Засолка красной рыбы на холодное копчение, кета, горбуша, рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus,

[@lidiasher4607]

Спасибо. Вы замечательные даёте мастер классы. С меня подписка и лайк.

[@FishermanDV27RUS]

спасибо вам большое за поддержку. сейчас по вторникам до нового года выходят новые рецепты с засолкой красной рыки к празднику :)

[@zinnuryusupov2709]

Даааа, рыбка даже ОООЧЕНЬ аппетитно выглядит !!!!!

[@VladimirShmelyev7319]

Выглядит здорово. У меня тоже есть деревенская коптилка. Но недавно сделал себе сам коптилку холодного копчения. В ней есть мои изобретения заходи посмотри мою коптилку. Огромный тебе респект за ролик и за работу. 👍👍 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Доброго дня! Благодарю за видео ! Очень толково ! Жму руку!

[@СеняСнежок]

У меня такая же коптилка!😂🤣😅 Благодарю за полезную информацию! 🤝

[@Алексейя-д8щ]

Роман привет! Ещё раз большое тебе спасибо! Рыба по соли то что надо! Грамотно понятно и по делу 👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Алексей!! ну так не в первой солим :))))!

[@mikhailweiler192]

Роман всё работает отлично. Рецепт супер, уже второй год солим и коптим. С каждым разом все вкуснее и вкуснее. Огромное вам спасибо. Вы просто супер красавчик 👍🍺

[@АлексейНиколаевич-л7й]

Отличные ролики. Ждём с нетерпением вялки-копчения других видов рыбы.

[@TV-vf1rv]

Ну всё.. поехал за рыбой ... выглядит шикарно....

[@ЕленаНефедова-р4с]

На первой минуте лайк за Пару Мешков рыбы 🐟 🐟 🐟 🐟 🐟. Мне бы такой 🎁

[@FishermanDV27RUS]

:))) Елена спасибо :))) пара мешков это совсем немного :)

[@ОлегБаленко-й1р]

Смотрю Вас относительно давно. Многому учусь у Вас. Готовил гольца как у Вас, грам в грам, минута в минуту и голеу оказался пересолен, не сильно, но это не то. На ошибках учимся. В следующий раз буду знать сколько добавлять соли. А вобще посол хорош. С Уважением Олег Валериевич.

[@nyur_gun]

Роман, Вы бог копчения и соления))

[@yakovmedvedev7034]

Молодец! Наш человек.

[@Черныебуковки-ъ2ъ]

Зачетное видео!!Землякам привет и крепкого здоровья!!) Все суппер ,пуппер ,вери гуд!!)

[@olehkorchynskyy9574]

Привет Роман у меня получилась рыба холодного копчения .сделал форель и сёмгу. Очень вкусно особенно сёмга.

[@FishermanDV27RUS]

ну замечательно, я форель не видел у нас в продаже, не продают почемуто, а сёмга если дикая то она сама по себе вкусная рыба, ее коптить как то жалко у нас она дорогая 800 р кг :) кета если в магазине брать 130-150 р за кило :))

[@olehkorchynskyy9574]

@@FishermanDV27RUS у нас была сёмга перед Пасхой по скидке, € 7 - кг. Вот я купил две рыбки по 5 .кг. Делал всё по твоему рецепту. Форель коптил 4-5 часов, сёмгу 2 часа. Получилось с лёгким запахом дымка.

[@krystynakrystyna631]

@@FishermanDV27RUS двое суток коптить? Дым должен быть непрерывный? Сколько часов ?

[@FishermanDV27RUS]

Да не в такой копилке чтоб беспрерывный был нужно жить рядом с ней, нет я утром засыпал ведро опилок поджог и они дымят часов пять, и потом вечером приехал всё прогорело уже снова ведро насыпал опилок поджог и до утра, в общем если взять чистое время горения беспрерывное то примерно 24 часа

[@ВероникаДолгий]

Мамочки, 150р/кг....я бы одну кету ела...У нас в Подмосковье 500/600руб.,а качество рыбы никакое

[@Батя228-ы6е]

Спасибо за Ваши видео👍

[@drug3444]

Здравствуйте, 2 суток подача дыма без перерыва? Или он у вас погасал вы заново заводили и.т.д?

