Рецепт сыровяленой домашней колбасы из свинины, сыровяленая колбаса, домашняя колбаса

[@ff-jz2nr]

Записали! Будем ждать следующий рецепт.

[@ИринкаСамара]

с удовольствием посмотрела ваш мастер-класс по приготовлению колбасы ) подписываюсь и продолжу смотреть др. видео

[@lesogon5299]

Отлично! Классно!👍👍👍

[@U-Lyavona]

Благодарю что оценили

[@NADIA198100]

Спасибо за очень правильные рецепт.

[@U-Lyavona]

Пожалуйста 😃

[@Івансербин-в1л]

Спасибо большое за рецепт, за видео как делать колбаску. Ребята вы большие молодцы, супер колбаска очень красивая.

[@U-Lyavona]

Спасибо за отзыв)

[@ВалентинаКрохмаль-ж5п]

Боже,какие молоденькие,какие молодцы!На канал зашла случайно.С меня лайк и подписываюсь.)))))))))))))))

[@dearorchid]

Ой у меня слюни потекли, спасибо за вкусняшку

[@vitalik1186]

Спасибо за видео!!! Делаю по вашему рецепту, все доходчиво и без лишнего пафоса!!! Молодцы!!!

[@U-Lyavona]

Благодарим за отзыв. Многие думают что если просто и без нитритки то это не колбаса 😂

[@Белорусскийхутор.Поднимаемцели]

Спасибо за видео! О некоторых нюансах мы и не знали, надо воспользоваться. ))

[@Галина-д9б1м]

Молодцы! Больше снимайте роликов! Машуля ваша красотуля! Лайк!

[@aswasw2464]

ну просто молодцы,молодые а уже умельцы

[@ЛюдмилаСухоносик-у3ш]

Какие Вы молодцы!!!.У меня нет слов.От всей души желаю,чтобы у Вас все получалось.Постараюсь приготовить такую колбаску на Новый год,но боюсь не получиться по причине того, что трудно очень найти сало и чрева (так по моему называются тоненькие кишки) так как мы живем в Италии.,но буду усердно искать.Спасибо за рецепт наши земляки.

[@natasha_kasyanik]

Готовимся к праздникам :)

[@ВераБлизнюк-э3д]

Умницы, красивая и вкусная колбаса, обязательно покажите другие рецепты мясных изделий, очень ждём!!!

[@Vika-Garnunya]

С первого кадра лайчище, ну и завершили красиво, Машуне здоровья и красоты))))))

[@ТатьянаПоклонская-э4г]

Молодцы ребята! Колбаса вкуснннькая... А Машенька подросла. Здоровья вам и всех благ!

[@alekseiagronom]

Дааа как быстро ростут чужие дети)))) здоровья вам!!!)))) Хороший рецепт)))

[@Ирина-т5ы3г]

Ой молодцы, ребята! Как вы все вкусно готовите - по-домашнему, все натуральное.. свиная, да с коньячком --- прелесть)))) люблю такую колбаску, хорошо просушенную да хорошим кофейком на завтрак)))) и Машуля ваша вырастет на натуральных продуктах. ВЫ просто СУПЕР!!!!

[@Ирина-т5ы3г]

@@U-Lyavona это точно))))

[@-vovan-1176]

Супер! Молодцы!👍👍👍 Только думаю в сыровял надо нитритную соль дожить, а не поварёную!? 🤔💥

[@U-Lyavona]

А как раньше без нитритки делали? У нас и сейчас ее сложно найти, недавно только через интернет заказать, появилась .

[@-vovan-1176]

@@U-Lyavona Раньше, это было раньше 😊просто бутулизм ещё никто не отменял! И что бы не подвергать себя и своих близких к неприятностям, лучше всё таки делать сыровял на нитритной соли! Ну хотя-бы 50х50 с поварёной ! Загуглите и почитайте про бутулизм!

[@U-Lyavona]

Про бутулизм слышал. Тогда получается и сало надо нитриткой солить и капусту с огурцами

[@-vovan-1176]

@@U-Lyavona Зря вы так утрируете!? 🤔

[@U-Lyavona]

Бутулизм не только же в мясе, самый большой процент это закатки

[@Kerem-xr6dw]

Allah qorusun ❤

[@СветланаКороткова-п8я]

Молодцы !ПРосто Супер !

