Tudo sobre o Fermento Natural !!! Um resumo importante para você dominar esta técnica !!!

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Chef Mancuzo

Chef Mancuzo

Күн бұрын

Olá !!! Há tempos vínhamos planejando este vídeo... E agora aconteceu !!! uma revisão sobre tudo o que já falamos sobre o FERMENTO NATURAL !!! Aproveite a oportunidade e seja feliz fazendo pão !!! Grande abraço !!!
Conheça o curso Ser Feliz Fazendo Pão de Fermento Natural !!! Aprenda a arte e as técnicas para fazer pães sem complicação, o método completo que utilizo na minha padaria e com os meus alunos. Além do conteúdo online, você vai contar com mentorias ao vivo, suporte, acompanhamento, comunidade de alunos, receitas bônus, certificado e muitos benefícios, pessoal !!! Vamos juntos !!!
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CAPÍTULOS - FERMENTO NATURAL !!!
00:00 - INÍCIO
01:55 - O QUE É ?
03:29 - COMO FAZER ?
15:20 - MANUTENÇÃO E USO
21:27 - RECEITA BÁSICA DO PÃO
RECEITA - FERMENTO NATURAL
CHEF MANCUZO
Primeira Etapa
Farinha de Trigo 100 g
Iogurte 50 g
Água 50 ml
Segunda Etapa
Alimentar o Fermento
Farinha de Trigo 50 g
Água 50 ml
Refrescar o fermento
Farinha de Trigo 50 g
Água 50 ml
RECEITA
MEU PRIMEIRO PÃO COM FERMENTO NATURAL
CHEF MANCUZO
PARA A ISCA
Fermento Natural 60 g
Água 20 ml
Farinha de Trigo 20 g
OBSERVAÇÃO: FALAMOS NO VÍDEO, 80 G DE FERMENTO. NA VERDADE SÃO 60 G DE FERMENTO NATURAL + 20 ML DE ÁGUA + 20 G DE FARINHA !!! VALEU !!!
PARA A AUTÓLISE
Farinha de Trigo 400 g
Água 240 ml
PARA A MASSA
Autólise + Isca
Açúcar 10 g
Azeite 10 ml
Sal 10 g
O MODO DE PREPARO ESTÁ NO VÍDEO !!!
#fermentonatural #levain #serfelizfazendopao #paocaseiro

Пікірлер: 1 200
@solangepatricia4870
@solangepatricia4870 2 жыл бұрын
Pessoa que admiro demais ! Humilde , atencioso , ama o que faz , excelente professor = CHEF MANCUZO ! Obrigada por compartilhar seu saber conosco .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Olá Solange !!! Que delicia de comentário !!! Valeu mesmo !!!! Abraçosssssss
@marialucelina6804
@marialucelina6804 2 жыл бұрын
Chef Amado por Deus e por nós! GRATIDÃO! Um abraço!!!!
@iriamodolomartins6152
@iriamodolomartins6152 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo por gentileza me ajuda. Ganhei uma muda , fiz o que se pede, mas não dobra de tamanho , socorro, eu quero fazer, mas não estou conseguindo Fiz a autólise, com ela tranquilo A dificuldade é com a isca, não dobra
@CarlosSilva-ls5ly
@CarlosSilva-ls5ly 2 жыл бұрын
Isso que e aula,Obrigado, deus te Abençoe
@cyradeandrade9081
@cyradeandrade9081 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo como seguir seus vídeos? Acabo de ouvi lo gostei muito prático.
@gilmarquescastro
@gilmarquescastro 2 жыл бұрын
Esse vídeo dá de 10 a zero em muito curso pago. Parabéns chef você trouxe informação de um jeito leve e bem explicado de todo o processo. Gostaria de ter encontrado esse vídeo quando me interessei por fazer fermentação natural, todas as informações estão aqui
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! muito obrigado meu amigo !!! Vamos juntos sempre !!! Aproveite o conteúdo do canal e seja feliz fazendo pão !!! Abraçossssssss
@ceciliariesemberg7644
@ceciliariesemberg7644 2 жыл бұрын
Tive aula com ele no meu curso de Patissiere! Simplesmente o melhor professor! Super simpático e paciente! Pessoa incrível demais!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Que delícia Cecília !!!! Vamos juntos sempreeeeee !!!!