[@tsarev_7772]

Доброго земляк!!! 👍👍👍💥💥💥💣💣💣Как всегда на высшем уровне. Так держать.

[@alexillbeback2210]

Это снова Комсомольск. Я солью посыпаю очень крепко. На 3-4часа но потом смываю. Надо попробовать по вашему. А вялить я все таки предпочитаю так же, как сушить банные веники. Без солнца. Больше жира остается.

[@TheKing-xv6bg]

Здравствуйте. А на солнце она не портится?

[@TheKing-xv6bg]

И ещё, а мухи?

[@ФуадНаджафов-г9л]

Суперский рецепт , Суперский результат💪💪💪👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!!!

[@vasiliyburchak5719]

Рыбу можно запаевать в вакуум баг и ложить у фризер очень хорошо хранится.Только размораживать нужно ложить в холодильник,удачи.

[@olegsv580]

Ромыч Здорово 🤝! Тебя уже пора в книгу рекордов заносить по количеству и разнообразию способов приготовления рыбы😁👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Олег здорова, ну это только начало есть кда расти идей чего с рыбой приготовить масса :)) жалко не всю ее можно показывать :))))

[@olegsv580]

@@FishermanDV27RUS Это точно Рома! У нас Бесы всякие в горбушовые ловушки эту самую интересную ловят сотнями тонн и вывозят фурами по зелёной, а красные говорят что сделать им ничего не могут, зато нас крепят будь здоров! У нас в этом годе тает будь здоров, лёд пораньше должен сойти, сейчас правда буран на неделю зарядил😁

[@FishermanDV27RUS]

Олег у нас тоже самое, комуто можно всё, а простым смертным не льяз не чего! У настоже сегодня ночью штормовое передаи снег завтра будет сейчас ветрища сумашедший дует прям ураган :)) тоже до конца недели сказали, видать у нас с тобой один циклон бушует :)я в следующий понедельник поеду за рыбкой простой свинины нет ещё рано :))

[@olegsv580]

@@FishermanDV27RUS 👍🤝✌️🐟🐟🐟Ромыч мы то знаем) у природы нет плохой погоды, чем хуже на природе тем меньше пятнистых по кустам шарятся😁

[@СократСуйкимбеков-п2ч]

🙋‍♂️Вот это рыбка так рыбка, ЗАЧЕТНО, А цвет та какой ням,ням, ням🤤🤤🤤🤤

[@НинаНастасиенко]

Рома. Это не то, что не плохо, а все по высшему пилотажу, как говорят у нас в авиации, и в таком колличестве! Ох, нельзя мне так много такой вкуснятины смотреть. Миллион ЛАЙК.💯👍👌🙏!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Нина!!!

[@НинаНастасиенко]

@@FishermanDV27RUS Лови такой рыбки побольше, и снимай такие замечательные видео, и здоровья и всех благ вашему 🏠!

[@FishermanDV27RUS]

Да такая рыбка раз в году ловится пару недель в сентябре примерно с 10 сентября путина, не дают ее нам ловить не разрешают, в лимане всю ее выгребают заездками, а я выше на 600 км живу и до меня ее и так не много доходит так поймать чтоб нужно лицензию добыть , а добыть лицензию у нашего гусударства это гораздо сложнее чем добыть потом рыбу :)), 70 миллонов стоит нерестовая речка вот можно купить ее и ловить сколько влезет :)) но не всем естественно :)

[@НинаНастасиенко]

@@FishermanDV27RUS Я Вас прекрасно понимаю, но мне в нашем географическом положении такого и подавна не видать, мы и карасю рады. Поэтому смотрю ваше видео как нечто необычное, нам такое и не снилось, в супер маркете разве, а воочию смотреть это совсем другое, не с чем не сравнить даже.

[@эдикбрылик]

про коптилку очень интересно

[@playhell7626]

Блин такая вкуснятинаааа ,с меня лайк

[@VideoFishing]

Роман, как всегда получилась просто бомба.

[@maksim_lisovskiy]

Привет!!! Без лишних слов бомба👍Мне видео понравилось держи Лайк.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо коротко и понятно :))!

[@АлександрМезенцев-ь6й]

Рыба зачетная

[@Nikolaevich58]

Привет Роман ! 👍🐟👏 !!!

[@slasty_ot_natusy]

смотрю на рыбку, а у самой слюнки текут

[@DoctorPsi]

Сколько храниться и при каких условиях готовая рыба ?

