Только купили коптильню? Это видео специально для ВАС. Толстолобик горячего копчения

[@oleggorobets7199]

Саня недавно коптил селедку и минтай .минтай понравился даже больше главное не пересолить.теперь попробую толстолоба.стараюсь каждый раз делать что то новое. рецепт толстолоба думаю классный. спасибо

[@валентина-ч5и5к]

Косточки у хребта рыбы хорошо перекусываются сектором. Пробовала по вашему рецепту каптить морского окуня, получился классно!!!! Спасибо вам.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо за совет, секатор есть!!!

[@Александермырошничеенко]

саня купил каптилку и сегодня первий раз каптил сало и ребра по твоиму рецепту это просто супер ти молодец так и держать саня харьков с уважением

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Саня, спасибо!

[@ВалентинаСальникова-ж1л]

Спасибо скумбрию коптильня по вашему рецепту. Супер! !!!

[@Denchik75-Habarovsk]

Привет Саня. Тоже угостили толстолобиком, хочу попробовать закоптить. Кепка зачёт 😁👍

[@Zmej-pb5om]

Саня красавчик!наткнулся на ваше видео смотрю делаете всё от души молодец с меня подписка и лайк!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо большое!

[@v1mrviktor]

Выглядит шикарно) отлично Саня

[@anatoliyshpitun1711]

Саня, з самогонним апаратом це супер. Удачі тобі.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Так штука хороша, вже півроку алкоголь у магазині не купую.

[@АлександрСизов-и2л]

Александр в следующий раз ждём разделку рыбы штыковой лопатой 🤭

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Обязательно 🤣🤣🤣

[@shokirmirkamilov4130]

Бензопилой интереснее

[@ВасилийАнтимонов]

😊

[@СергейАвраменко-м2ь]

Саша спасибо на твой канал подписался . Уважуха так держать!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо!

[@petdocrus]

А у меня в Барнауле выпало снега сантиметров 7. Сижу думаю как коптить на газу в гараже. Температура ниже, нагревается дольше. Куриную грудку намедни коптил вместо часа - полтора. Начинаю изучать варено- копчёные способы приготовления)

[@ВиталийКаменев-е2ы]

хотелось бы посмотреть как ты коптишь в этой коптилке холодным копчением

[@ОлександрМаматов]

Саня привіт,риба супер! Я сам коптив товстолоба багато раз,правда сухим посолом,супер. Вітання дружині!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привіт! Дякую)

[@Burhan777]

Самогонный аппарат , ОДНОЗНАЧНО нужно тестировать..😂👍👍👍

[@ВячеславС-р8я]

Саня молодец. Непременно сделаю толстолобика. И я за аппарат. Гони.

[@ГенадийМезинов]

СПАСИБО всё класс

[@ЭллаМарченко-о4д]

Отличная рыба получилась👍😁

[@ВіталійОвсіюк-о9р]

Молодчина

[@РоманАвраменко-н9н]

Отличнинько!)

[@volodymyrhalushko9032]

Супер🔥👍

[@ВладимирИлющенко-ь6с]

Раз интересно, дерзай!)

[@Burhan777]

Отличный видос ..👍👍👍 Саня покажи как делаешь , домашнее вино ✊

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Легко))) kzbin.info/www/bejne/hojZmGtmeZ2jeJY

[@vladislavfranz9317]

Конечно хотим

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Нет ли у вас интересного рецепта подробного продукта?

[@ВикторияШляхова-я4в]

Доброе утро!!Очень хотелось бы видео ,горячее копчение сома с головой .Буду очень признательна .Доверяю только твоим советам.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Доброе утро! Спасибо за идею, я записал 👍

[@АлександрМироненко-ж6ь]

Попробовал именно этого толстолобика ВАУУУУ это просто бомба, пальчики оближешь. Ждём нутрию и бычьи яйца! Сосед красава!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Хорошо, Саня 🤝

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Спасибо Вам с Пашей за беседку!!!

[@АлександрМироненко-ж6ь]

Она, беседка, ещё не готова так что пока не за что спасибо. Ждём вчерашнее видео!

[@ОлегСемёнов-б7щ]

Здравствуйте , видео класс , доходчиво и просто . только пожалуйста , напишите рецепт , пропорции маринада ?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Добрый день. Рецепт маринада в описании под видео.

[@UAZ-PATRIOT_3.1TD]

Саня привет просьба есть к тебе. сделай пожалуйста обзор как приготовить к примеру курицу на верхней полке а на нижней крылышки. или к примеру крылышки с чем то чтоб загрузить полную коптилку за один раз. скомбинировать что-то с чем-то.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет! Есть такой опыт, только у крылышек и у курицы разное время копчения, поэтому, лучше не комбинировать!

