Засолка сала сухим способом. С мягкой шкуркой. Вкусно и просто

Очень простой рецепт вкусного и ароматного соленого сала. Из приправ только соль, чеснок и чёрный перец. Этот способ не требует особых затрат и легко выполним в условиях кухни.
Рецепт с пошаговым фото смотрите на сайте: holostyak-na-kuhne.ru/solim-k...
Ингредиенты:
Свиное сало
Соль засолочная
Черный перец молотый
Чеснок
Засолка сала в рассоле: • Засолка сала в рассоле...
#засолкасала #какзасолитьсало #салосухогопосола #соленоесало

[@user-rv4dp3cf3j]

Это самый правильный способ соления сало

[@vallav2394]

РЕСПЕКТ и УВАЖУХА . Коротко и по делу а то тети по 20 минут сусолят

[@dawletmalham4082]

Классно ! Я узбек , мусулманин , но так люблю сало .

[@Mariorus751]

Жрешь свинину,а потом идешь читать намас ,и просить Аллаха прости грехи ,какой ты нахуй мусульманин😂

[@user-mf2fr6xp8p]

У меня напарник татарин тоже когда сало приношу на работу он ммм какой вкусный барашек)))

[@Raizer100892]

Ты узбек,но не мусульманин.

[@GRESHNIK-IZ-ADA]

На сво все едят сало и свинину, как сказал мне один кавказец, пускай говорит пророк сам на передке в грязи и голодный воюет

[@pahitosikkukuev1933]

​@@Raizer100892 он обыкновенный человек без религиозных заморочек.

[@user-tn5yz8hs3w]

Прапрадедовский способ и как время показало лучший!

[@cofebreak3420]

Способ засолки сала , не только этот но и другие никак не влияют на мягкость шкурки . Мягкость шкурки будет зависеть только от того как обрабатывали шкуру забитого животного . Если спалили на совесть и упаривали , только тогда шкурка будет мягкой . Но сейчас стараются , все сделать побыстрей и поэтому найти на рынке хорошее вкусное сало очень сложно .

[@Astra_troffi]

Всегда найдутся диванные эксперты, что бы вставить свои 5 копеек ума

[@Ekaterina_Karpun]

​@@Astra_troffiпо делу был комментарий. А комментарии для того и существуют тут,чтоб их писать Карл.

[@user-ki6xq6gy9g]

💯 с вами согласна . Недавно купили сало шкурка как подошва. Ножом не урежешь. И мягким она не станет хоть тресни.

[@user-so1gw3cz1c]

Согласен, только паяльной лампой, в два похода, тогда мягкая, а пром способ, паром, никогда не будет мягкой.

[@user-ok1pr3ww2k]

​@@user-ki6xq6gy9g Мы шкуру срезаем. Отвариваем режем на кусочки + перец + чеснок Перекручиваем и получаем Намазку на хлеб.

[@user-hy1gi3um6g]

Краткость сестра таланта,все по сути без воды.👍👏

[@user-hz5ur1zc7g]

Ясно и коротко никакой лишней болтавни 👍👍👍

[@user-ft5bu1oc3m]

Самая лучшая подача рецепта!Коротко и ясно!

[@user-jw5fi4hg4z]

В этом видео все отлично! Отличный рецепт! Коротко и понятно, что очень важно! Вы умеете ценить и свое время, и наше. Однозначно, с меня подписка на Ваш канал! ❤

[@user-sr2of5rv2z]

Классно! Все быстро и чётко, без всяких ля ля! Пошла солить. Спасибо за рецепт!

[@user-qe1zn5jn6q]

Всегда пожалуйста :) Потом напишите, как получилось.

[@user-hm5jh2cd6v]

Самое то!!!

[@user-cc3of6ur1l]

Блин, рецепт огонь, согласна полностью, без лишних слов и мишуры... Спасибо большое

[@irinaweimer6681]

Вот это правильный рецепт,только дней пять бы подержать. А вообще супер и без понтов.

[@romanpears8442]

@@user-qe1zn5jn6q а грудинку не сало можно солить также? Вопрос паразитов в мясе интересует, как бы не отравиться!? Кто-то говорит нитритную соль надо использовать, кто-то что 21 день солить, но разве соль может убить всех паразитов!? Кто-то что заморозить надо.

[@user-qy3yv1nh8m]

Спасибо за краткость... 👍👍👍

[@OksaNatur.]

Спасибо, доступно и просто👍

[@valerijgeorgich665]

Спасибо, всё быстро чётко и понятно.

[@nz97]

Легко и просто! Спасибо

[@user-mh5zc8fr7x]

Все очень просто, спасибо

[@user-uw2by8gk1r]

Просто и со вкусом, сразу захотелось такого ароматного сала!) Спасибо, берём на вооружение!

