Красная икра, Все этапы засолки икры от А до Я, Правильный тузлук для икры лосося, кета, горбуша,

[@РингЛюдмила]

Где вот такие мужики водятся! Умный. Рукастый. Практичный. Каждую икринку собрал.Остаётся только сожалеть,что мимо прошёл! Икра качественная! Действительно. Сколько видела,варят,кипятком. Спасибо Вам. Удачи и всех благ Вам!

[@FishermanDV27RUS]

Людмила вам спасибо! вы меня так прям нахвалили не удобно аж !

[@РингЛюдмила]

Нормально! Так и должно быть! Хороший Человек должен знать о себе всю правду!😄💖

[@ЕленаГрибанова-й4ц]

@@РингЛюдмила0ээ ххэ0э хх

[@arovofish6982]

Кто где🤔🤔🤔

[@ВалентинаЯрославская-й2э]

@@ЕленаГрибанова-й4ц тот

[@svitlanapasko1678]

Привет с Великих Озер США! Вчера поймали королевский лосось, неожиданно с икрой. Ваш метод засолки посмотрела 3 раза. Все сделала точь-в-точь. И вода фильтрованная и соль кошерная, не йодированая. 2 л воды + 500 г соли тузлук. Теннисная ракетка! Получилось - класс!!! Все тут на ушах стоят как вкусно вышло. Спасибо огромное!

[@ДмитрийПанферов-о8о]

И я делал почти также с видео Романа , только икры из магазинной рыбы была и солил несколько секунд, икра не сохранилась мы ее сьели😊❤

[@Upyr-u2t]

На Камчатке меня научили похожей схеме. Только тузлук был горячий(чтобы палец терпел). Отгрохотали, в крутой тузлук на 5 мин если поесть и на 20 мин если хранить. Через 20 мин она тонула от набранной соли. Автор прав на 100% что икру Нельзя промывать пресной водой. Получается потом "катанка" так её называли Камчедалы в 85 году. Красивая, но не раздавить зубами - выскальзывает. Рыба же мечет в пресную и включаются механизмы по защите икринки. Твердеет оболочка. Автору лайк и респект!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо большое!!! небольшая поправка дело в том что на Камчатке и на Сахалине рыба с моря сразу попадает в нерестовую речку, у меня другая ситуация рыба с моря заходит в Амур и по Амуру про пресной воде поднимается до 3 тысяч км ! вверх только до той речки что в падает в Амур и рыба там уже нерестится, тут икра вызревает по ходу пока рыба плывёт и в неё зреет, поэтому тузлук холодный, на Островах икра так называемая жировая ее солят тёплым тузлуком, :)

[@Upyr-u2t]

@@FishermanDV27RUS Афигеть, 3000км! Пипец

[@АлексейМаланин-д2е]

Икру протертую посыпаеш мелкой солью и перемешать минут 3 и защита икры пропадает потом промывает хоть скоко исолиш вхолодном тузлуке 15 минут на хранение25

[@ЕленаЕлена-ф5в]

Купила Горбушу с икрой.Засолила рыбу и.икру по вашему способу .Получилось отлично. Засоливаю рыбу по вашему рецепту не первый раз. Отлично! Икра попала 2.раза . Очень понравилась и рыба и икра.Супер рецепт!!!!!! Спасибо!

[@АндрейМяченков-н5р]

Наверное лучший канал про рыбу в интернете! Роман, респект вам! Сделал много блюд по вашим рецептам, особенно засолка рыбы, просто супер!!! А вот с икрой не задалось…испортил 600 грамм икры… готовил точно так же как на видео , сделал тузлук крепкий все по канонам… первая промывка икры, второй раз посолка, каждый раз по 5 секунд… по итогу икра ужасно соленая , и через 2 часа и на следующий день, есть невозможно… помогите разобраться что не так? Икра была свежей форели, 600 грамм икры , 2 литра концентрированного тузлука, варил тузлук 5 минут остудил, все четко , но икра дико соленая….

[@ВовчикПискуновАКоговыждали]

1 литр воды, 360 гр. соли это просто очень много , в следующем видео он будет рассказывать как спасти пересоленную икру )))))

[@Константин-и7п9я]

Изначально икра соленая получается, потом соль расходится по икринке и она становится нормально. Я по его способу солю, но только выдерживаю в 2 раза больше, а то ОЧЕНЬ слабосоленая выходит и улетает в семье очень быстро!