[@UAZ-PATRIOT_3.1TD]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Привет Саня.посмотрел много твоих видео и купил себе коптилку.Буду пробовать готовить по твоим рецептам )))

[@pgmima]

Красивущий....

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Прямо как у тебя))))

[@СергейПушкарев-г9р]

Саня, конечно видео понравилось👍😊 Вот интресно, сазана можно так сделать? У нас сейчас в прилове сазан частый гость, а вот с лобиком по сложнее)))

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Конечно можно, рецепт такой же!

[@ІгорГнатюк-м1г]

Тестуйте самогонний апарат. Класні у вас відео

[@sosnovka2650]

Толстолоб бомбезний я впевнений і на смак теж, що до самогонного апарату так мені теж було б цікаво дивитись твої відео з цим апаратом. Дружині вітання.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Дякую 🤝

[@hohelychen]

И все наверное схватили телефон проверить СМС ))) А это у Саши))

[@MrRvbens]

Саня как всегда на высоте,а насчёт самогонного аппарата я за тестируй дегустируй ну и видео снимай

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Хорошо, спасибо)

[@AM.Production.LasVegas]

Privet Cania 100g cole ne malo na 1liter vode?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ні, нормально.

[@ЕвгенийАнцупов-ж2ч]

Саня, привет! Снова к тебе за советом! Решил закоптить толстолоба и карпа по твоему рецепту. Взял за основу рецепт твоего маринада и добавил немного приправы для рыбы. Мариновал примерно 18 часов. После того когда вытащил из маринада обнаружил, что слизь которая присутствует у живой рыбы после маринада никуда не ушла. Я ее промыл, и подумал, что по твоему совету не буду вымачивать, так как люблю посолонее да и пока мыл лишняя соль уйдет. Но после того как я его закоптил и попробовал, я был неприятно удивлен совершенно пресным и даже немного горьковатым вкусом. Может есть какой секрет как убрать слизь с чешуи , ибо она не дает вялиться. P.S. рыба свежая, на момент покупки была еще живой.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Женя привет! В твоём случае один вариант, мариновать по дольше. Свежая рыба имеет болеет полотную структуру, поэтому солится дольше!

[@nikmurzabek24]

Чтобы убрать слизь с рыбы, посыпьте солью, потрите рукой и мойте, дальше по технологии. Потрошить, лучше через спинку, сохраните жир в брюшке.

[@klim_IGOREK]

Здравствуйте. Как на счёт индюшатину?

[@СтаниславТулупчиков]

Сань привет из Казани! Но не увлекайся копченым особо! Вред хороший)) Сам недавно узнал!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет! Я знаю, что горячее копчение, не самый полезный продукт, поэтому не увлекаюсь.

[@ВолодяГалецкий]

Саня привет, домашнюю колбасу как коптиш в горячей?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да, есть видео на канале. kzbin.info/www/bejne/n6iqamqjo7yFaLs

[@artemfantomas8676]

Смотрел ваш ролик в котором вы говорите о необязательности коптильни из нержавейки.Вы поменяли мнение?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Мне просто подарили.

[@АлександрТишкевич-л4б]

Присматриваемся к копилке . В РБ в Минске домики с градусником как то не встречаются , а без градусника с трубкой хватает. Из опыты , нужен ли по большому счёту градусник или можно спокойно и без него коптить ?

[@Sedoivecher]

Градусник можно купить отдельно, он не дорогой.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

На первых порах нужен.

[@pgmima]

У меня домик без градусника. Приловчилась туда вставлять электронный с длинным щупом, на трубочку для выхода дыма одеваю ещё трубочку, что бы выше была и вставляю градусник...

[@Irina-_-Nikoly]

👍👍👍💖

[@ЛевДемушкин]

Саня жду самогоночку.

[@AM.Production.LasVegas]

a mozno 4 dnya ostaveti v racole?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Для горячого копчення це забагато, але якщо любите солоне, то будь ласка.

[@annawishakhmed]

Саня, здравстуй.! Я уже всех подтянула. Пользуемся все девчата, все ребята. Рецепт как говорят молодежь -АГОНЬ- ну типа того. Короче говоря _ посёлок у нас небольшой .., все подписаны. А рецепт ну просто бомба. Мальчишки и девчёнки , а также их родители! Весёлые истории услышать не хотите ли?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Аня привет! Интересные истории услышать хотим!!!

[@AM.Production.LasVegas]

a esli pogoda zarkaya 35 gradycov?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Нічого страшного)

[@МаксимЛиман-д1ч]

Саша а щуку можно за каптить?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Конечно можно, будет очень вкусно, рецепт такой же как и у толстолоба у меня на канале. Если до двух килограмм, можно не резать.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

kzbin.info/www/bejne/bHLbm4mbppVpacU

[@МаксимЛиман-д1ч]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ спасибо огромное по времени минут 45?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Думаю, 35 минут будет достаточно.