[@user-qz1qf8pg1u]

САМЫЙ КЛАСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСОЛ САЛА!!Я ТАК ДЕЛАЮ ДАВНО,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ,

[@ripplxrp6336]

В морозилку обязательно положит при приготовления? Я посолил и лежит 3 дня уже влага выделяется, поменял сол не знаю сколько ещё ждать что бы сало стал сухим

[@Mariyana77]

получилось божественное сало. Спасибо за рецепт!

[@user-vt5ei8pz2r]

Огромное спасибо за рецепт!

[@nikolaythird1454]

Четко, ясно, по делу! Спасибо!

[@forestcookingman1614]

Просто, быстро и очень вкусно! Дружеский лайк 👍. Успехов вам и доброго настроения 🤣

[@user-lb8dn1ep4i]

Просто супер!!!!!Просто бомба!!!!!СПАСИБО ВАМ!!!!

[@user-gz2iq5nj5x]

Спасибо, быстро и понятно Пошла солить😊

[@user-qz6bk5od1f]

Класс! Спасибо за рецепт) Все чётко и быстро сказано, без лишней болтовни👍

[@user-ly1br9ml7p]

Спасибо все просто 👍👍👍👍👍👍

[@raisaarakcheeva5962]

Очень хороший рецепт,без каких-либо заморочек,спасибо большое Вам и всего самого доброго.

[@user-nm1vo7bu1e]

Четко!!! Быстро и вкусно!!! Класс!!! Надо брату сказать!!!💫💫💫💫💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯💯✌️💪✊️🤝👍👍👍😎

[@rabbipink]

Лучший рецепт.

[@lubovkobina4468]

Спасибо просто без лишних слов, завтра буду солить.Астрахань.

[@IvanGrozniy1901]

Молодец! Четко, понятно, грамотно! Должно быть вкусно! Проверим...спасибо

[@alisavalerevna1756]

Супер! Всё по делу, лаконично! Отличный рецепт! Спасибо! 👌👍👍👍

[@user-xh3xb4xf5e]

Большое спасибо! Простегько и со вкусом!

[@user-dt6hk8gg4j]

Спасибо. Вот так солили мои родители. Очень вкусно. Сало без прослоек. Это и есть сало

[@user-pg5co9zl8e]

С прослойкой это - грудинка

[@Oleg-gt4zo]

Само лучший способ, быстро и качественно 👍👍

[@irinazurabova1845]

Действительно проще простого. Спасибо за краткость и прекрасный результат на выходе.

[@user-xb5iw2kc4b]

Краткость сестра Таланта))Спасибо))Коротко и ясно))

[@user-pr1fr1ot1w]

Просто, чётко, по делу! Уважуха!!! 👍👍👍🥰

[@user-xt5ys6bg3n]

Мне понравилось, чётко сказано, ясно, быстро готовить, сало попробую приготовить, спасибо за рецепт!

[@user-ms2ks1ii2i]

Классно, молодец, четко

[@MarinaMartirosyan-yi4jc]

Мне понравилась засолка сала сухим способом.яБлагодарю.

[@user-ve2zz9pv4q]

Огромное спасибо вам

[@natalisergienko1159]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍мне очень понравилось

[@user-dd2ey5yl7e]

Спасибо, посолила сало, еле оторвалась, теперь это мой рецепт, народ, это такая вкуснота, всем советую, и никаких хлопот, спасибо за рецепт.

[@alonalanskaya6218]

Спасибо!!! Отличное видео! ❤

[@user-ft8vv4wz4u]

Хороший рецепт,начинаю солить по вашему рецепту,Благодарю,за рецепт,

[@artus20]

Сало без шума и пыли, большой лайк!!

[@user-jd3fw2ox6h]

Сделаю, спасибо

[@user-jb5yt8kf4l]

Мне очень всё понравилось, для меня это лучшая засолка. Спасибо 👍😋😊

[@user-qb6oq1xn1v]

Посмотрел сейчас Ваш плей лист, все видосики короткие и информативные, то что надо!! Подписался, снимайте, удачи!🤝👍

[@user-ve2zz9pv4q]

Желаю вам и вашей семье здоровье

[@user-uv2cu9yy2t]

Спасибо большое за рецепт! Удачи и процветания на канале!👍🏽🤓💐💐💐

[@user-fw2lc5ts2s]

Сам всегда себе предпочитаю солить сало сухим как называется способом из ингредиентов - крупная соль и чеснок,обваливаю-натираю куски, убираю в холодильник 4-5 дней и готово! все делают упор ,что С мягкой шкуркой получается На что хочу сказать, способ и метод засолки НИКАК не влияет на её мягкость мягкая шкурка зависит только от самой свиньи И при выборе самого сала для посола надо это учитывать и обращать должное внимание!