[@ОксанаГотовская-ч5з]

Благодарю за рецепт по засолке свежей икры и рыбки . Только по вашему рецепту и делаю . Всё супер ! 👌

[@Лазарена]

Самый лучший канал, связанный с рыбой!

[@FishermanDV27RUS]

Иван привет! Спасибо за оценку!

[@ВиталийМагдалинский]

Это точно, когда-то столько пересмотрел, как на Рому нарвался - по инету больше не шлындаю.

[@ЕленаДенисова-ь8э]

Я тоже так считаю

[@eldzha19]

Доброго дня , мил человек. Готовлю по вашим рецептам уже четвертый год. Спасибо вам! Это лучшие рекомендации во время процесса приготовления ! 🎉 За здоровья вам и уловов!

[@ekaterinagontarskaya456]

Здравствуйте! Сегодня солила икру по вашему рецепту, в место грохотки использовала тёрку крупные лапочки . Не одна икринка не лопнула, вся проходила быстра и в руках только пленка оставалась))))) Икра вкусная получилась))))

[@КонстантинРожнов-л5я]

Спасибо рицепт супер!!!

[@ТатьянаТитова-ш1е]

Бог мой, ну очень вкусно смотреть! Никогда такой икры не попробовать! Завидую белой завистью! Удачи тебе Роман во всем!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Татьяна! да кроме рыбы, природы и людей , не чего хорошего нет :)

[@Татьяна-щ4л8щ]

СПАСИБО за правильный тузлук!!!!! за подробный рассказ и как всегда за интересное видео!!!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Таня вечер добрый!! я рад что был полезен!

[@martachen2704]

Огромное спасибо, наконец-то нормальный рецепт... Всё подробно, доступно, ещё раз спасибоооо

[@FishermanDV27RUS]

Марта пользуйтесь на здоровье, это проверенный вариант и на 100% рабочий так на производствах солят икру :)

[@martachen2704]

@@FishermanDV27RUSдобрый день, я из Ташкента, вчера купила форель, а в ней икра 400 гр, растерялась, всегда ела готовую икру, сын присылает с Москвы... Написала всем своим друзьям, н кто не умеет солить. Вы мой спаситель, я сегодня посолила по вашему рецепту👍👍👍, огромное вам спасибо

[@КотМарчелло]

Молодец,Рома ! Посолил я икру так же,как ты это делаешь.Получился шедевр. У меня такая красивая и вкусная икра ещё не получалась.Спасибо большое за это рецепт 👍👍😋🤝

[@FishermanDV27RUS]

Дружище ну я честно очень рад что у тебя тоже всё вышло чётко :)!

[@ТамараСтолярова-ь8ф]

Век живи, век учись! Спасибо! Буду делать так, хотя считала, что солить умею но ваш рецепт убедил в обратном! Успехов и Здоровья вам!

[@FishermanDV27RUS]

Тамара попробуйте, мы тут икру солим всю жизнь :)

[@ЕленаКрапивина-щ2ъ]

@@FishermanDV27RUS фтррррт.

[@НаталиКостиневич]

Солила горбушу по вашему рецепту, просто супер вышла, сейчас засолю икру, с двух рыбок немного , но хочу сделать вкусно, уверена получиться супер. Спасибо за рецептики. Подписалась. Удачи вам во всем. Записывайте нам побольше того что знаете и получаеться.

[@МаринаС-п8о]

Спасибо за труд,горбуша с бренди огонь,а икра симы по этому методу очень хороша

[@СветланаАгафонова-м6з]

Солила икру по вашему рецепту. Всё получилось) Благодарю за подробное видео, очень полезно для меня. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео, что-то беру для себя на заметку. Всех благ вам и вашим близким. Дальнейшего процветания вашему каналу.

[@БЭК13]

Посмотрел от начала до конца. Этот способ понравился больше всех. Сделано от души и со знанием дела. Огромное спасибо!

[@davemustaine2463]

Большое спасибо за рецепт красной икры - сделали, как вы рассказываете, получилось великолепно! Также хотел поблагодарить вас за подсказку о том, что нужно сливать рассол при солении красной рыбы! Большое вам спасибо!

[@ИгорьПлотников-я8ы]

Все четко и по делу! Лежит 5кг замороженных естыков, завтра буду по этому рецепту! Впервые буду ложкой огромной есть! Роман, респект за рецепт!

[@ВеренОдной-ю7ч]

Мужик ай да молодец!!!! Ай да заморочился)))) просто шедевр)))) слов нет!!!!! Спасибо за проделанную работу!.

