3 ай бұрын
Пікірлер
@user-iy3zp8ke4e 3 сағат бұрын
Можно растительное масло добавить 😮
@kulinarnye_praktiki 2 сағат бұрын
Это вопрос?
@user-qb5kp7xx4h 12 сағат бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какую паприку используете? Сладкую, копчную или острую?
@kulinarnye_praktiki 4 сағат бұрын
Здравствуйте. В этом рецепте используется сладкая паприка.
@user-fn2km1hc6m 14 сағат бұрын
Здравствуйте, дрожжей всего 3 грамма на 10 штук, а на 20 штук дрожжей всего 6 грамм? Этого достаточно для подъёма или нужно 30 грамм?
@kulinarnye_praktiki 4 сағат бұрын
Здравствуйте. На 10-12 штук - 1.5 г сухих или 3 г прессованных дрожжей. Для 20-22 шт понадобится в 2 раза больше ингредиентов. Следовательно, дрожжей для 20-22 шт понадобится 3 г сухих или 6 г прессованных.
@user-fn2km1hc6m 4 сағат бұрын
Спасибо
@mariailiadou5002 15 сағат бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
@user-pq5dk9ws9r 18 сағат бұрын
❓❓❓Кто уже делал, порекомендуйте какой шоколад брать? Алёнка, Милка, иное?
@milaxs51 16 сағат бұрын
Точно не Аленка,Луше взять Callebaut,ну а так милка тоже сойдёт
@kulinarnye_praktiki 15 сағат бұрын
Аленка... да.. не шоколад... Милка более-менее... Риттер-спорт... Бабаевский тоже вполне неплохой.
@user-pq5dk9ws9r 14 сағат бұрын
@@kulinarnye_praktiki а какой шоколад используют компании которые продают массово клубнику в шоколаде?
@kulinarnye_praktiki 13 сағат бұрын
Думаю, что такой вопрос надо задавать этим компаниям. )
@user-rj3gc8um1t 21 сағат бұрын
Спасибо большое за чудесный рецепт 🙏Всех вам благ!!!
@kulinarnye_praktiki 21 сағат бұрын
Благодарю! И Вам всего самого наилучшего!
@0917marcela Күн бұрын
Что вы творите?!!!😊 Села на безглютеновую диету. А вы тут с пирожками!😂
@kulinarnye_praktiki Күн бұрын
Думается, что надо тогда ещё садиться и на "безЪютубовую" диету ☺️.
@Nadyn913 Күн бұрын
А можно использовать пресованные дрожжи в Вашем рецепте теста? Сухие очень вредны для человеческого организма, если не сказать, что смертельно опасны...
@kulinarnye_praktiki Күн бұрын
Вся информация в описании под видео.
@_culinary_genius Күн бұрын
Это самый лучший и лёгкий рецепт, клубника получилась очень вкусной, спасибо вам🤍😘
@user-wx4zu1ii9u Күн бұрын
Я не могу увидеть описание рецепта, подскажите пожалуйста
@kulinarnye_praktiki Күн бұрын
В описании под видео, нажмите на слово "еще".
@user-ok4pb2bv8u Күн бұрын
Очень вкусно получилось ❤
@user-fw3zx2pk1x Күн бұрын
Вау!чудесный рецепт,надо сделать !❤
@nickyfin7031 Күн бұрын
Благодарю ❤
@PUBG_UZB293 Күн бұрын
Ishtaxam ochilib ketti❤❤❤❤
@user-zk2dv5fx3w 2 күн бұрын
Первый раз вижу такой рецепт- лёд в тесто?! Обязательно попробую. Люблю эксперименты
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Это не эксперимент - технология, которой сто лет в обед 😉. Используется в основном в хлебопечении.
@user-ky5ws6ml1w Күн бұрын
А что даёт лёд тесту?
@kulinarnye_praktiki Күн бұрын
Если коротко: в данном рецепте лед (ледяная вода) улучшает структуру теста и препятствует его перегреву. Более подробная информация выходит за рамки комментариев на Ютубе.
@user-vx1uj2nl4p 2 күн бұрын
Очень благодарна вам за ваши чудесные рецепты- реликвии!🌹
@user-vx1uj2nl4p 2 күн бұрын
Огромное спасибо за рецепты!
@user-lo1ht3fn5y 2 күн бұрын
Подскажите, пожалуйста, а если духовка 150С это минимум, меньше нельзя сделать, то можно творог при такой температуре делать в духовке?
