Крем-чиз, идеальное выравнивание торта

[@Rina_Oreshina]

Наринэ,прекрасный кондитер!Все доступно,понятно,красиво👍Она меня очень многому научила😍И у нее оч грамотная речь👍

[@СветаПанькова-б7ч]

Молодец! Всё подробно обьясняете,смотрю и любуюсь❤❤

[@mariaeugeniaherrera9295]

Gracias por compartir tu conocimiento y me gustaría que fuera con traducción en la descripción para otros idiomas ❤😊👌👍🇨🇴un saludo desde Colombia

[@ЭльзаО-р5в]

Спасибо большое,я новичок готовлю для своей семьи и выравнивание не получается,а вы так подробно все показали.спасибо вам

[@by_narine_]

Пожалуйста, пусть всё получится!

[@сергейшепелев-у7ж]

Спасибо большое за подробное выравнивание торта.

[@ЛейлаКозина-р6о]

Спасибо большое!❤

[@alyonatsukanova5522]

Бля , шо за маничка у людей..то им периметр не подходит, то пузырьки кислорода..то масло жидковато...вам дали бесплатный рецепт, нравится, пользуйтесь..не нравится, просто пройдите мимо..так нет же...душнилы

[@НинаЯтченко-с3т]

Огромное спасибо за МК❤❤❤

[@СветЛана-о1и4ъ]

Масло для взбивания должно быть немного плотнее, тогда оно будет пышнее, а у вас слишком растаяло. И творожный сыр я добавляю почти холодный и крем получается плотный и гладкий, с ним тогда легче работать.

[@by_narine_]

Если вы опытный кондитер, то понимаете, что можно делать разные пропорции крем-чиза, регулировать температуру ингредиентов и крема, получая нужную плотность, и работать с разными техниками, всем удобно по-разному. В данном варианте я выбрала более мягкий вариант крема, т.к. торт был хорошо пропитан и довольно нежный, и с плотным кремом я бы например ещё справилась, а новичку было бы тяжело, и крем бы при выравнивании тащил крошки бисквита и нежную начинку за собой. А видео мастер класс рассчитан и на новичков, коих на ютубе много.

[@Ire__leo]

Спасибо!!!

[@laimutedolores5416]

Спасибо большое

[@rimasilgaliene1525]

❤Thank you😊

[@НинаДорошева-с4е]

По всей окружности торта. Но никак не периметру... Спасибо за урок!

[@ГалинаВолохова-ш3з]

Пожалуйста скажите какой нужно брать творожный сыр и какой % жирности, у нас городок небольшой поэтому с ассортиментом проблема. Спасибо заранее

[@alyonatsukanova5522]

Здравствуйте..скажите пожалуйста а высота торта какая

[@by_narine_]

Здравствуйте, 11 см

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Ой, кислород ?! Пузырьки воздуха может быть ?

[@by_narine_]

Главное, что вы поняли)