[@СараСпектрова]

Обожаю этого парня всё мне нравится как он делает верю только ему

[@ЕвгенийГончаров-в8ц]

Реально правильный рецепт спасибо

[@FishermanDV27RUS]

Евгений доброе утро, да я же коренной дальневосточник сам ловлю сам солю тут все это умеют :)

[@СтеллаРаевская]

Я по Вашему рецепту солила икру 3 года назад. Отлично получилось И всем советовала именно так. Спасибо за рецепт!!!!

[@IraDubrovina-x7h]

Спасибо большое за рецепт, теперь только так солю икру! С наступающим Новым годом и Рождеством 🎉

[@hopewin7745]

Спасибо! У меня икра замороженная лежит в морозилке, достала из купленной горбуши. Теперь знаю, что и как с ней делать. Очень толковое разъяснение. Привет из Воронежа!

[@алексмилошев]

Вы большой молодец! Всё правильно показали! И постепенный этап и подготовка к солению-правильный! Я сам специалист по посолке икры! Могу подсказать вам некоторые нюансы, которые знают немногие!

[@FishermanDV27RUS]

Алекс вечер добрый, я бы бы вам признателен если вы поделитесь секретами , можно в личку, [e-mail]

[@galinasemenova1618]

Применила ваш рецепт, все отлично получилось, огромное спасибо!

[@ТатьянаАрнст]

Привет.Очень поучительные видео,век живи,век учись,благодарю за очень ценную инфу....

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро Татьяна! да не вопрос :) Пользуйтесь на здоровье, всего ведь знать не возможно я тоже постоянно чемуто учусь, а потом показываю что нового узнал и попробовал :))

[@АндрейЛарин-ч4е]

Огромное спасибо за рецепт!!! Много времени искал что то правильное!

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро, ну я тут давно :)) если вопросы будут то я на связи :)!

[@irinairinina2709]

купила сегодня 4 штуки семги целых, и во всех икра.... Спасибо огромное ))) пойду сделаю!

[@oksanavassilyev6779]

Посолила икру по-вашему рецепту второй раз. Получилось очень вкусно, даже самые придирчивые гурманы оценили на отлично! Спасибо Вам огромное!

[@FishermanDV27RUS]

Оксана это вам спасибо!! я рад что всё у вас получилось,!!!!!

[@olegabramov4181]

Снова горячий привет из Ташкента. Рецепт хороший. У нас нет конечно такой рыбы. Купил форель с кучей икры. Засолил. Бомба! Спасибо за рецепт.

[@FishermanDV27RUS]

Олег здорова!!! блин у тебя лето :)) как же это хорошо когда не холодно :)) Держи не мене горячий привет с дальнего востока !!!!

[@СтеллаРаевская]

Самый отличный способ. Солила по вашему рецепту в прошлом году!!!!! Класс. Долго лежала икра засоленая в морозилке, в контейнере. Сегодня хотела найти. Искала долго. Но нашла ВаШ способ. Надо солить опять

[@ТатьянаВолодина-ъ1к]

Сама лично солила по Вашему рецепту, это самый лучший посол храниться отлично. Вкус не передать словами.

[@FishermanDV27RUS]

Татьяна спасибо за коментарий, я очень рад, что вам понравилось и всё у вас получилось !

[@АлексейПлотников-о1в]

Вот это ты мне аппетит разыграл!!! Смотрел твоё видео и пил час, к концу видео, чуть кружку не съел! 😁😂 Спасибо за видос! Полюбому лайк!!! 👍👍👍👍👍👏

[@АлексейНиколаевич-п9й]

Ох какая красотища.

[@FishermanDV27RUS]

Чёрная по симпатичней смотрится :))) но показывать ее не льзя :)))

[@ОльгаСидоренко-х5ъ]

Боже, я посолила по вашему рецепту, это совсем другой вкус, это ж надо так!!! А раньше я в горячей воде солила и венчиком колотила и она была обыкновенной икрой, ничего особенного, а вы меня научили творить вкуснятину! Спасибо ВАМ!!!!🤝❤️я всем разослала этот рецепт, ваше видео, в контакте, в ватсапе, в Инстаграмм!

[@NigoraMuratova6877]

Супер! Даже просто смотреть было вкусно 😍

[@annamariya9224]

Спасибо дорогой человек!!! Никакого обмана, всё правда.