[@semiaLiakh]

Привет , все пишут, какая вкусная , а мы то наверное ее пробовали, она просто супер.)))))

[@AndyKotov]

Привееет.!!!! Это интересно.! Добавим в свою коллекцию рецептов... СПАСИБО.! ;)

[@НадеждаУрда]

Спасибо за рецепт!наконец-то нашла то что будет вкусно,буду так делать.правда у меня молоденькая козлятина

[@U-Lyavona]

Ммм.. самая вкусная колбаса будет

[@ntalinatalija7565]

Приветик! Смотрела несколько раз с рекламой,тебе может польза от этого. Колбоса просто песня!!👍Да и жирок там по моему вкусу🙊 Только у меня пост,только облизаться😋 Желаю миллион просмотров👍

[@vioricarailean454]

Привет вашей семье.Машуля красавица.здоровье вам.колбаса.отличная.лайк.

[@AndyKotov]

Кусочками колбаса куда слаще ,чем из фарша... Лайк! :)

[@AndyKotov]

@@U-Lyavona как понимаю это гораздо сложнее?

[@musicbyarkadiiantonov642]

Красавец !!!

[@АмантайАйтышев]

Молодец .

[@Татьяна-т2ф4ю]

Машенька растет, славная малышка!

[@cat2407]

Супер люблю ваш канал . Милая деревенская жизнь . А Маша ваша дочь . Если да то надеюсь чтобы она выросла такой же трудолюбивой ка её папа

[@cat2407]

Такая милаха

[@cat2407]

МАШАМИЛАША

[@cat2407]

Ага . Снимите видео про Машу . К примеру как она танцует или как поёт . МимимимимимимимимимимимимимимилашкаМашка

[@kirilltih7212]

Здравствуйте, а как вы влажность поддерживали?

[@U-Lyavona]

Делаете домик из реек , внутри колбаса висит , а домик влажной марлей накрыт

[@РусскийПутешественник-о8ц]

Натурпродукт! Можно на продажу сделать,я в России покупаю маленькую каталочку- 250 граммовую за 300 рублей... А Маша умничка,копия папа!

[@ЧелябинскЛучик]

Здравствуйте. Два Вопроса можно? 1.почему мясо режете? Через мясорубку нельзя? 2. Колбаску в натуральную кишку набиваете ? Где покупаете? Спасибо

[@U-Lyavona]

Резаная вкуснее, можно и через мясорубку. В натуральную, у нас продают в магазинах.

[@артемплетнев-ъ4ъ]

Сколько времени должна лежать под грузом?

[@U-Lyavona]

1-3 дня

[@артемплетнев-ъ4ъ]

@@U-Lyavona спасибо

[@НадеждаЛипанина-ф9н]

Машуле наверно к юбилею прическу поменяли? Колбаска хороша.Успехов вам во всех дел,всех благ вам,ребята!

[@karavaichik]

Спасибо за видео! Так сколько там нужно лайков? 100 тысяч, так вот добавляю 100 тысяч x 500 тысяч!

[@Астролог-г1ж]

сколько она хранится потом?

[@ЮрийИванов-ь1м]

👍

[@olgasar7361]

Привет, Лёня!...Маша такая большая....Вы там совсем уже прижились....в деревне....

[@ВладимирЕрохов-н4ъ]

Дедовский рецепт ничего лишнего раньше в деревне на чердоке хранили только коньяк врятли в калбасу пошёл бы 😇😇😇😇

[@U-Lyavona]

У нас на чердаке большие корзины висят, туда складывали чтобы коты не добрались, видно много мяса было) А коньяк на усмотрение повара можно в колбасу, а можно и в себя, колбаса хуже не станет, если мясо хорошее)

[@Сергейизлесу]

По колбасе зачёт!! 5 с плюсом!! ;)

[@ТатьянаФролова-ж2ь]

Ура! Мои любимые колбаски. Хочу в Белорусь.

[@ЛюдаДевятова-я1з]

Классная колбаска! Как же вкусно все домашнее!