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
При 150 будет резиновый. У вас шкала начинается со 150. Нагрев обычно с чуть меньшей температуры. Например, у меня шкала начинается со 100 градусов, но духовка начинает работать с 70. Проверьте). Если всё же со 150, то попробуйте нагреть до 150, поставить туда творог, выключить и оставить на 2-3 часа. Кстати, многие, судя по комментариям, делают творог по этому рецепту в мультиварке).
@user-lo1ht3fn5y 2 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki спасибо за ответ, попробую!
@noraparkanskaya72 2 күн бұрын
А, если нет гарам масала Чем можно заменить? Пажитник подойдет? Заранее благодарна
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Состав масалы: кориандр, кумин, корица, мускатный орех, кардамон, бадьян, черный душистый перец, гвоздика, лавровый лист. Как вы думаете, этот состав можно заменить пажитником?
@noraparkanskaya72 2 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki Значит, что- то в моей голове перекрутилось 😿 Мне дети присылали настоящую гарам- масалу, но мне не понравился привкус и я выкинула Хотя , когда - то давно кто- то готовил с ней, но другой был вкус 🤔🤔🤔 Благодарю за отклик Нет ли у вас рецепта чимичури?
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
@noraparkanskaya72 чимичурри пока не публиковали.
@noraparkanskaya72 2 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki Я подписалась Буду ждать оповещений 😻
@user-ni5ye8fs7o 2 күн бұрын
❤❤❤
@denisogoteres1093 2 күн бұрын
Подскажите пожалуйста, а можно без духовки, на плите? Кто-то делал так?
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Наверное, можно. Мы не делали. Знаю, что многие вместо духовки используют мультиварку.
@user-pd9ei7sp9i 2 күн бұрын
Куличи превосходные,очень вкусные, мягкие ,пышные.Спасибо за рецепт!!! В ваших рецептах всегда выверены все граммовки, вашим рецептам можно доверять,спасибо.❤❤❤
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
На здоровье!❤️ С Праздником!
@user-jx1nr9bm5n 2 күн бұрын
Скажите , пожалуйста, на сколько штук хватает одной стандартной плитки шоколада
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
На 0.5 кг клубники уходит 180-200 г шоколада. Количество штук зависит от размера клубники.
@user-wv4ml9xr3w 2 күн бұрын
Сколько градусов надо ставить?
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Вы про что?
@Elenmari 2 күн бұрын
Напишите какой марки молоко у нас скисает? Помоему никакое 😏 Либо оно как вода 2.5%
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Чем жирнее молоко, тем меньше творога и сыра из него выходит. Весь белок уходит с жиром в сыворотку. Поэтому 2,5 -1,5 % - самое то для творога. В мягких пакетах молоко смотрите. Самое дешёвое и самое быстроскисающее.
@dvoryakv 2 күн бұрын
Привет из Далласа штат Техас, наши американские друзья обожают мои пирожки, люблю готовить и использовать новые рецепты, обязательно испеку по Вашему рецепту, большое спасибо.
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Ещё обязательно попробуйте пирожки по рецепту ресторана "Метрополь"(у нас на канале). Уверена, что Вы и Ваши друзья будете в восторге.
@user-id6dn1xu9v 3 күн бұрын
Да,когда утку или гуся, предварительно чуть поваришь (я даже без соли и специй это делаю),то потом в духовке они равномерно запекаются и получаются (на мой взгляд самое важное❗)- очень сочными.🙏🤝🗝️ Обязательно,при случае, попробую по Вашему рецепту 🙏❤️ Благодарю 🙏❤ Благодарю 🙏❤ Благодарю 🙏❤
@user-ul8ei2zv3j 3 күн бұрын
С вашими интонациями, голосом и дикцией надо аудиокниги озвучивать. Вас очень приятно слушать ❤
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
Небольшие дополнения...В фарш для рыбы кладут 2- 3 разных сорта рыбы, будет вкуснее в разы! Сформированные пироги или расстегаи сразу не смазывают яйцом, а дают постоять( расстойка) минут 15- 20.Только после этого аккуратно смазывают яйцом и ставят в нагретую духовку! Когда формуют шарики, нужно накрывать на столе шарики х/ б полотенцем, чтобы не было заветривания и не образовалась корка. Большое спасибо Вам за интересный рецепт!!! Не обижайтесь...
@kulinarnye_praktiki 3 күн бұрын
Это другое тесто. Более сдобное. Заветривать при формовке не успевают. Смазывать при расстойке- два раза - так получаются более румяными. Два вида рыбы - на любителя.