[@КсенияВаулина-у9в]

Наконец я нашла правильный рецепт. А то в интернете всякая хрень. И особенно приятно, что это наш Дальний Восток)

[@FishermanDV27RUS]

Ксения добрый день, ну а где ещё смотреть про засолку икры, только у дальневосточников :) на западе ее бедную кипятком промывают маслом заливают и думают что это и есть настоящая красная икра :)

[@КсенияВаулина-у9в]

@@FishermanDV27RUS это точно, пока смотришь, диву даёшься😂

[@СтаниславСкорин-ю5в]

Мадам, не вздумайте делать такой тузлук. Испортите икру.

[@КсенияВаулина-у9в]

@@СтаниславСкорин-ю5в такой крутой не делала. Меньше соли положила. Получилось отлично.

[@АлексейАкараис]

@@СтаниславСкорин-ю5в только такой делаю, результат просто бомба. До этого много способов перепробовал. Для себя, делать только так.

[@ИринаАндреева-к5з]

Спасибо, молодец, удачи и благополучия. Правильный ты мужик.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Ирина!

[@oksanavassilyev6779]

Получилось отлично!

[@niknik9793]

Раньше икру делал промывал водой пресной, заливал горячей.. Сделал по твоему получилось просто супер.. Теперь так всегда буду делать.. 👌

[@Nameless_1408]

Офигенно вышло! Сохраню ролик на будущее.

[@ГалинаЛазарева-л7к]

Роман, все сделала по вашему рецепту, все получилось, вкуснее икры не ела. Спасибо большое!!!

[@isakuts]

Отгрохотала на обычной крупной тёрке😅 Спасибо огромное за рецепт!

[@gorynych_na_ije]

Спасибо! Сделал подобно вашему способу, разве что через тёрку, без особых потерь. Икра на утро объеденье 😊 Привет из Хабаровска👋

[@eduardbalalykin5339]

Наверное вкусно,

[@FishermanDV27RUS]

Да икра как икра :))) первая и свежая вкусная конечно :)

[@oksanavassilyev6779]

Только что посолила по Вашему рецепту, спасибо!

[@FishermanDV27RUS]

Оксана ну как результат попробовали?

[@oksanavassilyev6779]

@@FishermanDV27RUS супер!

[@ЭтоЯ-ю1з]

Автору СПАСИБО за отличное пояснение, и спасибо что не пожадничал поделился опытом. Это дорогого стоит...

[@НаталиКузнецова-я7ш]

Как же это вкусно! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@artur1443]

Теперь я знаю как солить икру правильно! Осталось рыбу найти с икрой!

[@ИринаА-т7г]

Сделала сегодня икру этим способом, учитывая все нюансы, сейчас кушаю с хлебушком, очень вкусно, спасибо. Единственный минус, звук тихий, приходилось прислушиваться.

[@ОлегКолпаков-в6к]

А я пробовал икру Ромину... просто супер

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Олег! да час с такой рыбалкой как в этом году тока и остаётся что пробовать ее :))вся надежда что ещё подойдёт рыба , завтра поеду цедить опять :)

[@ОлегКолпаков-в6к]

Удачи на рыбалке... приготовь гостинец к новому году.куплю

[@tanytany8623]

Спасибо большое я очень люблю икру нет сил смотреть на это можно сойти с ума спасибо за правильный посол рыбы.сделаю на новый год по вашему рецепту.конечно же к нам она приходит мороженая.

[@alexbee564]

икру, приготовленную таким способом, нужно кушать сразу. продержите еще одни сутки в холодильнике - кушать не возможно, сплошная соль.

[@SateAir]

Кто пишет, что очень солёная, тот нарушил технологию. Сделал и получилась бомба, автору спасибо. Только сделал так - 1. промывка водой с тузлуком( после горохотания) 2.промывка тузлуком 25сек 3.засолка тузлуком 30 сек 4.засолка тузлуком 35 сек.

[@-U209]

Технологию❓🤣🤣🤣 это один и домашних рецептов.

[@ЯрославаМарусич-ч7к]

Огромная Вам благодарочка за рецепты, сегодня купила 4 горбуши по 280р.за кг, две с икрой, икру уже засолила, это что то, жду рыбу сухим посолом, всегда готовила, но так вкусно впервые, потому что по Вашему рецепту...всех благ Вам..

[@ВладимирМедведев-п5э]

Подробно и доходчиво! Самое хорошее видео про засолку икры! Спасибо!

