תודה נלי🩷. ממליצה על קורס לחמי מחמצת של נלי. עולם חדש קסום וטעים ביותר!
@nellyyampolski82516 ай бұрын
תודה רבה רבה רבה !!
@asafgoldret72745 ай бұрын
אין על נלי ❤
@nellyyampolski82514 ай бұрын
תודה!
@Or-TalKlinger23 күн бұрын
תודה על ההסבר המלומד והמפורט. איך אפשר להצטרף לאתגר?
@nellyyampolski825122 күн бұрын
nelly.co.il/lp/sdinaweekchallenge
@user-un3ex2ts3l5 ай бұрын
כמה מחמצת שמים להכנת ככר לחם?
@nellyyampolski82515 ай бұрын
אני לרוב שמה 20% ביחס למשקל הקמח
@LimorRosen-ib3pb6 ай бұрын
תודה רבה רבה. הנעלם הכי גדול שלי הוא: מתי אדע המחמצת הגיעה לשיא מבלי שהיא תתחיל לצנוח ומבלי שאצטרך לשבת מולה ולהביט בה 😂.
@nellyyampolski82516 ай бұрын
אז הכלל אצבע שלי הוא 6 שעות ביחס האכלה של 1:1:1 ובטמפ של 24 מעלות
@juliasolomonov19022 ай бұрын
שאלה אליך למה מחמצת שלי לא עולה בטמפרטורה של חדר אלא רק בתנור ?
@nellyyampolski82512 ай бұрын
מה טמפרטורת החדר אצלך? מה הציפייה שלך? שתוך כמה זמן היא תעלה?
@juliasolomonov19022 ай бұрын
@@nellyyampolski8251 25° הטמפרטורה אני רוצה התפחה רגילה הבעיה בלי עזרה של התנור זה לא טופח אז אולי באמת לשים קמח שיפון ואז זה יעזור לטפיחה בלי תנור ?
@HANYHAVARDY6 ай бұрын
היי נלי, איפה אפשר לראות מתכונים של לחמי מחמצת ?
@nellyyampolski82516 ай бұрын
בבלוג שלי וגם כאן בערוץ - nelly.co.il/blog/
@Tamshoosh6 ай бұрын
הי נלי האם בדיקת המחמצת בכוס מים זו פעולה שחייב לעשות ועל זה יקבע אם המחמצת טובה?
@nellyyampolski82516 ай бұрын
המבחן הכי לא אמין שיש. אני לא משתמשת בו כלל כדי לבדוק את המחמצת שלי. הפרמטר שלי הוא פרמטר של זמן שלוקח לה להתפתח. אם למחמצת שלך לקח 24 שעות להתפתח ולהגיע לשיא, היא תצוף בכוס - אבל תתפיח לחם על הפנים