[@user-so7cd3md8r]

Не от свиньи,а от хозяина...если опалит на 2 раза,затем соломкой опалит,прогреет хорошо и шкурка будет мягкая и сало вкусное.

[@user-zl8oe4ns6y]

Спасибо за рецепт

[@user-qe1zn5jn6q]

На здоровье :)

[@2borodulya]

Спасибо за науку!Удачи,здоровья и успехов!!!

[@user-bq2wu5kz3w]

Ты помнишь Гавриила Панковича он всегда хорошую кладку кирпича делал и всегда перед работой выпивал 400 грамм самогона и закусывал салом из магазина Береговой а когда ему Эдгард Амбросевич попросил его сделать кладку кирпича беседки в огороде то она ему не понравилась и он Гавриилу Панковичу всю жопу порвал на британский флаг

[@user-zy8tt2ck8c]

Спасибо!

[@user-ou9zg5pf3u]

Супер , спасибо.

[@AlexS-pj5yp]

Отлично сверстано! Полчаса времени сэкономил! +100500!

[@koljn570]

Спасибо брат,очень интересно

[@user-qb6oq1xn1v]

Доброго здравия! Только что попробовал сало (корейку) по Вашему рецепту! Ооочень вкусно и красиво! Пришлось достать бутылочку! Шкура действительно мягкая. Спасибо🤝👋

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец прекрасная засолка сала просто понятно вкусно без всяких заморочек надо приготовить..

[@user-dk2iv1sy1d]

Лучше начать обращать внимание на свою диету, пока ещё молод.

[@user-lo3fc8wx4p]

солю абсолютно также!

[@user-es1vc4rx2i]

класс !!!

[@Astra_troffi]

Сделал по вашему рецепту, посмотрим что получится)) как попробую напишу.

[@user-os5bm5ou7h]

Молодец!

[@user-qe1zn5jn6q]

kzbin.info/www/bejne/iJSylJ18Ys6HbNk

[@marinatay5417]

Самый лёгкий и хороший рецепт засолки сало. Спасибо. Приятного аппетита. Узбекистан.

[@Mariorus751]

А что в узбекистане сало едят ?)

[@marinatay5417]

@@Mariorus751 в Узбекистане русские живут и не только. Так что сало едят везде.

[@Mariorus751]

@@marinatay5417 Ну если вы русская ,ну или хотя бы не мусульманка ,то узбекистан приписывать было необязательно

[@marinatay5417]

@@Mariorus751 что значит не обязательно. Я живу и родилась и мои предки родились в Узбекистане. Узбекистан многонациональная страна. Да мусульмане некоторые не едят сало, а некоторые едят. И я ни чего в этом плохого не вижу. В советское время в армии все ели сало и ни кто не изменился и хрюкать не стал.

[@marinatay5417]

@@Mariorus751 что значит не обязательно. Я живу и родилась и мои предки родились в Узбекистане. Узбекистан многонациональная страна. Да мусульмане некоторые не едят сало, а некоторые едят. И я ни чего в этом плохого не вижу. В советское время в армии все ели сало и ни кто не изменился и хрюкать не стал.

[@mbogdanovich1]

Не знаю, какой будет результат, но лайк за краткость и четкость подачи материала👍

[@user-ff7wz3dg8d]

Спасибо

[@user-cs3po2uc5i]

Делала по этому рецепту три раза. Очень вкусно!!За уши не оттянуть)))

[@user-bc2st4bn5l]

Самый простой и хороший быстрый удобный способ.Без геморроя Также Всегда Буду делать. Молодец спасибо.

[@user-lv2uu1xp2y]

Привет, раньше тоже так делали. Здесь уже совсем редко делаем. Подписка. Лайк!

[@user-qe1zn5jn6q]

Привет. А почему редко?

[@user-dx2un8nv5o]

Спасибо большое, солю сало уже второй раз по вашему рецету. Сало очень вкусное, а также быстро и без заморочек.

[@user-qe1zn5jn6q]

На здоровье! С наступающим вас! :)

[@user-vn5tz8ji4h]

Дружба? Хороший способ.

[@user-xl6yv9ez5e]

Привет, я тоже так делаю, только чеснок мелко нарезать, очень классно получается. Только слишком толстое сало, я не покупаю стараюсь купить чтобы сама шкурка сала была мягкая. Удачи вам по жизни! 👍👍👍

[@waciliialibabaevih]

Коротко и ясно, лайк.У вас сала не найдётся, хлеб доесть.