[@МаксимЛиман-д1ч]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ спасибо

[@oleksandrtymoshenko3778]

Саня, а луску треба чистить,чи ні?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ні, не треба.

[@olegbudko7732]

Привет Саня а когда самогоный апарат будеш делать тест .спасибо

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привет! Есть уже видео не канале.

[@vasyapeshkov1755]

Саня, на какую рыбу по вкусу похож толстолоб? Стоит ли купить попробовать? У нас только мороженый в продаже..

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ни на что не похож, просто очень вкусно! По этому рецепту можно закоптить любую рыбу, доступную в Вашем регионе.

[@pgmima]

Лично я думаю, что можно и замороженный.Больше скажу, вчера сама одного закоптила, а второго подготовила и в камеру убрала. Читала в некоторых источниках, что даже рекомендуют перед копчением рыбу замораживать.... но ещё не пробовала...будем эксперементировать😄😄😄

[@РоманН-д2и]

Как карп, только по суше, карп очень жирный.

[@alexudav9333]

А если на газу коптить, стоит сначала на маленьком или сразу на большом огне коптить?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Огонь нужно подобрать так, чтобы щепа начала потихоньку тлеть, я к сожалению на знаю мощности Вашей газовой плиты.

[@-a4483]

Саня привет,целого толстолоба так же маринуешь?и по времени так же коптишь?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Мариную так же, по времени зависит от размера трлстлоба.

[@-a4483]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ спасибо, давай видосик,народ требует!

[@Ларисакирина-ц7н]

Эх, где ж его взять☹️

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

На рынке например.

[@fastovski77]

Рыбу для копчения потрошат со спины!!!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Смысл, если резать на пополам?

[@НаталияИваницкая-ш1д]

А куда делась первая коптильня из черного металла?) Возможно я что-то пропустила, сорян. Вы рассказывали по каким критериям выбирать коптильню и нержавейку не выбрали. И тут смотрю вроде нержавейка? Чем оказалась плоха из "черного металла", как вы говорили? Я просто как раз только что такую и купила.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Мою первую коптильню из черного металла я подарил подписчику.

[@НаталияИваницкая-ш1д]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Поняла) а то я запереживала, что она себя плохо на практике проявила) и что я не то купила)

[@UAZ-PATRIOT_3.1TD]

Саня ты приобрел коптилку из нержавейки вижу )))

[@СергейМоспанов-ъ1б]

Які розміри каптілки у Вас?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

520х300х320 мм

[@СергейМоспанов-ъ1б]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ дякую)

[@ANTOHA_RULIT]

Санёк тебе надо под рюмашку дегустировать ✌😊

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Иногда так и делаю, просто очень часто за рулём)))

[@polzovatelsmartfona2188]

Да,хотелось бы видеть,как делаешь»напитки»,с аппаратов Smoke House

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Понял 🤝

[@вячеславперерва-к7й]

Мой лайк 1000.....

[@АндрійОчеретяний-ф7т]

Привіт скажи де ти брав такий топорик?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Привіт! В магазині тіпа все по п'ять, коштував десь 150 грн. Але надиво, досить-таки якісний виявився.

[@АндрійОчеретяний-ф7т]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ це в тебе в городі такий магазин чи інтернетмагазин??

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

В Дніпрі.

[@АндрійОчеретяний-ф7т]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ Скажи а як с тобою лічно списатися можна?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

В инсте.

[@ВалентинаАвик]

Не ну так не честно🤨сначало позвал Рокки, а потом я тебе потом дам😂

[@ДмитроСичук]

А ти що луски не чистив?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

З лускою виходить смачніше, перевірено неодноразово!

[@ugryumiy100]

Саня ! Как я понимаю запах и вкус специй ты не услышал после копчения .!!!!!!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Гурман услышит, но со специями можно не заморачиваться)))

[@ugryumiy100]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ 😁😁😁 👍!!! С уважением 🤝🤝🤝

[@ВиталийСокол-и8ю]

Саня пожалуйста в студию самогонный аппарат,спасибо.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ок)

[@Serg-m5v]

А как в квартире тогда "стравливать старый дымок"? Это ж на кухне будет жопа?!

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Если будете коптить дома, просто кладите в два раза меньше щепы.

[@Serg-m5v]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ спасибо. Думаю купить себе такую коптильню)

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Правильный выбор!

