Как я сделал помпейскую печь и приготовил свою первую пиццу 🤦‍♂️

Рет қаралды 7,771

Сuisinesanspeur

Күн бұрын

Пікірлер: 81

@stimax8119 3 ай бұрын

Опять красота. Спокойной в тоже время интересный человек. Здоровья Вам и делайте классное видео!

@cuisinesanspeur 3 ай бұрын

Спасибо)

@anticattle6344 4 ай бұрын

Поздравляю с переездом в Помпеи! А если серьёзно, то поражает Ваша неиссякаемая энергия и стремление к созиданию. Браво! Выбор блюд для приготовления делается вторичным. Даже можно простить Вам кулинарные "преступления" в виде: шаверма-пати или нездаровую любовь к картохе )))

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

👍😂

@pavelgagalinsky6641 4 ай бұрын

Потрясающе. Всегда восторгаюсь Вашей подачей материала. Браво, не нужно смотреть кучу роликов о пицце, только Ваш. Спасибо огромное за труд. Искренне желаю процветания и долголетия!!!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

как раз нужно... чтобы найти свой вариант))

@АлександрСмирнов-д6г 4 ай бұрын

Шеф! Ролик БОМБА! В жизни не думал, что столько нюансов может быть,,, Думаю получилось очень вкусно даже для первого раза!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Ну есть куда стремиться)))

@mr.Dristed 4 ай бұрын

нашел ваш канал случайно. несправедливо мало просмотров. подписался. огромное спасибо

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

@@mr.Dristed спасибо)

@ASGol 4 ай бұрын

Вы - Красавчик!!!! В Вашем исполнении печь Великолепна!!!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

🤗

@EugenyLionsky Ай бұрын

Привет, молодец! Заморочился как положено! 👍Маргарита рулит! 🙂

@cuisinesanspeur Ай бұрын

@@EugenyLionsky спасибо)

@МихаилКазаков-н1ы 2 ай бұрын

Спасибо Вам огромное!!

@olenademyantseva8038 4 ай бұрын

Супер! Буду ждать ролик про вашу идеальную пиццу! Удачных вам экспериментов!❤

@GOROH-o2t 4 ай бұрын

Попались ваши шортцы ,потом посмотрел видео и был приятно удивлён . Смотрел много контента связанного с кулинарией и скажу , что ваш ничем не хуже чем у других . Думаю просмотры вас нагонят , вы главное продолжайте. Удачи

@ДмитрийСмородинов-з5ц 4 ай бұрын

Спасибо!!! Как всегда на высоте!!! Ждём идеальный вариант пицы!

@МихаилКазаков-н1ы 2 ай бұрын

А уж соус из сморчков!!! Это превосходно! Я приготовил и обалдел!))

@МихаилКазаков-н1ы 2 ай бұрын

И мои друзья тоже обалдели!))

@cuisinesanspeur 2 ай бұрын

👍🤗

@ivansivakoff8696 4 ай бұрын

Поздравляю, ждем теперь серию роликов про пиццу.

@АннаПономарёва-ь6ъ 4 ай бұрын

Спасибо большое. Отправила мужу) это же наша мечта)

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

👍

@zarrina-tanieva 4 ай бұрын

Тоже отправила мужу!❤😅

@marinaprotasova5766 4 ай бұрын

Скачала видео и сохранила в закромах. Когда-нибудь, лет через 7-8 я куплю дачу и буду строить печку!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

@@marinaprotasova5766 Вы раньше купите! 👍

@ЗаремаМухаметова-щ6т 4 ай бұрын

Супер! Как раз собираемся такую печь материть! Очень вовремя! Будем печь по вашим великолепным рецептам. Как всегда все безукориненно! Спасибо.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Спасибо))

@АндрейБ-х5п 4 ай бұрын

Вы молодец !

