Вкуснейший Нут со свининой в томате приготовленный в Автоклаве рецепт / autoclave canning

Приветствую Вас на канале Монах TV!
Посоветовали приготовить Нут с мясом и овощами в автоклаве, что я и сделал. Но потом решил пойти дальше и приготовил нут со свининой в томате. Если честно не особо верил , что это блюдо мне понравится, но был приятно удивлен! Очень вкусно! Оба рецепта однозначно идут в копилку рецептов приготовленных в автоклаве, и обязательно буду готовить это блюдо еще! Приятного аппетита!
Емайл: [e-mail]
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв

[@marischa471]

*СМОТРЮ ВАС ВСЕГДА , ПРОСМАТРИВАЮ ВСЕ СЮЖЕТЫ ДО КОНЦА*

[@mihamonah]

Привет! Огромное спасибо!!! Это очень приятно!)

[@pskovich6082]

Завораживает подача материала, вроде все то же, а сидишь, смотришь... и наслаждаешся)) А дегустация и вовсе..., нервы на пределе) ждешь оценку... как буд-то это я готовил... 👍

[@mihamonah]

Спасибо большое, очень рад если так! Значит все делаю правильно! Хотя никакого сценария, все как есть!)))

[@user-rm8bc2xe7t]

Посмотрела ваш ролик и в 23 часа вечера пошла замачивать нут..... Спасибо

[@mihamonah]

Бывает!))) Пожалуйста!

[@user-dq8gj5lh1j]

Уважуха респект.не ослабевай жги жги Ютюб. С уважением!!!!!

[@mihamonah]

Спасибо большое!)

[@user-oy2tb5ri4m]

Булгур с мясом, тоже очень вкусный

[@user-yp6vo4tw2o]

Очередной эксклюзив,спасибо будем пробовать.

[@mihamonah]

Ага! Отличное блюдо! -4 банки уже)))

[@user-zf4xm2wl9b]

Очень вкусно получилось, спасибо Вам за рецепт.

[@mihamonah]

Ольга, пожалуйста! Приятного аппетита!)

[@user-tv7zs9iy3y]

Михаил с вашей лёгкой подачи приготовила нут с мясом в автоклаве это чудо такая вкуснятина огромное вам спасибо вы супер

[@mihamonah]

Татьяна, пожалуйста! Приятного аппетита! Себе тоже собираюсь приготовить, а то закончился уже.

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Попробуйте по этому же рецепту чечевицу с мясом, это будет повкуснее чем с нутом, делал и то и другое

[@user-mo6jh3zy5m]

Привет, Михаил! Очень нравятся твои ролики, что ни делал по твоему рецепту - всё классно получилось! Спасибо и удачи!

[@mihamonah]

Никифор, привет. Спасибо большое, очень рад! И тебя всего наилучшего)

[@MrInlocker]

Захотелось тоже попробовать. Приятного аппетита!

[@mihamonah]

Спасибо! Очень вкусно получилось, все оценили)

[@user-kb3ik3qu9r]

Привет Мишаня. Благодарю за рецепт. Опять вкуснятина от шефа))

[@mihamonah]

Димон, привет! Ага, прикольная штука получилась! Уже -4 банки)))

[@user-zb2gj4bt8m]

Спасибо за очередной шедевр👍👍👍

[@mihamonah]

Всегда пожалуйста, Светлана!)))

[@user-zb2gj4bt8m]

@@mihamonah ❤️

[@user-ck7tv5bq9p]

Привет Михаил аж слюньки тикут за твоими рецептом не угнаться молодец лайк каналу и лично тебе

[@mihamonah]

Николай, привет! Спасибо большое и тебя всего наилучшего)

[@yasharyusupil]

благодарю за ролик. побольше видео с автоклавированием . удачи тебе.