@lucianoschneider2287
@lucianoschneider2287 2 күн бұрын
A melhor coisa que posso dizer é um muitíssimo obrigado
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Күн бұрын
Obaaaaaa !!! Valeu mesmo !!!!!!
@isabellefreitasferreira
@isabellefreitasferreira Жыл бұрын
Todas as vezes que somos generosos, a generosidade nos encontra multiplicada! Que lindo ver sua generosidade para conosco! Que o Senhor prospere muito o seu negócio!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Opaaa !!! Que delícia de comentário !!! Juntos vamos mais longe !!! Valeu mesmo !!!!! Abraços
@AnaSouza-rj3lw
@AnaSouza-rj3lw Жыл бұрын
@@ChefMancuzo obrigada pelo vídeo. Mas ainda tenho uma dúvida ou duas rs… Quando a receita pede: fermento refrescado a 1-2-2, por ex, porém meu fermento vai melhor com 1-2-3. Posso usar o meu mesmo assim? E no caso da manutenção: no mesmo dia (a cada 3/5 dias), faço a alimentação e o refresco no mesmo dia?
@AnaSouza-rj3lw
@AnaSouza-rj3lw Жыл бұрын
@@ChefMancuzo ​ obrigada pelo vídeo. Mas ainda tenho uma dúvida ou duas rs… Quando a receita pede: fermento refrescado a 1-2-2, por ex, porém meu fermento vai melhor com 1-2-3. Posso usar o meu mesmo assim? E no caso da manutenção: no mesmo dia (a cada 3/5 dias), faço a alimentação e o refresco no mesmo dia?
@katiacarionibecker9683
@katiacarionibecker9683 2 жыл бұрын
Chef, assisti esse vídeo dia 04/07/22, no dia seguinte comecei meu fermento natural seguindo suas orientações. Hoje dia 11/07/22 consegui concluir o fermento e preparar uma isca que, no teste boiou na água. Amassei meu primeiro pão. Muito obrigada por sua disposição de ensinar, estou muito satisfeita.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaa !!! que notícia boa Katia !!!! Parabens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@lorenavieira3787
@lorenavieira3787 2 жыл бұрын
O mundo precisa de muito mais seres humanos como você. Obrigado Deus fortemente te abençoe amém. Estou muitíssimo agradecida por aprender essa maravilha de pois queria muito essa explicação tão perfeita.
@jaquelinenazario6858
@jaquelinenazario6858 2 жыл бұрын
Vc é incrível chef!!! obrigada pelos ensinamentos com tanto carinho :)
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaa !!! Valeu Jaque !!!!! Abraçosssss
@mirtesmuller9787
@mirtesmuller9787 Жыл бұрын
Que trabalho perfeito. Muito obrigada. É carinho . É dedicação.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Mirtes !!! Vamos juntosssssss
@carmeliadantasdacosta7254
@carmeliadantasdacosta7254 2 жыл бұрын
Nossa Chef Mancuzo,você é demais! Dividir sua experiência conosco é simplesmente incrível! São poucas pessoas que se doam assim. Admirável sua generosidade. Agradeço por todos que conseguiram uma oportunidade de trabalho com suas orientações, por todos que as usaram como terapia , por todos que resolveram melhorar a saúde com os benefícios da fermentação longa e por todos os outros motivos que nem sequer conseguimos imaginar ( e pode crer que são muitos) . Muita saúde e bençãos para você , seus familiares e equipe de trabalho. Sinta um forte abraço e todo carinho do mundo de todos nós que amamos pão!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Olá Carmélia !!!!!! Que delícia de palavras !!!!!! Fico muito feliz e motivado para continuar neste caminho da panificação... Conhecimento e amor nós temos que compartilhar !!! Vamos juntos !!!! BeijosOutroTchau !!!!!!!!!!!
