет қаралды 22 МЛН
Homemade sausage
15:43
Марина Фокина
Рет қаралды 11 МЛН
Coppa (Capocollo) well done in the FRIDGE
15:52
КолбоБосс
Рет қаралды 245 М.
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 24 МЛН