[@FishermanDV27RUS]

Владимир рад помочь! :)

[@ИгорьКузьменко-ж4ю]

Рома привет ! За рецепт большой лайк ! Следующий раз просто отключай комментарии к видео, что бы диванные хомячки не писали бред !

[@АндрейЛебедь-м5ч]

Земляк привет 👋 из Комсомольска 👋👍 Всё грамотно и по делу 💪 Однозначно лейкоцит 💝

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Андрей! как там рыба у вас идёт ?не в курсе? сегодня спустился в самый низ до моста уже совсем рядом было :)) два часа плыл бля 7 хвостов кабздец не рыбалка :)

[@АндрейЛебедь-м5ч]

@@FishermanDV27RUS вечер добрый 👋 Сам рыбачу в протоках близ оз.Хумми! Вчера в сплавные поймали чуть больше десятка и самое интересное, что столько же попалось за 2 дня в ставнушки😁 Как-то идёт непонятно, частями... А вот 12.09 мимо проскакивал целый косяк ( 36 штук)

[@ЕленаДенисова-ь8э]

Рома соль обалденная я один раз взяла 3 пакета 5 лет назад и все пропала она. Рецепт супер все как всегда по правильному. Спасибо

[@FishermanDV27RUS]

Елена вечер добрый, я этой солью тоже уже не первый год рыбу солю и очень хорошая но у нас купить ее без проблем можно :) Приезжайте к нам на ДВ за солью :)),

[@ЕленаДенисова-ь8э]

Спасибо Ромочка за приглашение слишком далеко Башкирия от ДВ

[@оскалщуки]

Привет Ром я так же почти делаю.лайк

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый! да все кто рыбу ловят делают примерно одинаково, это больше для западной аудитории видос, там такие специ на ютюбе , такое с икрой вытовряют купят горбушу зимой с икрой попадётся ну радуйся но нет нужно из неплохого в принципе продукта кусок говна слепить и потом на ютюб залить с названием типо САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОСОЛКИ КРАСНОЙ ИКРЫ ГОРБУШИ :))

[@оскалщуки]

@@FishermanDV27RUS ром я тебя поддерживаю то сть твои слова гуд

[@ТатьянаСизова-ф2д]

Спасибо за рецепт правильный!!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼- это Вам!!!

[@FishermanDV27RUS]

Да пользуйтесь на здоровье! :)

[@BVV.]

Привет Рома, Ну я смотрю, что к празднованию Нового года ты уже подготовился. Бутерброды с красной икрой на столе точно будут👍.

[@BVV.]

@Stella C ну да, и всех подписчиков пригласит за праздничный стол😁

[@FishermanDV27RUS]

Володя здорова, да у нас на новый год икру обычно не ставят :)) это повседневная обычная не праздничная еда :)))

[@FishermanDV27RUS]

Володя обязательно всех всегда приглашаю :)!

[@Elitİstanbul-i4f]

Как говорят турки - здоровья вашим рукам! Спасибо большое

[@virusyaf]

Здрастввуйте,Рома.Меня зовут Вера,я ваша новая подписчица из Чикаго.Мне мой друг привез в суботу 12 килограмового лосося.Ловил около нас в штате Вискансон.И пришлось потратить много времени на интернете в поиске хорошего рецепта засолки икры.Потому,что по жизни очень шепетильная и конкретная во всём, тяпь ляп никогда не любила.Я делала по одному рецепту,но это было лет 15 назад и мне хотелось найти професиональный рецепт.Ну и конечно я остановилась на вашем.Перечитала много отзывов,пересмотрела несколько ваших видио.А сегодня 11октября воскресенье,я засолила икру,ваша жена права, 30сек.маловато,а 40 супер на соль,вкусная.Но уверена 100% что она далеко не ваша икра.Я не знаток,но икра не была в пленке,друг сделал прокол и она полилась в миску,вы это назвали доить икру.Значить самка должна была вот вот её откладывать.Улов по лицензии,тут с этим очень строго,в определённое время ни раньше и ни позже. Икринки все одна в одну,не твёрдые,грязи почти не было.Но когда пробовала,шкурка и жидкость в отдельности.Может я не права,но сопоставив вашу информацию и икру которую засаливала сделала такой вывод.Что вы скажете? Но полюбому, Роман, я очень вам благодарна, читала о многом,о котором никогда не знала и не слышала.Даже если я не известно когда в следующий раз буду её солить.Но очень рада,что я это изучила,сделала и поместила в копиилочку рецептов.И теперь могу кому то посоветовать.Удачи вам во всём и всегда,хорошего улова,да хранит вас Господь.Буду вам признательна,если мне ответите.