@oliviadaconceicaoteixeira5430
@oliviadaconceicaoteixeira5430 Жыл бұрын
😅😅😮😮
@crisriva2908
@crisriva2908 4 ай бұрын
Lindas palavras, sinto a mesma gratidão ao Chef, pois marido e celiaco eu sensível ao glúten nao celiaco, desde o diagnóstico, venho sempre buscando paes nutricionais, mundo sem glúten é difícil, sempre aquele monte farinhas sem glúten brancas sem sabor, então utilizo farinhas mais nobres ricas em fibras, e venho a tempo procurando entender a fermentação natural, longa, mas parece que as pessoas que ensinam no mundo sem glúten, nunca, nunca mesmo, ensinam os segredos, tudo para agente comprar os cursos! Com Chef Marcuzo aprendi em um único video como fazer o fermento, fiz com farinha de arroz integral, e farelo de aveia e agua de maçã pois somos tb intolerantes a lactose! E no segundo dia meu fermento ja esta ativo, desenvolveu toda leveduras, e continua o processo ate setimo dia! Gratidão
@zeniraquino8731
@zeniraquino8731 2 жыл бұрын
Mais uma aula esclarecedora obg.cheff🤩👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@emamaciel1912
@emamaciel1912 2 жыл бұрын
Chef parabéns.... Aprendo mto com seu canal. As aulas são pedagógicas ... Objetivas... Esclarecedoras.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaaaa !!! Valeu Ema !!!!!!
@liavictor-artesanato8280
@liavictor-artesanato8280 2 жыл бұрын
Muito bom, ficou lindo!!! Obrigada pela aula, gratidão
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaaaaa !!! Valeu !!!!!!!!!!!
@guaciradeoliveiracastilho2729
@guaciradeoliveiracastilho2729 2 жыл бұрын
Gostei de tudo, principalmente da forma detalhada de ensinar 👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@daysecanholato-dicasdadays7843
@daysecanholato-dicasdadays7843 2 жыл бұрын
Bom dia chefe mancuzo 💕💖👏👏👏 eu agradeço a Deus por vc q nos encina com tanto carinho, amor e dedicação.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !!! Valeu Dayse.. Amem !!!!
@teiajesusvieira4127
@teiajesusvieira4127 2 жыл бұрын
Chefe Mancuzo, fui apressada , depois de ver mtas vzs esse video achei que tinha entendido, cometi alguns erros, espero que saia um pão razoavel pra eu ñ desperdiçar farinha. Depois falo aqui como ficou.
@sylviamaria7804
@sylviamaria7804 2 жыл бұрын
Esclarecedor. Ajudou demais. Obrigada! 🌻
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@marlucealves6634
@marlucealves6634 2 жыл бұрын
Como você é didático! Obrigada !
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaa !!!! Valeuuuuu !!!!!!
@santos_santos_santos
@santos_santos_santos Жыл бұрын
Inscrito na mesma hora que assisti hoje às 3:23 da madrugada de 20/06/2023. O melhor de todos os professores. Tem vários renomaveis nomes de professores sobre o assunto. Mas ficam estás questões que ninguém explica direito e não mostra. Aqui alcancei meus questionamentos Obrigado 🙂
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Opaaa !! Que notícia boa !! Vamos juntos pra cozinha meu amigo !!!!!! Valeuuuuuu
@eididuartegomes1314
@eididuartegomes1314 8 ай бұрын
Eu estou agora tudo que eu preciso 🙌🏻
@hythona
@hythona 2 жыл бұрын
Sem palavras para te agradecer Chef Mancuzo!! Parece que tudo vou que dizer é redundante. Mas uma coisa me vem, esse seu trabalho ensinando verdadeiramente o pão artesanal de fermentação NATURAL é o mais puro exemplo de CONFRATERNIZAÇÃO_o que sabe mais ensinando o que sabe menos ou não sabe nada!!! Parabéns!! Estou muito feliz, vou conseguir fazer o sonhado pão italiano que tinha ficado para trás, tinha se perdido por causa das modernidades!!! Grata Mestre, Deus te abençoe e te recompense grandemente em Saúde e realização de todos os seus sonhos!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Valeu Tereza !!!!!!!! Muito obrigado !!! Vamos juntos !!!! Abraços
@cristtourinho
@cristtourinho Жыл бұрын
Vou tentar mais uma vez. Já tentei antes, mas muita gente enrola. Renasceu minha esperança...