[@mihamonah]

Спасибо! Автоклавирование не главное хобби на канале, так что буду видосы но по мере возможности)

[@user-dq5pl8df5m]

Привет Миша дождались новых рецептов себе в копилку молодец Миша что радуешь нас новыми рецептами удачи дружище

[@mihamonah]

Саша, привет! Спасибо большое! Взаимно!)

[@vladimirche3135]

Михаил, здравствуй! Всё по уму, как всегда.Удачи тебе!

[@mihamonah]

Володя, привет. Спасибо тебе большое! Взаимно!!)

[@user-to7qu4ge4x]

Спасибо за новый рецепт вкуснятины! Готовила в автоклаве по вашему рецепту три варианта каш с мясом - рис, греча и горох. Мои домашние и я в восторге от вкуса, легкости в приготовлении и минимуме трудозатрат с использованием автоклава.

[@mihamonah]

Наталья, пожалуйста! Согласен, автоклав очень облегчает процесс приготовления, и невероятно вкусно получаются продукт)

[@user-qk9pn6ij2o]

Начинаю опыты с автоклавом,подписался и буду следовать Вашим рецептам.

[@mihamonah]

Успехов Вам!)

[@user-qk9pn6ij2o]

@@mihamonah Спасибо!Я вчера сделал первую пробу свою,курицу в автоклаве.Сегодня открыл...Это действительно вкусно!Какой-то забытый,что ли, вкус.Наверное, потому что настоящий!

[@user-ud7nk5yf2x]

Здравствуйте. Как всегда супер. Самый лучший канал по клавированию. Хочется попробовать булгур с мясом. Маш с мясом говорят тоже норм.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое! Думаю потихоньку руки дойдут и до Маша и до Булгура)))

[@user-ud7nk5yf2x]

Буду рада приготовить и протестировать вместе с вами.

[@mihamonah]

Даже и не знаю, когда это будет...)))

[@user-ud7nk5yf2x]

@@mihamonah Будет, будет. Было бы желание.

[@viktorbondarenko748]

Булгур готовил по рецепту риса

[@user-sg1lm3zu3b]

Хорошо хоч помнишь что бросил нас с заготовкой. Шучу. Но друзьям советую учится на твоем канале. Готовлю борщ с курятиной 150-160 г. Всего остальное как и ты советовал понемногу и получаем бомбу. Я раньше борщ ел когда некогда. А сейчас как настоится вообще не сравнить приготовленным в кастрюле. Да и другие рецепты пробую. И с нетерпением жду новых троих выпусков. Так держать.

[@mihamonah]

Владимир, приветствую. Спасибо! По мере возможностей стараюсь выставлять и с готовкой, но ...) Вам тоже всех благ!

[@SeReGa_JaMaL89.]

Привет Мишаня!!! Классная Кашка получилась!!!Однозначно Лайкос!!!У нас Я не видал чтоб Нут продавали🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️Ну а тебе 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Серега, привет! Нут это что-то! Уже 4 банки улетели!)))

[@SeReGa_JaMaL89.]

@@mihamonah 👍👍👍👍👍🤝🤝🤝

[@lifarevvv]

На Wilberries валом! 5 кг ( 10× 0,5) - 498 руб. Рекомендую. Отличный нут!

[@user-zi5kl3rv6m]

Приехал с работы, а тут такое, желательно сделать ссылочку под видео рецепта, а так нормально всё руки не доходят закончить автоклав...... Приятного аппетита, и выходных

[@user-jv5mo1br7n]

Миша привет!Кулинар ты неплохой-это всем известно!И не говори время совсем нет,матушка-природа зовёт,черничка налилась вчера сьездил!А сегодня на белые нарвался порядка 100 грибочков!Огромнейший привет из Питера!👍

[@mihamonah]

Коля, привет! У нас черники нет к сожалению и белых тоже, но есть другие ягоды и грибы!) Питеру тоже привет!)))

[@Evgenija68]

Спасибо за рецепт,в копилочку однозначно!Тоже жду автоклав.

[@mihamonah]

Евгения, пожалуйста!)