[@ГенриеттаЯ]

Лайк!

[@СемьяВалюшкиных]

Вкусно то как. Лёня тебе надо у нас продажей заниматься. Я на нашем рынке давно не встречала продавцов со своей продукцией. Знаешь, даже молочки из деревни нету. Колбасы исключительно, как и сало с мясом, продаёт подобное хозяйство-Шайтерово. В Полоцке стоят, но как-то выбор никакой.

[@vasilisamesnyankina9576]

а нитритную соль не добавляли?

[@U-Lyavona]

Зачем, для себя же делаю

[@АндрейВладимирович-ь9з]

А коньяк обязательно?

[@Дмитрий-г4я7ш]

Спасибо, очень хороший и простой рецепт, но совершенствоваться никогда не поздно, поэтому порекомендую 2 канала: Ruslаn Ivasenko - у него много рецептов колбасы, копчёностей, сыров и не только, и ЕМКОЛБАСКИ здесь советы даёт профессионал и есть описание этих рецептов. И как там наливочка себя чувствует? Или уже её нет?

[@валентинтим]

В мясорубке ножа получается нет?

[@U-Lyavona]

Нету

[@TheBahtiyorjon]

Холодец остался у вас ?

[@TheBahtiyorjon]

Обжоры...

[@Alexandra_goodville_by]

Машулька только из салона красоты - и сразу в объектив)) Ну, терпения у тебя, батенька! Вагон! Я бы не довялила, так бы съела)))

[@Alexandra_goodville_by]

@@U-Lyavona Кстати, это тот кабанчик, которого звали Шашлычком? ))

[@домикнанемане-б4ю]

Молодцы, ребятки, видео сложно смотреть без обильного слюноотделения. А Машулька так выросла!!! Здоровья и удачи вам!!!!!!!!!

[@ЖеняТрошко]

А где вялил. Даже закалка не поймал жёсткого. Куда вешал?

[@U-Lyavona]

В веранде

[@AndyKotov]

Колбаса просто Бомба получилась.! Только вот боюсь она не пропадет постоянно в тепле находиться, да еще такой срок.??? Почему не пропадает.?

[@AndyKotov]

@@U-Lyavona да в видео говорилось об этом, но... Целый месяц при плюсовой температуре... Засомневался!

[@AndyKotov]

@@U-Lyavona ну если практика показывает что можно так и не пропадет... Надо попробовать! Спасибо за пояснения! ;)

[@AndyKotov]

@@U-Lyavona вон где секрет зарыт... Спасибо!!!!! 👍👍👍

[@honey_sadness]

@@AndyKotovв чем секрет?

[@kitici5001]

Прекрасное семейство,поздравляем с днём рожденья Марию,вы ее причастили?. С наступающим праздником Богородицы,есть с чем праздновать ,но пост выдуман не зря .Спаси Господи.

[@cat2407]

Что там с козочками

[@cat2407]

Хочу увидеть козлят

[@ГолдинВладимир-к8и]

Укладывать колбасу на газету ни в коем случае нельзя!

[@артемплетнев-ъ4ъ]

Красивая, но сала очень много.

[@U-Lyavona]

Всё по норме, просто мясо сильно усыхает и кажется что сала много

[@ГенриеттаЯ]

О! Колбаааска!

[@Usher-mary]

Мраморная колбаска получилась.

[@Огонёк-з5ъ]

Даже 2 просмотра.

[@ДмитрийВасильев-к9щ]

бедность не порок, главное чтобы не пили

[@oleggaldilin9290]

Все! Больше смотреть не буду, чуть слюной не подавился

[@U-Lyavona]

😂😋

[@tatianany4693]

!!!

[@liplipon3442]

+.

[@Тамара-ц8ы8с]

Господи как медленно ,тянет резину.

[@U-Lyavona]

Так расжувал чтобы меньше вопросов было что да как.

[@АндрейПлескачёв-ы9ю]

За несчастный кусочек колбасы обрили девчёнку! Злые Вы!

[@НадеждаВладимировна-и2л]

Болтаешь много

[@U-Lyavona]

Хотел же всё точно рассказать