[@jaschagermany6219]

Пойманную рыбу солил или просто приправы её специально для рыбы обсыпал лежала сутки и потом коптил её холодным способом и ничего плохого не было✌️ после копчения рыба сушил ась в сушилке пять дней висела набирала аромат и была очень вкусная

[@ИринаЯнковская-к5ч]

Молодец! Очень интересно и всё понятно.

[@FishermanDV27RUS]

Да просто всё просто :))) Спасибо Владимир!

[@ОсманК]

Все как всегда доходчиво и понятно. Молодец Рома!!!. Одного не пойму коментарии все положительные, а кто диз ставит то? Ну не согласен или считаешь не так сделано напиши. Всем думаю будет интересно.

[@FishermanDV27RUS]

Осман дружище, я давно этого "товарища" прошу обозначит свою точку зрения, он самый верный зритель, обычно на первых минутах отмечается дизом потом чуть по позже ещё два появятся :) но молчит почему-то :))) видать личная не приязнь какая-то :)))))))))))

[@ОсманК]

@@FishermanDV27RUS А у подобных орлов комнатных как с духом так и с ответом за сказанное и сделанное. Что поделаешь?

[@Иван-д8з5ж]

@@FishermanDV27RUS рыбу купил, размораживается, солить буду по-своему, а способ разделки кеты ваш, спасибо. Кроме кеты еще селедка (непотрошеная) и караси из своего водоема (со спины разделанные, брюшко не тронуто). Полный шкаф. 22 RUS )) Ерофей Палычам Алтайский привет!

[@fisher29]

Молодец Роман!! Отлично забомбезил!!👍👍✌️✌️✌️

[@ЕвгенийБорозенцев]

Жду ваше новое видео про коптильню Потому что сам Планирую на дачу сделать хочу посмотреть как это сделали

[@FishermanDV27RUS]

Евгений утро доброе, сделаю ролик в ближайшие время, тольк вот цеклон у нас пройдёт тут калапс настоящий творится Пурга снегу намело больше метра перемёты, третьи сутки дует и не собирается прекращаться это всё безобразие :)

[@АнтонЛапшин-ч1ч]

Роман привет. Я сейчас сам вымачивую рыбу кету. Завтра буду ее выносить на улицу, чтобы она обсохла и подвялилась. Я тебе скину фотки, буду коптить и покажу результат. Вымачиваю 4 дня, воду меняю раз в сутки, потому что соленая в бочке была.

[@FishermanDV27RUS]

Антон здорова, я тоже раньше отмачивал 4веро суток вод у меня два раза в сутки правда, Давай жду фотки, я сегодня вывешал вялиться белорыбичу солёную верхогдляды ленки всякая хрень зиму лежала на балконе а потеплело пришлось срочно солить трое суток отмачил сегодня вялиться повешал тоже коптить буду попозже видео выйдет покажу :)

[@АндрейСергеев-г5п]

Всё отлично. Всё супер 👍🔥

[@ТомаДома-и6й]

ОГО !!!👍👍👍👍👍👍👍👋😎

[@FishermanDV27RUS]

Чуть по позже копчением рыбы буду заниматься пока путина ловим :)

[@АлександрБалабин-ь1е]

Здравствуйте Роман. О пречене заморозки дикой рыбы понятно. Скажите пж Но к рыбе из замкнутых УЗВ это же не относится? Спасибо

[@АндрейТретьяков-в5е]

Дружище здорова, офигенно получилось, рыбка бомба, молодец, жил бы я рядом давно бы приехал к тебе в гости, открывай свое производство, такая продукция я думаю улетала бы в легкую!!!

[@НиколайВасильев-б2г]

Доброго времени. Подскажите по коптильне. Хочу закоптить тешу. Вопрос по трубе: нужно ли ее вообще делать и для чего? Сейчас нет возможности ее установить. Что будет с рыбой если дым будет идти от ольхи прямо в коптильне под рыбой? Спасибо.

[@elenad180]

Здравствуйте, Роман. Круто, очень круто.

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добьрый, Спасибо!

[@АлександрБогомолов-ч2х]

приветствую Роман! Меня зовут Александр я шеф повар живу на Алтае. собираю самобытные и старорусские рецепты. несколько ваших рецептов опробовал очень доволен Вы молодец! Хотел спросить кто Вы по образованию?