[@user-kd7rj3ru5t]

Молодец Михаил ! Нут вообще вещь ,надо и маш попробовать , тоже будет наверно вкусно . Нут в плов добовляют , может попробовать его с римом .

[@mihamonah]

Спасибо, Лариса! На счет Маша не знаю, не пробовал его никогда. Подождем, может кто пробовал и подскажет)

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Месяц назад купили Домашний стандарт и уже много чего делали, в том числе и каши с мясом. Михаил, хоть ты чаще всего делаешь впервые что то, на удивление получается хорошо. Нут мы тоже делали по твоему рецепту, вкусно, но мясо с чечевицей вообще отпад, режим тот же, только делали на пару, если ты не делал с чечевицей, рекомендую

[@mihamonah]

Спасибо большое! Как-же не делал? Еще как делал! Даже видео есть, по-моему)

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Ну я недавно вошёл в тему, не все твои ролики смотрел, больше всего мне нравится честная инфа без хитрости и лукавства, это классно

[@mihamonah]

@@obo_vsem_po_nemnojku я рад, что нравятся видосы!

[@user-np4pu3em4h]

Нут я называю бройлерский горох. Кстати Мишаня я попробовал в автоклаве картоку смешал с грибами с мясом свинины получилось клево.

[@mihamonah]

Саня, ну этож очень хорошо!)

[@Kerch757]

Привет, Михаил! Попробуй в этот рецепт добавь перец болгарский свежий как помидоры шинкуй не мелко, если будет мелкий "растворится" и будет не заметен проверено, и зажарку лук+морковку из сала вытопи жир и добавь растительное масло это придаст вкус жареного мяса консерве. Удачи жду продолжения!

[@mihamonah]

Вячеслав, привет! Спасибо!)

[@Nikolaevich_iz_Volgodonska]

👍👍👍

[@mihamonah]

Николаич, спасибо!)

[@lifarevvv]

Отлично! Спасибо! Подписка и лайк, а также на заметку. Будь здоров и удачи!

[@mihamonah]

Спасибо большое! Взаимно!)

[@user-iq6dc9cb2v]

Маш делал, очень вкусные бобы, не замачивал, 15 минут отварил, из расчета 100 грамм сухого на банку, этого оказалось моговато, думаю нужно грамм 80-85, 120 грамм свинины и пассировка лук-морковь, 4 грамма соли на банку, перец, лаврушка. Понравилось очень, но не хватает томата, в следующий раз обязательно в пассировку добавлю либо томатную пасту, либо свежие помидоры. Однозначно рекомендую.

[@mihamonah]

Денис, приветствую! Отлично!)

[@elenavasiljevna2012]

👍👍👍🔥🔥🔥

[@mihamonah]

Спасибо)

[@user-oi7gi1en9j]

Добрый день Михаил! С большим интересом смотрю Ваши ролики. Три года плотно эксперементирую с автоклавов. Из необычного, что понравилось: фаршированные перцы, свиные уши, куриные шейки, а также супы: солянка, борщ, а особенно уха из форели и судака..

[@mihamonah]

Привет, Денис! Если не сложно напиши рецепт свиных ушей и сколько по времени готовил и конечно как на вкус?

[@user-ix7ro2uy6b]

Расскажите, пожалуйста как делали куриные шейки

[@user-oi7gi1en9j]

Свиные уши мою. Режу на 3-4 части. Соль, перец как у Вас. Соль разбалтваю в малом количестве воды в банке. Далее плотно набиваю банки. При температуре 125 стерилизую 60 мин. Все просто! В банках продукт застывает намертво. Режу прямо в банке на бутерброд. С хреном или горчичкой 🔥.

[@user-oi7gi1en9j]

@@user-ix7ro2uy6b Добрый день!. Куриные шейки мою. Добавляю немного зажарки. Очень плотно набиваю банки и заливаю куриным бульоном. Соль перец как обычно. Лаврушки кладу чуть-чуть - даёт горечь. Дальше при 125 гр. 60 минут.