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki Спасибо большое Вам!!! Я поняла.
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki У Вас очень интересный канал и красивая выпечка! Все быстро и шустро получается, без лишней болтовни!!!
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
Благодарю Вас!
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
Благодарю Вас!
@user-pn6gg1gv6p 3 күн бұрын
Начинку можно на сите остужать.
@kulinarnye_praktiki 3 күн бұрын
А зачем?
@user-pn6gg1gv6p 3 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki жидкость стечет.
@user-cr9zx9qw5k 3 күн бұрын
Тесто немного расплывается и закрывать его с начинкой было удобнее, если бы оно было чуть- чуть покруче! Рецепт замечательный, надо обязательно попробовать!!! Большое спасибо Вам!!!
@kulinarnye_praktiki 3 күн бұрын
Тут вся фишка во влажном тесте. А чтобы стало покруче и меньше липло к рукам - используйте холодную расстойку (после обминок уберите часов на 8-12 в холодильник) или просто уберите готовое тесто на час в холодильник.
@user-yi7ly7pr1o 3 күн бұрын
Эх, как все аппетитно, да вот беда: толстею с пирожков! Так что только посмотреть и поскорее забыть.
@kulinarnye_praktiki 2 күн бұрын
Да, от пирожков многие толстеют! Но пирожки от этого не становятся менее вкусными☺️.
@user-ec1bs3bs5o 3 күн бұрын
Здравствуйте, я бы не делала фарш , а просто положила рыбу мелкими кусочками , мне кажется так вкуснее было бы. А так очень аппетитно, спасибо
@kulinarnye_praktiki 3 күн бұрын
В этом рецепте это не так.
@user-dk9zl7mm9k 3 күн бұрын
огромное спасибо Вам и Людмилетща рецепт ТВОРОГА ! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!
@user-vq5mm4cf2d 3 күн бұрын
Как хорошо,что Ютуб порекомендовал вас😊
@tatianashamina3732 3 күн бұрын
Без тестомеса возможно приготовить?
@kulinarnye_praktiki 3 күн бұрын
Да.
@user-lx2xg9oz5l 3 күн бұрын
Мама дорогая я уже забыла что такое расстегай, спасибо большое вам, очень-очень хочется.
@user-rm9gp2mp7m 4 күн бұрын
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
@user-lx2xg9oz5l 4 күн бұрын
Здорово, возвращаемся к нашим замечательным рецептам наших предков, спасибо, моя подписка вам.
@user-zw5om7wq9l 4 күн бұрын
А я люблю пирожки с квашеной капусты .
@user-up3ml9sm3n 4 күн бұрын
Очень вкусно!
@ulugbekbobayev8055 4 күн бұрын
Класс❤
@user-jh7mj6jc6w 4 күн бұрын
У меня шоколад застыл пока делала 😢
@kulinarnye_praktiki 4 күн бұрын
Разогреваете до рабочей температуры и делаете дальше.
@user-jh7mj6jc6w 4 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki спасибо помогло 😍
@user-jb3su6kd6j 4 күн бұрын
спасибо за рецепт
@user-yp6dz4oq6j 5 күн бұрын
сегодня сделаю по этому рецепту.
@user-wc8ru5rq5q 5 күн бұрын
А сколько соли надо, не услышала.
@kulinarnye_praktiki 5 күн бұрын
Вся информация в описании под видео.
@user-vz1ux4oo2d 5 күн бұрын
Пирожки СУПЕР!!! Теперь это будет мой любимый рецепт! Благодарю Вас!
@WALYRYS2023 5 күн бұрын
Спосибо ❤
@user-jm5dn5fz1l 5 күн бұрын
И стоит так морочится если можно купить в магазине 😢
@kulinarnye_praktiki 5 күн бұрын
Магазин - это, конечно же, лучший выбор. А зачем так морочиться и тратить время на просмотр рецептов ютубе?)
@nautilusMK 5 күн бұрын
А хде адэсский ахцент?😮
@kulinarnye_praktiki 5 күн бұрын
Вовки з'їли☺️
@nautilusMK 5 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki это нэ адэсский...😄
@kulinarnye_praktiki 5 күн бұрын
@nautilusMK я очень извиняюсь, но я таки не поняла: вам шашечки или ехать?☺️
@nautilusMK 5 күн бұрын
@@kulinarnye_praktiki ну наконец- то😆😆👍