[@РоманНиколаев-ю1ч]

Расскажи в следующем видео про коптилку.Отличный рецепт 👍 Аж слюни текут😂

[@FishermanDV27RUS]

Ром сделаю видео про коптилку, час рыба на балконе подвялится речная и сниму коптилку

[@ДмитрийПанферов-о8о]

А можно солить садковую форель для холодного копчения свежую которая не была заморожена сухим посолом. Спасибо.

[@АндрейД-ц3щ]

Добрый день интересно ваше мнение что вы думаете по поводу холодного копчения статикой

[@ДомашнееХозяйствоЖМ]

*Очень интересно! Спасибо за сюжет!*

[@РоманТкаченко-ц2у]

Ромыч, привет, ты походу всю красную рыбу в Амурске скупил. Молодец, пока рыбалки по мокрой воде нет можно и на кухне покулинарить. У нас с сегодняшнего дня запрет на рыбалку по первое июня, даже с удочками нельзя, властилины сволочи.

[@FishermanDV27RUS]

Ром здорова, не я не покупаю мне сами привозят только чтоб сделал с ней чего нибудь :)) Нарыбалку я через неделю еду у нас тут зима на подходе штормовое начинается к ночи будет жопа :)) МЧС прислали смски сидите дома :)) час пройдёт буря и в следующий понедельник поеду уже на открытие сезона рыбалки по жидкой воде, на пару дней подальше от людей забурюсь куда ещё не решил но поеду обязательно нужно свежей рыбы поймать :))

[@РоманТкаченко-ц2у]

У нас двое суток снег с метелью навалило сантиметров тридцать, послезавтра Всё поплывет. Зея с Амуром тронулись, скоро за провалку на Амур поедим. Тебе удачи.

[@tinaavtaeva5143]

Левой рукой таз крути - правой перемешивай соль/сахар эффективнее и быстрее...

[@Kulinarus]

Привет , шикарная рыба 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!!!

[@Jly3EP]

Всё отлично, но хотелось бы посолить и закоптить целую. Может быть есть у вас видео и посол целой?

[@FishermanDV27RUS]

Дмитрий вечер добрый, конечно есть :)) вот kzbin.info/www/bejne/eXymhaOqgqx8fck

[@ПростоПаша-ф4з]

Про коптилку очень интересно, снимай)))

[@FishermanDV27RUS]

Да вчера пытался снять :)) но погода спортилась не получилось, опилки мокрые так и не смог разжечь, сделаю рыба в коптилке весит уже :)

[@larisar1459]

Скажите пожалуйста можно коптить селмона без морозилки сразу свежий?

[@ЕвгенийМатеров-я2я]

Здравствуйте. Не могли бы вы сказать где добыли свою коптильню? Я такую конструкцию, совмещенную с дымогенератор ом, вижу впервые. Спасибо

[@alekseygalan4334]

А сколько вялили перед копчением, я сколько не вялю все время не получается нормально

[@ПавелПальчевский-т2б]

у меня есть крошечная коптилка ( горячего и холодного) 40 *40 * 80 там не надо коптить двое суток дымогенератор это все совсем перекоптит есть ли смысл пробовать ? если да то по времени как сорентироватся?

[@Прикормкасвоимирукамирыбалка]

Скажите сколько вы в сушилки сушили её и какая там температура?

[@user-sanya33gus]

Доброго дня делал кижучь по вашему рецепту разделал на филе все сделал как сказано только не понятно одно все вкусно но она мягкая внутри . Что я не так сделал зарание спасибо за ответ

[@FishermanDV27RUS]

Саша привет, она у тебя свежая была?? ну ты сам кижуча этого поймал и свежег заморозил??? или с магазина принёс и солил, просто когда рыба в мешках подваривается на рыбалке потом после разморозки мясо как вата делается внутри

[@user-sanya33gus]

Из магазина она была

[@ЕвгенийМатеров-я2я]

Увидел у вас много коптил ок для холодного копчения из нержавейки в вашем полугодовой ролике. Каким образом можно добыть себе такую же?

[@роналдопалыч]

Слегка пересохла помоему, и если найдешь, попробуй на дикой груше, разница просто космос!