[@user-oi7gi1en9j]

@@mihamonah Мой тел: Вацап 89219089565 могу прислать фото ушей.

[@user-nk4eq6ur5f]

Нут не продается ,делаю с фосолей, тоже вкусно получается.Миша ,спасибо за рецепт.

[@mihamonah]

Фасоль не то конечно, но тоже очень вкусно!) Пожалуйста, Олена!

[@mihamonah]

У нас в магазинах не было, на рынке купил!

[@user-nk4eq6ur5f]

@Dolphin Production там где я живу ни Ашана ни пятерочки нет ,а за 200км., ехать не буду.Извините.

[@michakashan5246]

Крутые рецепты, респект вам. И вопрос сколько можно хранить и в каких условиях каши с мясом. Заранее благодарю.

[@mihamonah]

Спасибо! Храню при комнатной температуре на полках, больше чем год-полтора не стояли, съедаются

[@user-yb8vg1sq1u]

любопытно

[@mihamonah]

Очень вкусно!

[@safaya_]

Маш вкусно тоже

[@mihamonah]

Знаю! Готовил! Видео тоже есть.

[@user-nb6jb4ok5t]

Ну слава Богу тебе понравилось из всех консерв мне понравилась свинина с нутом и перловкой попробуй ещё нут с требухой тоже зачёт но на любителя

[@mihamonah]

Как нибудь попробую. Спасибо)

[@user-nb6jb4ok5t]

Миша совет если будешь покупать требуху бери незамороженную я повелся на базе взял брикет 15 кг пока разморозил 5 кг воды ушло у нас на базе 132 руб на рынке свежак по 180 руб

[@mihamonah]

У нас к сожалению только замороженная есть в продаже.

[@user-nb6jb4ok5t]

Миша алкогольную тему не затрагиваешь???А то есть вкусные рецепты для мужчин

[@mihamonah]

@@user-nb6jb4ok5t не употребляю)

[@user-tq4jh9pz5r]

Лайк!

[@mihamonah]

Спасибо!

[@user-kr3ct9zk2x]

Супер! Рекомендую говяжий хвост затушить как тушенку в литровых банках. Потом в духовке с картофаном- тема

[@mihamonah]

Спасибо! Была такая мысль про хвосты, но не нашел их тогда, а потом подзабыл)

[@antonsolomon7167]

Привет. Попробуй сахар добавлять. Работает как усилитель вкуса.

[@mihamonah]

Привет. В овощах и так полно сахара, особенно в луке!

[@user-xe9uj6jc6x]

Здравствуй, Подскажите Пожалуста, крышки СКО почему то вздутые были, сразу как из автоклава достал, причём на банках с гречкой, всё нормально, именно с нутом почему то вздулись, год работаю с автоклавом, впервые такое..

[@mihamonah]

Приветствую! Может мясо закладывали холодным? Или нута лишканули.

[@user-xe9uj6jc6x]

@@mihamonah Спасибо

[@mihamonah]

Пожалуйста

[@user-ui3gl6dm1v]

Привет Михаил нравится твой твой канал Хочу приобрести тоже автоклав через тебя нельзя сделать скидку? И почему не попробуешь на пару?

[@mihamonah]

Вова, приветствую! Спасибо! Я не имею влияния на продавца) Устраивает на воде, поэтому не использую пар)

[@irinasamoletova7612]

Миша, как думаешь, с говядиной будет вкусно или может получиться суховато?

[@mihamonah]

Не должно быть суховато, там достаточно жидкости

[@user-zu6fm6up9o]

Миша, подскажите, пожалуйста, все ли крышки, которые требуют закатки, подходят для автоклава? Рецепт 🔥! Спасибо!

[@mihamonah]

Тамара, нет не все! Методом проб и ошибок, я выбрал алюминиевые крышки с покрытием, нашего Самарского завода Металлург, они меня устраивают во всем. До них пробовал несколько, не подошли, внутри чернеют, снаружи ржавеют.