[@ИванМакаркин-о1ь]

Тесак чего не точеный?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Любовник жены уехал в командировку)

[@МаруфТурсунов-ю6б]

Омайгат 😂😂😂

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

🤣🤣🤣👍

[@СанжарТашматов-ч4з]

сань насчет самогонного аппарата попробуй .думаю у тебя получится

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Уже назад дороги нет, самогонный аппарат стоит в гараже а брага доходит в подвале)))

[@ВикторШевцов-г1ч]

Я приобрёл коптильню,.пока здесь учусь. Но не понимаю, почему надо стравливать старый дым. Он же всё равно выходит наружу. О каком старом дыме речь? А чтобы щепа не воспламенилась, в том числе для этого и гидрозатвор. Трубки сверху достаточно, чтобы кислород не попал внутрь коптильни. С кислородом щепа может воспламениться. А для квартиры гидрозатвор обязателен. И в чём разница готовить дома и на природе? Я думаю, по любому гидрозатвор нужен.

[@валериймирошниченко-ъ3о]

закусон ты сделал ждем запивон

[@сантила-у8щ]

🍻🍺👌🙌

[@АндрейВыдрин-ъ7я]

Видосы норм 👍

[@Русскоеполе-э6н]

Не голову 😂, а так всё хорошо.

[@ВкусняшкиотМилашки-б1ц]

САНЯ ПРИВЕТ !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ ТОЛСТОЛОБ 🦈🐬🦈 ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ПРОСТО БОМБА , СУПЕР МОЛОДЕЦ !!! ЛАЙК 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ . ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ , ЛЁГКОЙ НЕДЕЛИ , ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО . ЖДЁМ С НЕТЕРПЕНИЕМ НОВЫЙ ШЕДЕВР ОТ САНИ С МАЛИНОВОЙ. Подпишись на мой канал будем дружить , у меня классная подборка рецептов , только заходи сразу в ПЛЕЙЛИСТЫ. Заранее спасибо.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Я очень хочу подписаться на твой канал, но там нет контента, я что-то путаю???

[@ВкусняшкиотМилашки-б1ц]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ у меня сейчас на канале есть только Плейлисты , нажми подписаться и всё

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Ок

[@ВкусняшкиотМилашки-б1ц]

@@САНЯСМАЛИНОВОЙ СПАСИБО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО , БЛАГОДАРЮ 👍👍👍

[@ОлексійКондратюк-м2н]

Спеції не дають жадні люди, або ті хто немає смаку.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Дякую 🤝

[@sashanei1]

Блин, да возьми ты нормальный нож)

[@jenuyajenuya4027]

что за вопрос у тебя был? почему нельзя есть икру толстолоба? Икра любой рыбы, это самый крутой продукт

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Жареная икра, это вкусекйший деликатес!))

[@evgenmarinka7360]

Ты в следующий раз колун возьми

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Где же его взять)))

[@v1mrviktor]

Саня возможность будет закопти колбасу домашнию

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Очень хочу, будет 1000% на канале!

[@BSFMusca]

Смотрю видео во время войны)))), сольнынче большой дефецыт.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Да, есть такое....)

[@АртурМитюхин-п3б]

Хз, самогонный аппарат коптильне не товарищ, а так дело твоё...

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Чего, самогоночка, да под копчёный подчеревок...)))

[@ЧПСпецМонтажСтрой]

Начинаешь рекламировать.Становится не интересно.((((

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Без рекламы развитие канала невозможно.

[@ЧПСпецМонтажСтрой]

Элементарно.Есть канал одного рыбака-Always Alone.1,24 млн подписчиков.Рекламы нет.Реально нормальный парень,рыбак и огромный любитель природы.Поднялся сам.Живой пример.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@ЧПСпецМонтажСтрой представим на минуту, что я отказался от этой коптильни, тогда бы мои подписчики не увидели десятки видеороликов, в том числе с использованием дымогенератора. Кому от этого станет лучше?

[@ЧПСпецМонтажСтрой]

Саша с Малиновой.Кто хочет-тот ищёт возможности,кто не хочет-тот ищёт оправдания.Не я сказал,но это именно про тебя.

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

@@ЧПСпецМонтажСтрой давайте так, если вы найдете в интернете хоть какую-то информацию, кроме моей, по универсальной коптильне, на которую я сделал "заказной обзор", обещаю удалить все видео со Смок Хаус, вот честно! Я разложил всё по полочкам, благодаря моим видео, люди теперь не купят кота в мешке!

[@DavidKoper]

Коптилка ерунда полная

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Для знакомства с горячим копчением сойдёт!

[@VENDETTA-mp2px]

А водный затвор не делаете?

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Нет.

[@VENDETTA-mp2px]

​@@САНЯСМАЛИНОВОЙЗавтра будем пробовать ваш рецепт😊

[@СергейБабинцев-х5ц]

😅😅😅😅даже спички желтосиние😅😅😅😅

[@САНЯСМАЛИНОВОЙ]

Я скажу більше, срака також)