[@FishermanDV27RUS]

Не нормально, ну это на любителя конечно, но я ее ещё подсушу пару дней потом на хранение заложу, груши у нас дикой не встречал на даче растёт полудичка я на ее ветках рыбу летом в шарабане делаю, для этой коптилке нужно много опилок я за двое суток мешок спалил, Ольха у нас везде растёт не проблема нарубить :)

[@amur_fisherman]

Это лечится растительным маслом. Груша это вещь!

[@ДмитрийСелищев-щ3д]

Роман,доброго дня.какой выход у такого рецепта?

[@superlaky]

Добрый вечер , при какой температуре вялите мясо?

[@АндрейЩерчков-г6ы]

Роман привет пришли рыки попробовать все оплачу

[@ЖеняКрылов-п5ф]

А стерлядь также можно, или по-другому ?

[@вахтовик-э1з]

Очень полезной информацией поделились 👍👍👍

[@edyedim]

Так и не понял сколько по времени коптить? 12 часов потом 12 часов ждём и ещё 12 часов коптим? Так-же хотел узнать как хронить такую рыбу и сколько она хранится по времени. Спасибо.

[@КнязьковВиктор]

Уважаемый господин Фишерман подскажите пожалуйста, а если рыба форель вес 1200-1300гр. Её тоже коптить 2суток или можно меньше.

[@olegbaydurov5145]

Роман, сколько дней вялиться рыба?

[@ЕвгенияИ-и7п]

Подскажите, научите пожалуйста! Хочу приготовить соломку вяленую из горбуши. Можно ли таким способом посолить, а потом порезать на соломку и завялить? Или лучше воспользоваться иным способом? Достала горбушу с заморозки и не знаю, с какого боку к ней подойти. Да и думаю много кого данная информация порадует)))

[@valalex2223]

Спасибо за рецепт и видео! Скажите, почему от свежей рыбы можно отравиться? Часто покупаем "дикую" мало мороженную кету и горбушу, кижуч, голец, режем на стейки, присыпаем солью на 6-8 часов и едим, за 10 лет ещё не было никаких отравлений и расстройства пищеварения..

[@Kamchatka4x4]

Неркой можно травануться если месяц не проморозить ее а то и 2 месяца. Остальную можно так )

[@denismirgorodskii2738]

Патому что в мясе морской рыбы есть гельминты. И погибают они либо после заморозки, либо после обильного долгого соления

[@playhell7626]

Классный обзор

[@ВиталийНаливкин-ю5о]

Рационально😂

[@МарсельМуталиев]

Давай хоть хребты в дагестан!!!!

[@ВалерийОсипов-й2в]

Здравствуйте Роман, нельму и муксуна можно таким способом. Работаю на севере, купил свежемороженных у ненца. Послезавтра повезу домой.

[@olegvasilev43]

Приятного всем аппетита!!!

[@D.Rabotyaga]

Здравствуйте,Роман. А если рыба (семга) будет вялиться 1,5 суток, не сильно страшно? (Нет возможности ее снять раньше и закоптить). Ну и плюс у меня куски толще, потому что рыба была 6 кг,

[@RodicaTaritsa]

Каково самое короткое время держать рыбу в глубокой заморозке?

[@ВиталийЗахаров-ж1е]

Здравствуйте, при таком после можно закладывать в холодильник на длительное хранение. Если да, то как. Нет, то тоже как. Спасибо.

[@evgeny_68rus]

*Приветствую Роман👋с Пасхой,и снова отличный рецепт засолки и копчения👆🤝*

[@Узел-т3э]

Ага

[@MrPiople]

Роман ну подари ну однууууу!!!!)

[@СергейПелядов]

Давно смотрю тебя) многому научил. А если целую солить тузлуком? Подскажи как?

[@gelolov]

Все по старинке, сейчас весы в любом магазине продаются. Взвесьте рыбу и расчет простой 2,5- 3,5% соли, тут по вкусу, кто как любит. Сахар от 30 до 100% к соли, опять же дело вкуса. Рыба и за сутки не пересолится. Температура влияет на скорость посола, чем теплее, тем быстрее посолится. Опять же рыба разная, есть пласт толщиной см, а есть 4см, а слой соли везде одинаков. А по весу не ошибетесь. Удачи!