@ginanery7225
@ginanery7225 2 жыл бұрын
Boa tarde Chef, obrigada por compartilhar seus conhecimentos!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Gina !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@cleudedeboni9716
@cleudedeboni9716 2 жыл бұрын
Sr e maravilhoso. Obrigada pela paciencia e carinho com que ensina.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@cleidemurca778
@cleidemurca778 2 жыл бұрын
Bom dia! Já tenho o meu, já faz um ano !!! Fiz seguindo corretamente, a sua receita !!!! E deu muito certo. Ontem fiz o pão de forma, com farinha integral, ficou maravilhoso !!! Muito obrigada !!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaaaaa !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@naosodepaovivera....2150
@naosodepaovivera....2150 2 жыл бұрын
O pão de forma por ser doce, pode fazer e por no forno, ou precisa esperar muito tempo?
@onesialopes114
@onesialopes114 2 жыл бұрын
Chefe, parabéns pela sua aula. Maravilhosa esplanacão do conteúdo.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Show !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@laircedeluca8933
@laircedeluca8933 2 жыл бұрын
Muito grata a vc chrf. Que Deus te abençõe sua vida. Continue ensinando com esse carinho.PARABÉNS.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Amém !! Valeu Lairce !!!! Juntos sempre !!!!!!!!
@eliethm7731
@eliethm7731 2 жыл бұрын
Estou muito feliz por ter encontrado esse canal, esclareceu minhas dúvidas Muitíssimo grata!😊
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Vamos juntos semoreeeeeeee !!!
@Anacarola_
@Anacarola_ 2 жыл бұрын
Aproveitei a aula pra atualizar os conhecimentos já aprendidos no canal. Sempre faço essa receita de pão de fermentação longa, fica lindo, ninguém aguenta mais me ouvir falando dos pães… rs Obrigada Chef Mancuzo! Você arrasa!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
kkkkk Oba !!! Fale sempre de pão !!!!!!!!!!! Uhuuuuuuu !!!!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@mariadagloriacorreia9237
@mariadagloriacorreia9237 2 жыл бұрын
Você assa sem panela de ferro? Não precisa de assadeira especial?
@airtongomesmeira6633
@airtongomesmeira6633 Жыл бұрын
Oi Ana vocé já modela e coloca no baneton, .ou você faz as dobras e deixa na caixa pra modelar no outro dia?
@juniordiniz1618
@juniordiniz1618 2 жыл бұрын
Chef, sigo bastante seu canal.... já reproduzi varias receitas com sucesso. Acho que seria legal ter indicação do que fazer com o "descarte". Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Abraço
@daysecanholato-dicasdadays7843
@daysecanholato-dicasdadays7843 2 жыл бұрын
Eu nunca descartei. Fiz pouco e fui agregando água e trigo. Aqui é muito quente e fermentou rápido. Tenho fermento de mais de dois anos. Tenho dois. Um de passas e outro do mancuzo.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Olá Junior... Valeu !!! Como falamos no video, vc pode fazer panquecas, bolos, grissinis, biscoitos.. São várias as receitas.. Aproveite !! Abraços
@juniordiniz1618
@juniordiniz1618 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo valeu Chef…. Obrigado pelo feed Back….. faço grissinis com ele, acredito com o objetivo dormido seja obter um sabor característico, estou correto? Sucesso e obrigado pela oportunidade
@miriampinheiro9104
@miriampinheiro9104 2 жыл бұрын
Concordo plenamente!!!
@marciabrito4285
@marciabrito4285 2 жыл бұрын
Que maravilha! Tenho feito Paes com o fermento biológico seco. Agora irei experimentar fazer o meu próprio fermento. Depois postarei o resultado. Obrigada pelo ensinamento ! ❤️
@ritanascimento4196
@ritanascimento4196 2 жыл бұрын
Chef, obrigada por essa aula tão esclarecedora. Estou seguindo todos os passos...Vc é super!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !!! Valeuuuu !!!