[@user-er6xl6jj5i]

Я мешаю соль с аджикой сухой, и так же всё пересыпаю. Ооочень вкусно.

[@arturaslibekyan1233]

Bomba malacii

[@user-wr7lh8wm6o]

Также сделала сегодня

[@user-cs3po2uc5i]

Делала по такому рецепту,муж очень даволен.

[@galinalebedeva5570]

Только что посолила сало. Кусочки обваляла в соли, переложила перцем горошек, чесноком и лавровым листом. Дня через три будет вкуснотища!

[@user-ez1wg6ny9c]

Да так сальца с черным хлебом да ещё с солёным огурчиком да под рюмашку бомба

[@kolobokkazan7561]

Делаю также только режу сало уже готовыми кусками, слоями перчу солю и так же нарезаю кольцами чеснок, 2-3 сутки и готово 😊

[@user-yy4sn7mk1w]

Прошло два года......в три ночи, случайно .......нашла рецепт сало.....его давно съели, а я представила, какое ж оно было вкусное, Минск.....

[@user-cw5ow3hl7g]

Сало - сила, спорт - могила!

[@maximmogilevets4158]

Если сало изначально плохое, то и после правильной засолки будет плохим) А так на видео рабочий способ.

[@user-lr4lq1xt2v]

👍👍👍🙏🙏🙏😍😍😍

[@stopnato7775]

Лайк.

[@Vadim-bb7di]

Не ем сало купленное в магазине , или на рынке 🤷 когда сам солю ем 🤤 всё просто сало соль перец чеснок ☝️

[@gizmokaka5908]

Автор здравствуйте. У меня написано соль каменная помол номер 1, но она в два раза мельче вашей. Я засолил ею, подойдет такая?

[@user-vo1kh6nn1x]

Я каждый кусочек с 4 сторон протыкаю отверткой и нашпиговываю мелко порубленным чесноком.

[@user-sg6sh8wi1g]

В холодильник или морозильник

[@dawletmalham4082]

Может я не прав , не знаю . Но мне на ум пришла идея , прокрутит чеснок на мясорубке , или , натерет на тёрке зубчики чеснока , перемешат с солью и с перцем . И оставит при комнатной температуре на 3 - 4 часа . Нарезат сало на кусочки как и в Вашем рецепте , и далее так , как в этом ролике .

[@darkfactory9996]

Можно и с белым, не обязательно с черным хлебом

[@user-vi3dv3kk7p]

Самый простой и проверенный способ засолки сала.Только я кладу неьольшой гнёт на засоленное сало а далее как и у вас.НО сало первые сутки должно солиться при комнатной температуре.А остальные#спецы#сразу его отправдяют в холодильник.И с рыбой так поступают.Неужели не знают физику-при плбсовой температуре соль быстрее проникает в пролукт.А у меня индикатор-жидкость которвая появляется под салом из-за гнёта.Вот тогда я очищаю сало от излишка соли и оборачиваю в пергамент и кладу в холодильник.А если сало много то часть пойдют и в морозилку.Спасибо за рецепт.Всем советуюего-и просто и быстро.НО,выбирайте хорошее сало и обращайте внимание на шкурку.

[@frederickgotie3872]

Пластиковый контейнер нужно брать больше что появившаяся жидкость не заполняла продукт иначе это уже не сухой способ)

[@user-fd5hy7mm8v]

Так можно и со свежей хрюшки нарезать, посолить и приятно аппетита. Это не засолка, а строганина !

[@user-qe1zn5jn6q]

Если это не засолка, то как тогда засолка? Поделитесь рецептом?

[@frederickgotie3872]

Ёмкость лучше брать больше чтоб выделяемая жидкость растекалась по дну сосуда, а так сало будет в воде и это уже не сухой а мокрый способ 😊

[@sergeyromanov4026]

Все тоже самое только лаврушку добаляю

[@user-qe1zn5jn6q]

Да, тоже иногда ее добавляю.

[@Elen555100]

Подскажите, кто знает, почему у меня шкурка сала после засолки снатовится твердой?

[@olgakhari]

а если засолила мелкой солью все?

[@user-zc8be6bi2h]

Подскажите какое и как называется сало которое подходит под засолку? Как не возьму сало а оно не разгрызть после засолки, спасибо за ответ заранее

[@user-cz3dt1wp3l]

Подчеренок, сало с пуза! Со спины, особенно в загривке в сале имеется слой ближе к шкуре очень жесткий! Хорошо так же солить грудинку.

[@user-so7cd3md8r]

Солить нужно сало со спины,которое самое толстое,грудинка,почерёвок,жеваться не будут.