[@russianfish_VVO]

Отличный рецепт 👍

[@ВиталийНаливкин-ю5о]

Спасибо за информацию

[@TK-zn1oh]

А как вы считаете, вакуумировать можно и если да, то сколько можно хранить в холодильнике?

[@FishermanDV27RUS]

Я вакумирую и в морозилку, если у меня в лари полазить то наверняка там есть рыба год назад замороженная и она не теряет вкуса после разморозки :)

[@Серёга-ц8б]

Вакуумный упаковщик купил, работает на ура, сохранность в разы лучше чем в пакетах, единственное не пробовал заморозить целый хвост, но думаю будет не плохо.

[@ОлегБухбиндер-ц9с]

Вкуснятина)

[@АндрейУфимцев-п7и]

А как дальше вы рыбку храните после копчения?

[@ЭдуардЧеменев]

Шикарно

[@zinnuryusupov2709]

Роман, скажите, пожалуйста, а как солить, вялить, свежепойманную рыбу в походе и дома?

[@ЕвгенийМаксимчук-д2д]

Роман люблю твои рецепты особенно не замороченые соль сахар, ты её как потом просто вывесил или обтер перед этим?

[@FishermanDV27RUS]

Не отёр от остатков соли потом вывешал, не промывал в воде :)

[@АндрейЗимин-н3ю]

Здорова Рома! Лайк однозначно! Тоже думаю подобную копилку на даче сделать! А у меня рецепт с коньяком чёт не получился, ну на мой вкус. Может быть ошибка, что я вот когда покрыл смесью коньяка и мёда, оставил на подносе, на дачи, и появился через сутки, на работе нужно было быть.Ну а смесь, коньяка и мёда ещё оставалась, я ещё раз намазал и до утра оставил. Утром в пакеты и в морозилку. Да, необычно, друзьям, родственникам понравилось, а по мне горчит,такое послевкусие, немножко горечь. Может зря два раза намазал и долго лежала... В чем ошибка? Так то норм получилось, но где то ошибся!

[@FishermanDV27RUS]

Андрей, я бренди мазал там вкус у него может по мягче, попробуй коньяк другой, вообще моим свем куому довал пробу снять заценили, и ты рыбу промывал водой перед тем как вялить после засолки, у теябя закал на рыбе не появился? просто у меня вся обмазка впитывается в рыбу на на поверхности только блеск от мёда, а так всё во внутрь уходит , спирты видимо испаряются и привкуса алкоголя нет совсем но есть аромат от бренди и мёдом слегка пахнет

[@saidkhasan6722]

Где вы заказываете брикеты рыб?

[@СергейЧ-п9о]

Доброго времени суток. Как свежую семгу солить?

[@NataliaPavlova1]

Блин, Роман, терпеть вас не могу!😁😁😍

[@ВиталяПупкин-й2щ]

Рома привет, двое суток костёр палил? Чёт немного не догнал я, я имею ввиду раз продымило, потом ещё через время, да? И не по теме, чё там со льдами? Идёт амур? Или тока пыжиться? Хотим на малмыж сгонять за сазаньчиком

[@FishermanDV27RUS]

Виталя здорова, да утром поджог и вечером поджог ночью не кто не топил :) по времени в общей сложности часов 20-24 всё дымило, по Амуру всё норм вчера забито было в районе Вознесеновки и в районе 22 не пробилиьсь выше :) заплыли тут по 13 коротенькую тоно дали 1 сазан влетел хорошой и всё, на Ачане мужики ловят карася и щуку уже дней 10 наверно. я поеду в понедельник пускай всё пронесёт пока :)

[@ВиталяПупкин-й2щ]

@@FishermanDV27RUS блиииин, уже в жопе свербит...... :), мы на резинку хотим, на комсе то ещё стоит. Так, народ по полыньям сетки ставит и всё пока. Понятно что льды толкаем сами уже😁, охота и сплавиться то

[@sashaduglas9063]

Здравствуйте.Подскажите если рыба только с речки не замараживалась,как бы её правильно посолить для коптилки? За видео спасибо,понравилось ничего лишнего👍

[@АндрейСавко-з3ч]

Я не хэйтер ,но можно рукавицу чистую в след .раз надеть,а не после грядок

[@АртёмАлександрович-г3ъ]

Добрый день! Подскажите как подготовить и закоптить горбушу целиком без головы горячего и холодного копчения!