@nicolaucapacla7999
@nicolaucapacla7999 2 жыл бұрын
Gratidão Mancuso por nos brindar com seu conhecimento e didática , clara , rápida e objetiva. GOD BLESS YOU !
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Nicolau !!! Sucesso !!! Abraçosss !!!
@juliadossantosmeneses4547
@juliadossantosmeneses4547 Жыл бұрын
Gratidão, por sua generosidade! Tenho aprendido muito com seus vídeos. Mais uma vez, obrigada!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !!! Vamos juntos Julia !!!!!!!
@jacirabraz1888
@jacirabraz1888 2 жыл бұрын
Cara, vc é demais!!! Muito obrigada por essa aula magnífica. Te desejo sucesso toda a vida. 🙏🏻😘 Deus te abençoe.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Amém Jacira !!!! Juntos nós vamos mais longe !!! Valeu !!! Abraçosssss
@ANDNH
@ANDNH 2 жыл бұрын
Muito Bom Chef Agradeço 🙏👏!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Arlete !!!!!!!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@raqueldasneves7850
@raqueldasneves7850 2 жыл бұрын
Parabéns!!!! Vc é espetacular👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😘
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@mjferreira5652
@mjferreira5652 2 жыл бұрын
Muito obrigado pelo vídeo Chef Mancuzo,tudo muito esclarecedor. Aprendi muito 👏👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaa !!! Valeu !!! Vamos juntos !!!
@neideneves9164
@neideneves9164 2 жыл бұрын
Obrigada querido . Excelente professor e pessoa humana brilhante.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu Neide !!!!! Abraçossssss
@seuimovelcida
@seuimovelcida Жыл бұрын
Orientação completa!! Parabéns por dividir seus conhecimentos! 🙏🙏🙏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
obaaa !!! Valeuu !!! Vamos juntossssssss
@sandrosimao2820
@sandrosimao2820 2 жыл бұрын
Parabéns por compartilhar seus conhecimentos, o melhor vídeo da net e de até de alguns cursos que já ví sobre o assunto.obrigado.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Valeu Sandro !!!! Vamos juntos meu amigo.. Abraçosssss
@adilsont
@adilsont 2 жыл бұрын
Sensacional, muito didático! Obrigado chef
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu meu amigo !!!!!!!!!!!!!!!!!! Abraçossssssssss
@beatrizscanavachi4641
@beatrizscanavachi4641 Жыл бұрын
Incrível! Obrigada! 👏🏻🙏🏻
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Bia !!! Abraçossssss
@valdetebottazzini9260
@valdetebottazzini9260 2 жыл бұрын
Olá, querido chef.Muito obrigada!🤠💓👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Valdete !!!!!!!!
@riovilhena
@riovilhena 7 ай бұрын
Feliz ano novo! Aula sensacional! Muito obrigado!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 ай бұрын
Obaaaaaa !! Feliz Ano Novo !!!!!
@antoniaegui3557
@antoniaegui3557 2 жыл бұрын
Obrigada chef, por seus ensinamentos.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Valeu Antonia e Gui !!! Vamos juntos sempre !!!
@cintiaw8029
@cintiaw8029 2 жыл бұрын
Só conteúdo extraordinário. Obrigada, prof. Sucesso
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !!! Valeu !!!!!!!!!!!
@deboramarcaloliveira959
@deboramarcaloliveira959 2 жыл бұрын
Chef sem palavras , vídeo completo , um curso perfeito . Obrigada por tua dedicação e generosidade em compartilhar tantos conhecimentos ....felicidades sempre .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaa !!! Que bom que gostou.... Vamos juntos sempre !!!
@noelisilva9178
@noelisilva9178 2 жыл бұрын
Maravilhoso chef ! Te sigo sempre tudo de bom suas receitas .Obrigada .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaa !!! Juntos sempre !!!!!!!!