[@user-zu6fm6up9o]

Спасибо за ответ! У нас в Таганроге, в основном, крышки краснодарского завода и белорусские. Буду пробовать какие подойдут. 🤔

[@user-zs4nr2jg1l]

Тамара добрый день. Я для себя подобрал крышки СВЕТЛАНА но с нержавеющим покрытием в нутри. Они и толше чем другие крышки и никогда с ними небыло осечек.

[@user-kp9ls3xj5z]

@@user-zu6fm6up9o краснодарские Г ....не берите

[@user-ur3rc5po9d]

Сколько нут воды набирает за 12 часов? если замочить килограм сухого, сколько получится моченого?

[@mihamonah]

Не проводил такие замеры!

[@ganna7492]

Нут, как ни приготовь, всегда вкусно получается! У меня есть свой рецепт... Заходите, смотрите! Взаимная подписка приветствуется! Спасибо за рецепт!

[@mihamonah]

Пожалуйста! Спасибо за коммент!

[@Zorynya]

Миша, 30 грамм соли - это на весь объем продуктов? Получается столовая ложка с горкой. Этого точно хватит? Или вы досаливаете еще по вкусу потом?

[@mihamonah]

Да на весь! Мне достаточно! Но на вкус и цвет...

[@Zorynya]

@@mihamonah сегодня сделала пробную партию - нут замачивала на ночь, зажарка - лук, морковь, сладкий перец, томаты. Свинины не было, а с окорочками было лень возиться - срезать мясо. Поэтому в каждую банку положила по бёдрышку и вокруг - нут с овощами. Но вместо перца добавила приправу для шашлыка. Миша, получилась просто нереальная вкуснота! Попробуйте, вам точно понравится! Еще партию думаю сделать с приправой для корейской моркови. От сегодняшней заготовки уже ничего не осталось- дети всё забрали, а всего то - дала попробовать)))

[@mihamonah]

@@Zorynya нут и меня приятно удивил! )))

[@ArtemyMSK]

Про соль: смотрю и по рецептурам и по ГОСТам, везде от 1 до 1,2% от продукта нетто. Причем, даже 0,1% чувствуется изменение солености. Я кладу 1% всегда, мне отлично. :)

[@user-gn8sg9bf5f]

Приветствую делал все по описанию только одно мясо ложил получилось много воды и она не застывает. Готовил час. Из за чего такое может быть? И можно ли её так хранить?

[@mihamonah]

У вас получилась обычна тушенка! То что не застыла, ничего такого нет, поставьте в холодильник, возможно застынет , но может и не застыть, не хватает сегодняшнему мясу желирующих свойств)

[@user-ud7nk5yf2x]

Привет. Нужно добавить в банку кусочек шкуры свиной, где-то 5 на 5см. Можно её потом выбросить. Должно зажелировать. Удачи.

[@vladimirche3135]

Возьми две небольшие свиные ножки,разруби-вари холодец, как сварится жижу добавь в банки 1.5-2см от дна и всё будет нормально.

[@user-cl5pd7yu6s]

Привіт,по структурі не суховато?

[@mihamonah]

Привет! Если перемешать, то нормально!

[@user-xs8ph2kg7q]

Миша, не нашла просто нут с мясом. У дочери на томат аллергия. Спасибо.

[@mihamonah]

kzbin.info/www/bejne/Y6Omg6WJZ71srq8

[@user-ii4ni9os1z]

А зажарки сколько положили?

[@mihamonah]

По столовой ложке с большой горкой на банку

[@user-bm7gy5vo3u]

почему на пару все крышки срывает

[@mihamonah]

Подскажите человеку! Я на пару не готовлю.

[@user-zi5kl3rv6m]

Миша сделай томат пасту в автоклаве.,...

[@mihamonah]

Если будет много томатов, то сделаю! Но это не точно)

[@elenagordeeva8216]

А без автоклава можно?

[@mihamonah]

Можно, только хранить в холодильнике и не долго)