[@ГарифГалимов]

Внимательно посмотрел с начала до конца! Надеюсь когда-нибудь пригодится😄👍

[@FishermanDV27RUS]

Дружище вот если встретишь свеже мороженную купи и сам посоли не пожалеешь :)

[@ГарифГалимов]

@@FishermanDV27RUS попробую😉

[@4lovek945]

Спасибо ! Очень круто.

[@SofiSofi-143]

Спасибо, наконец то нашла то, что долго искала...Большой привет из Питера...Сегодня буду пробовать, тузлук уже остывает🙌

[@Камзи]

Круто .... спасибо за рецепт Роман ...

[@FishermanDV27RUS]

Пользуйтесь на здоровье!!!

[@ЛюдмилаБолюх-ц9п]

Большое вам спасибо. На конец то я увидела как правильно приготовить икру. Супер

[@ВалентинаНикина]

Молодец Супер.

[@СветланаНезнамова-в9щ]

Спасибо! Научилась у вас выбирать горбушу с икрой!

[@ЕленаНефедова-р4с]

Здравствуйте! Подписалась просто смотреть и познавать полезное. Знаю, что не пригодится, но интересно. У нас в Узбекистане туз - это соль. А у вас соляной раствор называется тузлуком, в переводе - солонка.

[@FishermanDV27RUS]

Елена вечер добрый, вот не знал что тузлук это солонка :) забавно :) ! Спасибо вам за ликбез! и за подписку спасибо!!! а про икру, почему не пригодитс якупите горбушу мороженную целую там икра в ней часто бывает можно вообще выбрать с икрой, у нас горбуша просто горой навалена в морозилке в магазине и выбирай что хочешь :) 135 р кило :) не кто ее не берёт но продают :)

[@rovilrovil3827]

Я тоже не понял откуда тузлук😀

[@lyudmilapirinosova1205]

@@FishermanDV27RUS хороший у вас регион,у нас горбуша только потрошеная 170р за кг была в прошлом году.Подписалась на ваш канал и,как выше написала комментатор, знаю,что не пригодится,но очень увлекательно и грамотно вы излагаете материал и на все адекватные вопросы отвечаете,что весьма приятно и познавательно.Спасибо вам и удачи!

[@liliyafedyaeva7391]

Спасибо за правильный подробный рецепт!

[@Константин-р3ъ8с]

Класс, с Приморья привет 👍🤝

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Соседи ! как там у вас прёт рыба в это году или шторма не рыбачите?

[@Константин-р3ъ8с]

@@FishermanDV27RUS да плохо, симы почти не было, ждём киту ,плохой год,или где то перехватывают её. 👋

[@natsli-g2i]

Спасибо большое. Всё сделала по видео. О чудо, все получилось. Но...побоялась и подержала икру 1 минуту. Солоновато конечно. Но вкусно... Спасибо

[@АллаМалиновская-р3д]

Тузлук надо варить из вода и крупная соль на литр воды 2 стакана соли крупной варишь кипит вода чтоб соль вся растворилась отключаеш воду кидаешь небольшую картошку очищаную 1небольшую картошку кидаешь если картоха не утанула значит тузлук крепкий и правильный, убираешь чтоб остыл тузлук чтоб был охлажденной и после грохотки икру запускаешь в тузлук ждешь ровно 10минут и все икра посолилась и убираешь на стечку чтоб икра стекла и как вся стекла убираешь в банку и кушаешь я сама с Нижнего Амура поэтому весь процесс я знаю и умею это делаю, хочу сказать, что автор все правильно делает👍

[@meatsmokerr6010]

Видимо, в Вашей школе русский язык преподавал узбек, не знакомый со знаками препинания и оборотами речи.

[@ЧЕХОНТЕ-л2в]

За 10 минут икра будет пересолена. Даже 2 минуты много.