@anitacarneiro1970
@anitacarneiro1970 2 жыл бұрын
Parabéns pelo canal! Eu amei seus ensinamentos de como fazer uma fermentação natural! Muito obrigada!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu Anita !!! Vamos juntossss !!! Abraçossssss
@mariadefatimarocha6212
@mariadefatimarocha6212 2 жыл бұрын
Excelente explanação CHEFE MANCUZZO Quanta atenção e dedicação! MÃO MASSA 🥖🍞 PARABÉNS !!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuu !!! Vamos juntos sempre !!!!!!!!
@naconde9567
@naconde9567 2 жыл бұрын
Vc foi um ótimo professor online pra mim, parabéns te admiro muito, gratidão gratidão bjsss
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaa !!! Valeu mesmo !!! Vamos juntosssss
@pedror1359
@pedror1359 2 жыл бұрын
muito obrigado chefe Mancuzo, dicas valiosas, Pedro
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Pedro !!!!!!!!!!!!! Abraçosssssss
@rosangelaarocha4231
@rosangelaarocha4231 2 жыл бұрын
Amo esse cana! Amo esse Chef! ❤️❤️❤️🥰😍👏🏻👏🏻👏🏻😘🙌
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaaaaaaa !!! ai vc faz o padeiro aqui chorar... kkkk Delicia !!!1 Vamos juntossss !!!
@albertonogueiracidatanes6358
@albertonogueiracidatanes6358 2 жыл бұрын
Boa tarde chef, valeu por mais essa, que Deus esteja sempre com vcs 🙏👏👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opa !!! amem !!!! Vamos juntosssss
@janeteribeiro5235
@janeteribeiro5235 2 жыл бұрын
Muito Obrigada por ensinar tão bem
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@rosangelaamaral2491
@rosangelaamaral2491 2 жыл бұрын
Maravilhosa aula Parabéns pela brilhante competência
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Ro !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@ednasantossantos6174
@ednasantossantos6174 2 жыл бұрын
Muito obrigado por ensinar com tanta paciência Deus continue lhe abençoando
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Amém !!!!!!!! Valeuuuuuuuuuu
@marcelosette1903
@marcelosette1903 2 ай бұрын
Chef obrigado, parabéns👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 ай бұрын
Valeuuuuuuuuuuuu
@anabento5685
@anabento5685 Жыл бұрын
Parabéns Chefe Mancuzo,você foi uma benção.E que Deus abençoe muito suas benditas mãos e sua inteligência,sua simplicidade e seu carisma o enriquece muito.🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaaaa !!! Valeu mesmo Aninha... Que maravilha.... Vamos juntossss !!!
@valdetemello538
@valdetemello538 Жыл бұрын
Maravilhoso chef,explica com 😍, obrigada chef Mancuzo
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Valdete !!! Vamos juntossss
@mariabernadetechagas6728
@mariabernadetechagas6728 2 жыл бұрын
Parabéns, CHEF MANCUZO! Muito bem explicado! Obrigada pela sua atenção,em compartilhar vossos ensinamentos ! Amei essa aula, e sua msneira de conduzir os fatos e processos dessa fermentação nstural. Sucessos!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu Maria !!! Vamos juntossssssss
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
Showw.. como sempre..obrigado por compartilhar conhecimento
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Carlos !!! Muito obrigado pelo incentivo !!!! Abraços
@sergioalvarenga4122
@sergioalvarenga4122 2 жыл бұрын
Foi uma ótima aula. Muito obrigado chefe.👨‍🍳🤗🤗
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Sérgio !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
@gisadombrovski2198
@gisadombrovski2198 2 жыл бұрын
Muito obrigada pelas dicas😃👏👏👏🙏🙏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuuuu !!!!
@izabeldepaula2129
@izabeldepaula2129 9 ай бұрын
Obrigada , Deus te abenÇoe por tanta generosidade..
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 9 ай бұрын
Obaaa !! Valeuuuuuuu
@belvaniareis5990
@belvaniareis5990 2 жыл бұрын
Muito obrigado, Deus abençoe.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuu !!! Abraçossssssss !!!