@anastasyakorolevskaya85 6 күн бұрын

шикарный выпуск! в смысле, видео)

@cuisinesanspeur 2 күн бұрын

🤗

@stakelsujet 4 ай бұрын

Это настоящая пицца!!! Bravo!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

🤦‍♂

@stakelsujet 4 ай бұрын

A shto?? Lutshe tshem dominos ili dodo pizza😂

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

@@stakelsujet da

@ЕвгенийКлоков-р2ш 4 ай бұрын

Здорово👍

@artkondakov 4 ай бұрын

Я хоть пеку все го лишь в обычной духовке, но рецептом пользуюсь этим же, обычно уменьшая до 250мл воды, 400 грамм муки, 10 грамм соли, а дрожжей - как на упаковке пишут, и 24 часа в холодильнике. Выходит стабильно хорошо, но если есть комбайн, то можно в нем месить и с бОльшим количеством воды: 280 или 300 мл.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Да выходит... но не то😪

@sawekmarat3055 4 ай бұрын

О мастер не только повар! Он ещчё строитель и плиточник😊 Хорошего дня.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

🤦‍♂😂

@j0hnnydoe 4 ай бұрын

теперь можно запекать мясо большими кусками. ждем интересных рецептов запеченой бараньей ноги.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Уже прибывал - в тг есть первый вариант с телятиной)

@AB0BA_69 4 ай бұрын

6:56 Хвостик!!! 😊

@olgati5139 4 ай бұрын

Молодец!

@СюндюковРоберт 4 ай бұрын

Спасибо , ждем продолжения! И если можно , то может быть покажете - в духовке газовой как попробовать приготовить пиццу пленникам каменных джунглей )

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

"Пленникам " сложно... В несколько этапов... Много есть роликов хороших... но... 😪

@ЕленаОзерова-г8б 4 ай бұрын

Камень для духовки приобретите. Это почти решает вопрос.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

@@ЕленаОзерова-г8б Не решает к сожалению)

@Fedrogan 4 ай бұрын

Важность ферментации теста в том, что после неё не будет изжоги. А если печь сразу на свежезамешанном тесте, лично у меня изжога была с такой же начинкой И, кстати, сейчас только додумался (могу ошибаться): дрожжам не нужен дополнительный сахар или мед, т.к. мука это примерно на 70% углеводы

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Тут по поводу сахара даже не знаю.... На изучение этой науки еще бы лет 20))

@АннаСнятовская-р7ш 4 ай бұрын

Спаси Бо! Идея-Агонь! 🔥🔥🔥 У меня печи пока нет, но буду пробовать в духовке. Одно но: ну есть же давно коронки по плитке, я о том, как вы обошли термометр. Смотреть больно.... А так как вариант печи очень даже ничего.

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Тут смысл в небрежности... такой арт - ворк... сортирный

@АннаСнятовская-р7ш 4 ай бұрын

@@cuisinesanspeur А, то есть это специальная задумка автора? Понятно. Спаси Бо.

@ОксанаСиманкова-э3ф Ай бұрын

Красиво и вкусно. На живом огне главное. Только меня удивляет, как обратная сторона лепёшки остаётся чистой? Ведь её прямо на цемент кладут, где дрова горели

@EugenyLionsky Ай бұрын

Пиролиз

@cuisinesanspeur Ай бұрын

Это зола... она просто стяхивается..

@sawekmarat3055 4 ай бұрын

Ролик уже 2 мин в сети а коментари нет? Первый😊

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Спасибо))))

@АндрейБ-х5п 4 ай бұрын

Тогда нужен ролик про вашу зону барбекю

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Она такая позорная... где то есть старый ролик про печь там....

@АндрейБ-х5п 4 ай бұрын

@@cuisinesanspeur какие наши годы , вы человек публичный стали , , это очень нужно зрителю , спасибо

@ВячеславСиницын-н2ф 4 ай бұрын

Нихрена себе в помпеях кудесники были!

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

😂

@МарияЛ-ы4ф 4 ай бұрын

Браво! Муж требует пиццу.. Я покрутила упаковку муки со всех сторон и не нашла никакой маркировки, кроме "экстра" и "высший сорт",как определить 0, 00 и W? 😇

@cuisinesanspeur 4 ай бұрын

Это итальянская маркировка... в магазине вряд ли найдете - я заказываю на Wilberes : www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0%2000

@МарияЛ-ы4ф 3 ай бұрын

@@cuisinesanspeur Докладываю по пицце. Первую сделала по вашему рецепту из обычной муки, т.к. муж требовал пиццу "прямо сейчас", кстати, это он меня подсадил на ваш канал, за что ему отдельное спасибо. тесто не поднялось так, как мне хотелось и было совсем не пластичным. Мука была тонкого помола "Французская штучка". А в пятницу я сделала все тоже самое, но использовала обычную муку Макфа для пиццы и фокаччи(стоимость ее от 80 р за кг). Вышла идеальная пицца, муж сказал-как в Италии. В очередной раз Вам низкий поклон и море слов благодарности за Ваш труд и вкусняшки