[@serafimaoreshko190]

Спасибо вам огромное!!! Получилось обалденно вкусно!!!! 🎉

[@АлександрГлотов-р8г]

Слава Ютубу! Ну где бы ещё узнал правильный рецепт.👍🏻👏

[@ВалерийШибеко-в6е]

Первый раз увидел как правильно солить икру. Спасибо. Спасибо

[@makrushnik6870]

Первый раз увидел и сразу решил, что правильно )))

[@vlog4059]

ПРИВЕТ! У НАС ТОЖЕ ПОХОЖЕЙ СПОСОБ, МЫ ТРИ РАЗА ПРОМЫВАЕМ ТУЗЛУКЕ , НЕ КАКОЙ ВОДЫ

[@ЛуизаЛеонтьева-с3и]

Видео супер классное! Впервые солила икру ,все получилось очень вкусно!спасибо большое за подробную инструкцию 👍🥳

[@evgeniy2590]

Блин Рома не трави душу 😃👍

[@FishermanDV27RUS]

Евгений здорова! да я же по доброму :))))

[@СергейМальц-э7х]

Рома , все по нашему , умничка , и вот она вкусняшка золотая уже на хлебушке . Приятного аппетита !!!

[@FishermanDV27RUS]

Сергей вечер добрый, да вкусная я два раза поел и больше она мне и не нужна я как то не фанат :) жена у меня любит по утрам бутер делает, а по мне что чёрная что красная не стоит она тех денег что за неё готовы платить люди, Вот первую попробовал охотку сбил и норм :)) я больше рыбу люблю копчёную солёную во всех ее проявлениях :))) Можно и сырую но мороженную :)

[@НиколайКислов-л5ц]

@@FishermanDV27RUS с осетрины струганина,вот это вешь.;)соль перес и готово.

[@СергейМальц-э7х]

@@FishermanDV27RUS Вау !!! Мороженная рыба самый смак !!! С перчиком макаешь , с лучком даже можно . Икру люблю , но вот также по утрам бутербродом с маслом а поверх икринки . Но !!!! Это редко , когда она есть , а это обычно поначалу только пока рыба идет . У нас она быстренько сметается из холодильника .

[@ЮлияИванова-щ4ы9ф]

Рома привет, поздравляю уловом, ну ты дразнишь народ конечно😂😸😸

[@FishermanDV27RUS]

Юля привет, ну ты что как я кого-то мог подразнить, это всего навсего икра не чего не обычного :))) Икра как икра :))))

[@ЮлияИванова-щ4ы9ф]

@@FishermanDV27RUS ну для тебя конечно 😄, а мы только мечтаем😁

[@olenabygauova332]

Вот это я понимаю! У Вас золотые руки

[@ОлегТюрников-з1щ]

Привет,с сахалина.г.оха.земляк!большой лайк тебе👍

[@АлександрФомин-ш7х]

Повезло тебе родится на такой реке,такое разнообразие рыбы в одной реке!👌👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Александр здорова, согласен повезло :) рыбы тут тока местной не считаю проходных видов более 120 видов :)) Сегодня вот час назад приехал с рыбалки немножко рыбки поймал свежей :))

[@КонстантинГончаренко-х8х]

@@FishermanDV27RUS одного понять не могу река одна и та же а леща никогда не ловил на Амуре в Амурской области. Язя не ловил ни разу.

[@aqt1ve851]

слюни потекли)

[@sergei_litvinyk]

Привет Рома выглядит очень вкусно...Молодец как всегда палец вверх

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Сергей!!! да это и на вкус нормально :)))

[@sergei_litvinyk]

@@FishermanDV27RUS а какая у вас цена на икру, например 100гр.? В нас в Киеве то цена +/- 120грн, на рубли то 318руб.

[@ВикторСергеевич-р3й]

@@sergei_litvinyk здравствуйте, на данный момент, сырец от 1500р., а готовая от 2500р. Хабаровский край

[@sergei_litvinyk]

@@ВикторСергеевич-р3й ето за 1кг.?

[@ВикторСергеевич-р3й]

@@sergei_litvinyk да конечно

[@АндрейТретьяков-в5е]

Ромка дружище здорова, вот она икра настоящая, класс, к нововому году бы такую, до нас доходит как мне кажется херня. Удачи тебе в путине 👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Андрюха, да что то в этом году путина не клеится у меня, и бумаги есть, и сетки огнь и рыбу ловить умею,тока рыба видать об этом не знает и не идёт не хрена по моей стороне Аура, сегодня три тони сделал 15 хвостов поймал ну что это за путина :))) Воды очень много достали эти наводнеия каждый год в сентябре! хрен эту рыбу соберёшь в одном русле :)) сегодня видео поснимал покажу попозже что тут творится просторы как в море :))

[@ВикторЛюбибогов]

@@FishermanDV27RUS дружище, подскажи, где сети хорошие купить. А то у меня с этим беда...