@neusagimenez5301
@neusagimenez5301 2 жыл бұрын
Chef ,vc e muito bom e melhor ainda a sua sensibilidade em sentir nossa dificuldade ,desse lado,gratidao sempre
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaa !!! Juntos sempre Neusa.... Qualquer dúvida me avise... Abraçossssssss
@ildaP.
@ildaP. 2 жыл бұрын
Amei a receita,grande profissional obrigado.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaa !!! Valeu Ilda !!!! Abraçossssss
@laidner
@laidner 2 жыл бұрын
Grato pelas informações Chef! Abraço
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!!!!!!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@veraferreira9986
@veraferreira9986 Жыл бұрын
Gratidão sempre.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Vera !!! Abraçosssssss
@mariaelifonseca4966
@mariaelifonseca4966 Жыл бұрын
Amei as dicas, muito obrigada, vou fazer..
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaa !!! Valeuuuuuu
@nilvaaparecidanovais9063
@nilvaaparecidanovais9063 2 жыл бұрын
Uau,acho que agora eu aprendo,vc explica muito bem,tudo bem claro e fácil de entender, obrigada 😍
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !!! Valeu !!! Vamos juntosssss
@roselivictorcoradi8716
@roselivictorcoradi8716 2 жыл бұрын
Obrigada! Aprendendo sempre!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuu !!! Vamos juntos !!! Abraçosssss
@luisabreide3202
@luisabreide3202 Жыл бұрын
Muito obrigada, mesmo!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Luísa !!!!!! Vamos juntos !!!
@elianaguedesehlersribeiro6480
@elianaguedesehlersribeiro6480 10 ай бұрын
Deus abençoe você. A melhor explicação que já tive. Muito obrigada. Com certeza vou fazer.🙏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 10 ай бұрын
Obaaa !!! Que notícia boa.. Valeuuu
@renatapelais1561
@renatapelais1561 Жыл бұрын
PERFEITO... MUITO OBRIGADA
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Renata !!! Vamos juntossss
@VeraLucia-tq3mb
@VeraLucia-tq3mb Жыл бұрын
Parabéns e obrigado gratidão
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu !!!!!
@roseferrera5372
@roseferrera5372 2 жыл бұрын
parabéns voce é muito humilde e encina tudo direitinho Deus o abençoe
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Amém !!! Vamos juntos !!! Abraçosssssss
@mariarosamedeiroschaves8381
@mariarosamedeiroschaves8381 Жыл бұрын
Chic demais, ótimo. Professor! Muito obrigado 😊
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Maria Rosa.. Vamos juntossssssss
@vitasales9749
@vitasales9749 Жыл бұрын
Boa tarde! Que Deus te abençoe grandemente por compartilhar seus conhecimentos ☝️🙌🙌🙏😘❤️
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu !!!! Amém !!!!!!!!!!
@profacleideferreira
@profacleideferreira 6 ай бұрын
Gratidão! Muito bom seu video😊
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 ай бұрын
Obaaaa !!! Valeuuuuuuu
@soniadepaulaluiz2921
@soniadepaulaluiz2921 2 жыл бұрын
TUDO que aprendi e deu certo foi com esse maravilhoso professor....só tenho qur agradecer
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Que legal Sonia.. Fico feliz !!! Vamos juntos !!!! abraçosssssss
@jj-gm7hi
@jj-gm7hi 2 жыл бұрын
Melhor canal de fermentaçao natural parabéns chefe 👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaa !!! Valeu mesmo !!!!!!!!!!!!
@silvanagama4113
@silvanagama4113 2 жыл бұрын
Que maravilha de pão! Parabéns e obrigada pelo ensinamento Chef. 👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Silvana !!!!!!!!