[@ольгарыбина-н9ж]

Чуть слюной не захлебнулась. Как же это вкусно выглядит 😊

[@raysatereskchenko2981]

Какая красивая икра получилась я думаю вкусная тоже, а я купила у одних икру и выбросила совсем недосол и много жидкости

[@FishermanDV27RUS]

Да люди тузлук не правильно готовят, потом не дают икре стечь нормально, торопятся продать же нужно быстрее, я бы у незнакомых вообще икру не покупал дело в том что бывает ее делают в таких антисанитарных условиях где нибудь в тайге на речке грязными руками а про то что инструмент нужно мыть и марлю новую каждый раз брать я вообще молчу,

[@FishermanDV27RUS]

Если икра плохая ее можно помыть слабым слабым тёплым раствором марганцовки потом слабо солёным тузлуком смыть всё с неё сварить нормальный крепкий тузлук и на 30-30 секунд посолить и на стечку на ночь оставить, и былоб всё нормально с икрой, икра не виновата что спецы криворукие ее испортили :)

[@АленаТрошина-ы3в]

@@FishermanDV27RUS Роман, здравствуйте. В растворе с марганцовкой и слабом растворе сколько промывать по времени?

[@valnez4794]

сам рыбачу и рабачил и так не пришел к окончательному выводу почему икра порой (был один случай) быват твёрдой как бусинки. У меня это случилось с икрой кижуча, которого сам вытащил и был довольно крупный порядка 18 кг так что икра была размером с горох. Так вот может я тогда случайно помыл ее в холодной воде (не было в то время ещё достаточно опыта по приготовлению икры) или же, как мне доказывают другие люди, и читал в интернете, икра была созревшая до такой степени, что затвердела. Я ловил форель 1 кг весом и при вытаскивании из неё "полилась" икра, которую я подхватил и в рот. Так вот икра была не твёрдой, а обычной. Я ловил кету и тоже из неё лилась икра, которую я тут-же съел дабы продукт не пропал и тоже икра была хорошей и не твёрдой. Так в чём же проблема твёрдой икры?

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый, да всё просто лососи заходя с моря идут на нерест в речки где родились и у одного лосося речка в 1 км от устья реки, а у второго в 1000 км выше , я на Амуре живу и рыбачу тут рыба кета осенняя проходит больше 1500 км она же и в Китае ловится , так вот рыба которая рядом нерестится у неё икра уже зрелая и будет как горох по зубам бегать не укусишь, а вот та рыба что на дальняк идёт в ней икра будет вообще в зачаточном состоянии и течь при разделки, вы смотрите по рыбе рыба если серебрянка то икра сокреее всего у неё будет хорошей или жировой, а вот когда рыба покрыта пятнами чёрными и красными и чёрные пятна приобладают рыба обильно покрыта слизью то рыба эта в брачном наряде уже как говорил мой дед т готова к нересту в ней икра будет жесткой, а если икра уже сыпется из рыбы стоит ее за голову поднять и на пузо надавить то это уже совсем горох не икра она по полу как шарик прыгать будет, и вот перезревшую икру кипятком ошпаривают оболочка размягчается и ее можно как-то съесть лучше продать конечно :))) в банке такая икра смотрится очень красиво как на рекламных картинках :)) но на вкус это уже корм :)

[@jingrin6493]

Брат, спаси тебя Христос. Рецепты по рыбе смотрю только у тебя. Помогай тебе Бог. Готовимся к зимнему сезону. Готовим спиннинги и удочки, червей копаем, лодки проверяем)))

[@СветланаРухлина-ы6д]

Люди,! Которые тупые, не слушайте его, вы наверно никогда в жизни этого не делали, а может и не ели, не надо говорить гадости, он делает всё верно и правильно, на Дальнем Востоке надо жить и будете всё знать, рецепт супер👍

[@НаталиКостиневич]

Согласна с вами

[@НатальяСелезнва-у3н]

Сама солю икру 🤔 но про 30 секунд слышу впервые 🤗 сезон будет попробую так сделать

[@katya.iv.]

вы дебилы,все он правильно делает,мы с дальнего востока и на камчатке успели пожить

[@ЕленаКругликова-й6ц]

Дорогой друг! Спасибо Вам за Ваш труд, за четкую подачу информации! Вы просто гений! Икра огонь!

[@martik1368]

Благодарю! Очень круто и полезно!