@soniamariapisaneschi673
@soniamariapisaneschi673 Жыл бұрын
Bela aula !! Agora sim entendi bem sobre o fermento natural. Obrigada chef
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaa !!! Valeu Soniaaaaa
@animuscelandi
@animuscelandi 2 жыл бұрын
Muito bom, Cheff. Esse vídeo, complementou mesmo o primeiro vídeo ! Muito obrigada !!! Muito legal !!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu mesmo !!!! Vamos juntos sempre !!!!!!! Abraçossssss
@sovartesanalpaulosantos5838
@sovartesanalpaulosantos5838 2 жыл бұрын
Chefe o Senhor tem o Dom e explica de forma tranquila, obrigado!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@andersonpereiradasilva-bt3rd
@andersonpereiradasilva-bt3rd 4 ай бұрын
Excelente , muito bem explicado ! Parabéns 🎉
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 4 ай бұрын
Valeu mesmo !!!!!
@augustaalvesmoreira3976
@augustaalvesmoreira3976 2 жыл бұрын
Muito obrigada, valeu demais!!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@MrEverson7
@MrEverson7 6 ай бұрын
Muito obrigado, mesmo! Um abração.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 ай бұрын
Valeuuuuu
@suelicarregari6489
@suelicarregari6489 2 жыл бұрын
Obrigada pela explicação bem clara sobre o fermento natural.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Sueli !!!!!!!! Abraçossssss
@marialuciastape5
@marialuciastape5 2 жыл бұрын
Ótima explicação! Muito claro.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuu !!!! Abraçosssssss
@doloresluca8636
@doloresluca8636 2 жыл бұрын
Muito bom mesmo esse fermento o meu está maravilhoso, obrigado por todo aprendizado Chef
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Dolores !!! Sucesso !!! Abraçosss !!!
@iaravargasmoraes9246
@iaravargasmoraes9246 2 жыл бұрын
Gratidão por disponibilizar seus conhecimentos. São de grande valor pra nós.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !!1 Valeu iara !!!!!!!!!!!!!
@RODRIG-wm9kk
@RODRIG-wm9kk 2 жыл бұрын
Chefe Mancuso posso alimentar meu fermento sem tirar o descarte
@gracaribeiro7255
@gracaribeiro7255 Жыл бұрын
Gratidão! Vou tentar Chef
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Faça sim Graça !!!! abraçosssss
@jozanegnadt8981
@jozanegnadt8981 2 жыл бұрын
Muito obrigada ☺️☺️☺️.....você explica muito bem...agora vou conseguir fazer...tudo de bom ..moro em Cascavel Paraná.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Vamos juntos Jozane !!! Qualquer duvida, me avise... Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@mariliapaula173
@mariliapaula173 Жыл бұрын
Melhor explicação q já vi simples sem balança sem dificultar .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Uhuuu !!! A ideia é essa !!! Ser feliz fazendo pão !!! valeuuu
@adinairferreira3923
@adinairferreira3923 2 жыл бұрын
NOSSA! Voce é genial! Que explicacao fantastica! Super obrigada por compartilhar conosco suas experiencias. Voce explica e mostra que fazer pao é muito facil. Super obrigada e gratidao por tudo. Que Deus te abencoe!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu mesmo !!!! Vamos juntosssssssss
@ivaniaalmeida431
@ivaniaalmeida431 2 жыл бұрын
Excelente, Chef!😉👍👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu !!! Vamos juntos !!!
@silviabueno4460
@silviabueno4460 2 жыл бұрын
Chef, não tem como dar errado. Com seu método de ensino, tudo o que aprendo com vc é sucesso na certa. Gratidão!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaa !!! Valeuuuu !!! Vamos juntos !!! Abraçosssss
@rejanemachado1267
@rejanemachado1267 2 жыл бұрын
Fantástica a aula!!! Gratissima, Chef 🙏🏽
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Rejane !!!!!!!!! Vamos juntossssss
@roselisilva5535
@roselisilva5535 4 күн бұрын
muito bom obrigado por ensinar valeu
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 күн бұрын
Valeuuuuuuu
@nilzalima1270
@nilzalima1270 2 жыл бұрын
Obrigada pela maravilhosa aula.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Nilza !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@deise1522
@deise1522 Жыл бұрын
Oi chefe, muito obrigada pela aula maravilhosa.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
VAleu Deis !!! Vamos juntos
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